Acidul benzoic se gaseste in multe fructe si boabe. Cu toate acestea, în scopuri medicale este preparat prin oxidarea toluenului diferite oxidanți (acid azotic sau acid cromic, dicromat de potasiu, dioxid de mangan), într-un mediu acid.
proces industrial modern bazat pe oxidarea în fază lichidă toluenului cu oxigenul din aer și presiune 130-160oS 308-790 kPa.
benzoat de sodiu se prepară prin evaporarea la sec o soluție de acid benzoic corespunzător. neutralizat cu o cantitate echivalentă de Na2 CO3 (carbonat de sodiu)
Acid benzoic - cristale aciculare incolore sau pulbere cristalină albă, fără miros. Sublimează când este încălzit, distilat cu abur.
benzoat de sodiu - un cristalin sau pulbere amorfă albă, inodoră sau cu un miros foarte scăzut.
solubilitate
Acid este ușor solubil în apă (solubil în fierberea), ușor solubil în etanol și eter.
Sarea de sodiu este ușor solubil în apă, este dificil în alcool, insolubil în eter.
autenticitate
1. FS spectru UV al soluției apoase de benzoat de sodiu în regiunea 220-300 nm ar trebui să aibă o absorbție maximă la 226 ± 2 nm.
2. FS. reacția salifiere cu săruri de metale grele (cu FeCl3). Reacția la ionul benzoat. Acid convertit anterior la sarea de sodiu. Aceasta a efectuat într-un mediu neutru, deoarece într-un mediu acid se dizolvă precipitatul de sare complex (acid așa pre-dizolvat în 0,1 N NaOH) și alcalină - scade precipitat brun Fe (OH) 3.
Efectul reacției - formarea sării complexe de fier greu solubil de culoare roz-galben striuri (culoarea pielei).
echivalenți de acid benzoic.
roz-galben precipitat
3. FStemperatura plavleniyabenzoynoy kisloty.V benzoat de sodiu a acestuia se obține prin tratarea cu preparare acid azotic, un punct de topire determinat precipitat acidul benzoic.
4.FS sare de sodiu inclusă în flacăra incoloră, pata în culoare galbenă (cationi de sodiu).
Nu sunt de reacție farmacopee:
6. CuSO4 în mediu neutru un precipitat de cupru sare o culoare albastru-verde. adăugarea ulterioară de cloroform, stratul de cloroform este colorat albastru apos - decolorează (extracția produsului de reacție, ca un compus nepolar).
albastru deschis zelonoro precipitat
7. Într-un mediu neutru osadokbelogo culoare este format prin adăugarea la o soluție de AgNO3. C6 H5 COOAg ↓.