Usturoiul este considerat ca fiind unul dintre cele mai vechi medicamente folosite mai mult de acum 4000 de ani, după cum reiese un papirus egiptean antic, găsit de Ebers arheolog german în 1872 într-una din camerele funerare. Conform acestui document antic Usturoiul a fost folosit cu succes în diverse poțiuni medicinale, menționarea acesteia în 22 de rețete vorbește elocvent despre acest lucru. În Grecia antică, ceapa și usturoiul este considerat nu numai vindecare, ci și plante nobile, utilizarea de soldați care dă puterea, curajul și de sănătate bună, dar, de asemenea, pentru a spori virilitatea.
Substanțe cu proprietăți antibiotice de usturoi ca parte a
Principalele substanțe din usturoi au o expunere antimicrobiană este alicinei. Este activ împotriva unei varietăți de specii de bacterii, în special, și împotriva pericolelor, cum ar fi febra tifoidă. Alicina exponate antivirale, efect antiseptic si antifungic asupra celulelor umane.
În timpul războaielor (prima și a doua lume) suc de usturoi tratat rănile să le dezinfecteze, numindu-l „penicilinei românesc.“ Acțiunea alicinei ca penicilina antibiotic este inferior clasic, cu toate acestea, există o serie de bacterii care sunt rezistente la ea, dar fără apărare în fața allicin formidabil. Skordinin și garlitsin conținute în usturoi, au de asemenea proprietățile unui antibiotic natural, care prezintă calități antiseptice persistente.
Fără a perturba microflorei intestinale, usturoi luptă fără milă agenții de tuberculoza, dizenterie, holeră și inhibă, de asemenea, bacterii specifice Helicobacter pylori. care, potrivit unor studii recente, provocând apariția ulcerului gastric. Este dovedit științific că phytonutrients activ usturoi sunt eficiente împotriva salmonela și stafilococi.
In bolile intestinale acute, diareic, usturoiul ajută la neutralizarea toxinelor, bacterii și microbi. Indigestie sau dizenterie trebuie să mănânce în fiecare zi, cel puțin un întreg cap de usturoi.
Tratamentul usturoi dysbiosis
Unul dintre efectele adverse după ce a primit antibiotice traditionale este disbioză intestinală - o încălcare a relațiilor microbiene în ea, și anume numărul de bacterii „utile“ este redus drastic. O astfel de condiție afectează în mod negativ funcționarea întregului corp, și în special a sistemelor imunitar si digestiv. Dar, cu ajutorul de usturoi poate vindeca gusa, deoarece componentele sale active inhibă calitativ dezvoltarea microflorei patogene.
200 ml de vin natural uscat sau oțet de cidru luat calitativ 5 catei mari de usturoi. Felii curățate, zdrobite în mojar sau lemn, se toarnă lichidul și infuza 4 ore și apoi se filtrează. Primirea 5 ml de trei ori sfert denn de o oră înainte de mesele principale. Cursul de tratament 10-12 zile.
Și, în sfârșit, dorim să recomandăm o salata cu usturoi, care este probabil să apeleze la casa si invitatii tai. La urma urmei, plus regulat de usturoi în dieta - nu numai o varietate de experiențe culinare, ci o necesitate vitală!
Salata de brânză cu usturoi „dorului“