benzoat Damage E211 conservant alimentar de sodiu este efectul cancerigen puternic asupra organismului uman. Din acest motiv, E211 conservant benzoat de sodiu nu poate fi utilizat în procesul de producție alimentară în multe țări ale lumii. benzoat de sodiu se obține prin acționarea asupra acidului benzoic. La rândul său, acidul benzoic în sine este un conservant sub numele de E210.
Un număr de conservanți, cum ar fi E211, e212 și E213 au fost sintetizate din acidul benzoic. Acești compuși chimici sunt săruri acide care sunt eliberate dintr-un acid sub influența potasiului. sodiu sau calciu, care acționează în calitate de catalizatori ai reacțiilor chimice. Este de remarcat faptul că benzoatul de sodiu a fost deschis în savantul secolului al XIX-lea Hyugo Flekom, care a căutat cu atenție înlocuirea acidului salicilic, din care bunăstarea cărora este dependentă de un număr mare de persoane în acele zile.
La începutul secolului XX, conservant benzoat de sodiu E211 a fost aprobat în mod oficial pentru a fi utilizate în producția de alimente americane. Substanța activă este un conservant benzoat de sodiu la aceleași beneficii de timp și cauzând prejudicii ireparabile organismelor vii. E211 conservant alimentar este considerat a fi o modalitate eficientă de a preveni apariția și dezvoltarea de ciuperci, drojdii, bacterii și mucegai. benzoat de sodiu, în plus, inhibă activitatea enzimei la nivel celular, care poate încetini semnificativ procesele de oxidare și reducere.
Astfel, E211 conservant ajută să se extindă în mod semnificativ durata de depozitare și termenul de valabilitate al produselor finite. Este de remarcat că benzoat de sodiu este conținută în cantități foarte mici în mere, afine, muștar, scorțișoară și cuișoare. S-ar putea fi un conservant natural face ca aceste produse mai mult timp pentru a păstra caracteristicile lor gustative și de consum.
Harm alimentar conservant benzoat de sodiu E211
In prezent, oamenii de știință și cercetătorii europeni și ruși sunt serios preocupați de consecințele conservant alimentar prejudiciu E211 benzoat de sodiu. Faptul că benzoat de sodiu ca și celelalte săruri de acid benzoic se pot acumula în organism și influențează sănătatea și bunăstarea. Studii recente au arătat o legătură între E211 conservant și dezvoltarea copilului. Datorită recente date, medicii recomanda treptat, picătură unele conservanți, cum ar fi E211, E110. E122 și E124.
E211 benzoat de sodiu conservant alimentar este utilizat nu numai în industria alimentară. Chimică a găsit o largă aplicare în industria farmaceutică și cosmetică. Cu toate acestea, producătorii de medicamente și produse cosmetice sunt obligați să reducă producția de produse finite, cu un conservant E211, ca cele mai recente cifre pe care substanțele fac parte din aditivi care pot produce mutații. În plus, este cunoscut faptul că substanța activă este benzoatul de sodiu afectează dezvoltarea cancerelor maligne.
Dacă doriți informații, vă rugăm să faceți clic