Stamp - alcool fierbinte (și, uneori, fără alcool) bea în baza care conțin sucuri de fructe sau fructe. El este considerat ca o băutură de iarnă, și are multe proprietăți utile. Datorită TODDY fierbinte poate scăpa de rece și cald în zilele reci de iarnă. poanson alcoolica la baza care este prezent coniac - posedă agent anti-inflamator, ameliorează spasmele plămânii și extinde vasele de sânge. Reteta clasica de pumn - care conține miere de albine are proprietati antibacteriene, tonifica organismul si calmeaza sistemul nervos, fructe proaspete și fructe de pădure, îmbogăți vitaminele lor.
Punch servite în porțelan, ceramică sau ceramică, la o temperatură de 65 de grade, dar există unele rețete pentru pumn. servit rece. Mai sus 65 de căldură grad este imposibil, deoarece alcoolul adăugat la băutură, se poate evapora si pierde aroma.
Punch - decât seamănă cu sangria și mulțumită, prigotavlivaniyu sale simple, în multe țări, este o băutură petrecere tradițională cu o mulțime de oaspeți. pumn clasic este format din cinci componente majore - un rom, apă caldă, ceai și suc de lămâie, dar până în prezent rețete și o mulțime de acesta poate fi folosit pentru a prepara diferite de alcool.
Pentru a pregăti un pumn bun în casă, trebuie să respectați, sfatul nostru 3 de bază:
- Alcoolul nu poate fi turnat in apa este prea fierbinte, deoarece alcoolul adăugat la băutură, se poate evapora și piardă gustul său.
- Vinul trebuie încălzit într-un recipient emailat pentru a evita diferite reacții de oxidare cu metalul.
- Înainte de a adăuga apă pentru a bea noastre trebuie să se dizolve în primul rând de zahăr sau miere și apoi se răcește.
Și iată câteva rețete, pumn acasă de gătit.
Reteta №1 pumn de Crăciun
Ingrediente necesare:
vin roșu sec - 1,5 litri.
Orange - 4 buc.
Lemon - 2 buc.
Ceai - 4 lingurite
Fierberea apei - 1 litru.
Carnation - 5 buc.
Cinnamon - 2 buc.
Zahăr - 1 cană.
Ceai scorțișoară și cuișoare, se toarnă apă clocotită. După 20-30 de minute, când apa se răcește un pic, trebuie să se scurgă perfuzia într-un container de email. Se adauga zaharul, sucul de citrice și vin. Se amestecă totul și se fierbe băutura noastră fără fierbere. Se toarnă și bea.
Reteta №2 pumn rece cu rom și vin
Ingrediente necesare:
Rum - 750 gr.
vin alb demisec - 1 litru.
Apa - 0,5 litri.
Zahăr - 500 gr.
Suc proaspăt stors din 2 lămâi.
crustă razuit 3 lămâi.
În primul rând, aveți nevoie pentru a găti siropul de apă și zahăr. Lasa sa se raceasca pentru siropul nostru, se adauga sucul de lamaie si coaja, toate se amestecă, se filtrează și se adaugă rom și vin. pune Beverage Gata într-un frigider să se răcească. După ce se toarnă în pahare și se servește.
Reteta №3 pumn alcoolice pe coniac cu lamaie
Ingrediente necesare:
Cognac - 0,4 t.
Vodka - 0,5 c.
Fierberea apa - 2 litri.
Zahăr - 1 kg.
Limon - 10 bucati.
Orange - 5 buc.
Frecati coaja de portocale și lămâi și se freacă cu zahăr. citrice curățate, tăiate în felii și răspândit în container pregătit. Există, de asemenea, se adaugă coaja cu zahăr, se toarnă apă clocotită și se amestecă totul. Noi adăp noastre să se răcească și apoi se adaugă vodca si coniac. Mai mult, băutura trebuie să acopere bine și se lasă infuzare timp de aproximativ 3 ore. După tulpina pumn și este gata.
Reteta №4 pumn rece cu șampanie
Ingrediente necesare pentru 5 portii:
Champagne - 750 gr.
