- elani Limba 1 buc.
- Ceapa 1 buc.
- Morcov 1 buc.
- Sare dupa gust
- carnație
- 2- bucăți de frunze de dafin.
- Gelatina sau gata-mix Filler
- Supa de pui clar
- Lămâie și verdeață pentru decorare
- Limba se spală bine și se toarnă peste apă clocotită. Așteptați până când fierbe. Goliți, clătiți limba.
- În continuare se toarnă apă rece și se fierbe până când fierte la foc mic timp de aproximativ 2 ore. Poate și 2.5 oră - este mai blândă).
- Timp de o jumătate de oră până la gata de a pune rădăcini, și condimente. Gata pentru a obține limba și să se răcească rapid sub apă rece. Apoi îndepărtați coaja. Este ușor de îndepărtat, cum ar fi un ciorap.
- Tongue taie în felii și se toarnă jeleu.
- Jelly: 1 litru de apă / bulion - gelatină aproximativ 30-40 grame. sau 2 pachet de umplere. Se decoreaza cu lamaie si ierburi proaspete.
Moose Limba aspic
Ajshat, Buna ziua !!
carne de vânat sălbatic este cu siguranță diferită de casa rigidității sale.
Odnako..esli să-l gătească un pic mai mult ... se pare foarte ușor.
Limba (de exemplu) I varila2,5-3 ore. A fost foarte myagonky.
Roe făcut (șuncă) aproximativ 4 ore într-un pachet coace.
Produse din carne de vânat tocată fac în mod normal, sub folia sau în același pachet.
Și da ... limba reteta - Universal ......)))
Vă mulțumesc, Marina! Acum știm cum „carne de vânat sălbatic“, pentru a „imblanzi“ și pentru a face o moale și blând. Marina, o întrebare, în loc de agar-agar de gelatină poate fi utilizată ca material de umplutură?