Suc proaspăt stors din 2 lămâi.
Orange - 5 catei.
sirop de căpșuni - 5 Art. linguri.
Căpșunile (pot fi înghețate în cazul în care nu sunt în sezon) - 250 gr.
Se amestecă suc de lamaie, sirop de căpșuni și adăugați fructe de padure. Masa rezultată se descompun prin sticla de pe aceeași porțiune, prin adăugarea lobului portocală și umple șampanie. Acesta poate fi livrat cu gheață.
Această băutură este popular în rândul femeilor, deoarece este foarte ușor și gustos.
Număr Rețetă 5 Punch Imperial (cel mai ușor să se pregătească)
Ingrediente necesare pentru 10 portii:
Demidulce vin roz - 1,5 litri.
Vodka - 300 gr.
Suc de afine - 250 de grame.
Suc de coacaze negre - 250 de grame.
Sucul de grapefruit - 250 de grame.
Zahăr - 150 c.
reteta Prigotavleniya este foarte simplu. Toate ingredientele trebuie să fie amestecate și gata de a lovi cu pumnul.
Reteta №6 de ceai Punch cu citrice
Ingrediente necesare pentru 4 portii:
pungi de ceai negru - 2 buc.
suc proaspat de lamaie - 200g.
Suc de portocale proaspat - 200 grame.
Vodka - 200 gr.
Zahăr - 1 cană.
Fresh Mint - 25 g.
Lemon - ½ (tăiate în felii)
ceai Brew, se adaugă zahăr și se amestecă. Se toarnă sucul de portocale și lămâi și a pus menta.
Dă băutură să se răcească ușor și apoi se adaugă vodca si lamaie pene.
Ciocolata Rețetă № pumn 7
Ingrediente necesare pentru 4 portii:
Cacao - 50g.
Zahăr - 100 gr.
Apa - 250 gr.
Ou - 1 buc.
vin roșu demidulce - 500 gr.
Cognac - 150 c.
Adăugați la oala cu apă și zahăr de cacao, a pus la foc mic, se amestecă până când ingredientele se dizolvă și se aduce la fierbere.
Eliminați de la căldură și să se răcească rezerva de apă.
Pana ingheata lichid intr-o tigaie separat se încălzește vinul la 40 de grade și apoi se amestecă cu apă.
Când cacao soluționează la fund, băutura trebuie să fie turnat într-un alt recipient, lăsând precipitatul în tigaie.
Bate ou cu 50 g. apă și se adaugă la pumn noastre cu coniac.
Servit fierbinte.
Reteta №8 pumn Exotic "Passion"
Ingrediente necesare 1 portie:
rom Light - 40 g.
Conserve din sirop de ananas - 10 g.
suc de struguri rosii - 30 g.
suc de fructe pasiunii - 30 g.
Toate componentele trebuie să fie bine amestecat într-un agitator cu două cuburi de gheață. pasiune exotice, gata!
Reteta №9 Toddy cu miere și whisky
Ingrediente necesare pentru 5 portii:
ceai negru puternic - 1 litru.
Whisky - 500 gr.
Miere - 100 gr.
Zahăr - 50 gr.
Lemon - 1 buc.
Noi prepara ceai, tulpina, se adaugă zahăr, miere și lămâie felii. Toate se amestecă pentru a dizolva mierea si zaharul, se răcește la 70 de grade și apoi se toarnă whisky, se amestecă din nou și pumn dvs., gata!
Punch reteta №10 fara alcool
Ingrediente necesare pentru 4 portii:
frunze de ceai negru - 3 lingurite
Apa de fierbere - 500 ml.
suc de mere - 250 de grame.
Zahăr - 80 gr.
sirop de arțar - 2 lingurițe
Suc proaspăt de la 1 lamaie.
ceai Brew, tulpina, se adaugă toate ingredientele. Fierbere pentru băuturi și pumn gata. Se toarnă și se bucură.
Încercați să pregătească poanson cu propriile lor mâini, și veți fi plăcut surprinși de rezultatele! Perfect pentru companiile mari și nu necesită o mulțime de timp în prigotavlivanii.