Substanță conținută în usturoi au proprietăți antibiotice. Prin urmare, în multe cazuri, în loc de antibiotice pentru tratamentul poate fi aplicat este un simplu remediu ca usturoi.
Usturoiul (Allium sativum) este una dintre plantele medicinale cele mai studiate. Ea face parte din familia liliacee genul ceapa, ca și rudele sale cele mai apropiate: masă de ceapă (Allium de sulf), praz (Allium porrum), usturoi sălbatic (Allium ursinum), Scallion (Allium ascalonium) și arpagic (Allium schoenoprasum) .
istorie 4000 de ani de usturoi în medicină
Usturoiul - una dintre cele mai vechi și cele mai populare plante medicinale. Proprietățile sale medicinale au fost compuse mituri și legende. In antic egiptean Ebers Papyrus, care a fost descoperit de arheologul german Georg Moritz Ebers în camera de îngropare în 1872, usturoiul este menționat de 22 de ori în diverse rețete. Vârsta de papirus - mai mult de 4000 de ani. În epic eroic germanic „Edda“ usturoi si ceapa numit plantele cele mai utile și nobile. Se credea că cei care mănâncă în mod regulat usturoi si ceapa, le conferă curaj, curaj și de sănătate bună, dar, de asemenea, crește capacitatea de reproducere.
Mirosul de usturoi
Se pare că, în acele zile, un miros intens de usturoi nu confunda oameni la fel de mult cum este astăzi. În timpul formării mirosului de compuși cu conținut de sulf sunt responsabili, care sunt conținute în usturoi în cantități mari. Mirosul tipic de usturoi se datorează allicin agent activ constând din alliin inodor, atunci când în timpul mestecării, tăierea sau stoarcere acțiunea enzimei pe alliin alliinaza. Usturoiul in sine nu are aproape nici un miros, ca alliin și alliinaza strict separate unul de celălalt. Luand capsule de usturoi care se dizolvă în stomac și ajută la evitarea mirosului neplăcut.
Alicina - antibiotic usturoi
Alicina are activitate antibiotic puternic. Chiar și atunci când este diluat în proporție de 1: 125 000, el continuă să inhibe creșterea multor tipuri de bacterii, inclusiv a agenților patogeni ai febrei tifoide. Acest fapt a fost cunoscut de Louis Pasteur încă în 1858. Sucul proaspat de usturoi utilizat în primul și al doilea război mondial pentru a trata rănile. Desigur, efectul antibiotic al randamentului alicină penicilina, dar Alicina activ împotriva bacteriilor rezistente la penicilină! Substanță conținută în usturoi și garlitsin skordinin posedă de asemenea proprietăți antimicrobiene. In plus, usturoiul este bogat în substanțe minerale (dioxid de siliciu, potasiu, magneziu, calciu, fosfor, iod, fier) și oligoelemente (zinc, mangan, seleniu). Usturoiul contine vitamina C (numai in usturoi proaspat!), Provitamina A, vitamina B1 și B2, vitamina PP (niacin). Prezența în tokokininov usturoi - substanțe similare cu hormoni sexuali, explică de ce timp de mii de ani, este folosit ca un afrodisiac.
Proprietăți medicinale de usturoi
Usturoiul conține acid fitic, care, pe de o parte, se leagă minerale, dar pe de altă parte, este convertit în inozitol - substanță de stimulare a creșterii, care este aproape de vitamine. Inozitol este esential pentru cresterea parului si sanatatea pielii.
Alcaloizii de usturoi în efecte similare cu insulina; scad nivelul zaharului din sange, asa ca usturoiul este prezentat ca un mijloc de susținere a persoanelor cu diabet zaharat.
Usturoiul regleaza tensiunea arteriala, reduce riscul aterosclerozei, previne tromboza, întărește de apărare al organismului; combate în mod eficient bacteriile și paraziții, scade nivelul colesterolului. Studii recente au arătat că usturoiul face ca vasele de sange mai flexibile, în special la vârstnici, astfel încât începe să mâncați usturoi este niciodată prea târziu.
Mulți cercetători de plante medicinale și homeopati recomanda consumul de usturoi pentru prevenirea cancerului. In experimentele pe animale, sa constatat că usturoiul inhibă creșterea celulelor canceroase. Trebuie remarcat faptul că acest efect a fost observat atunci când se utilizează usturoi întregi în loc de ingrediente active individuale concentrate.
După ce a primit usturoiul capsulă în stare proaspătă sau intră în tractul digestiv și este aici începe să arate proprietățile lor terapeutice, care afectează întregul corp. Ca un antibiotic natural, usturoi nu încalcă microflorei intestinale sănătoase. Usturoiul intareste glandele ale tractului digestiv, și vindecă mucoasa intestinală, ajută la restabilirea unei microflore sănătoase în mod natural. Usturoiul reduce bacteriile dăunătoare care cauzează boli și le elimină din organism. El este un instrument excelent pentru tratamentul intestinului, ajută cu balonare, diaree și crampe. Usturoiul se recomandă utilizarea ca mijloc de sprijin în terapie pentru refacerea florei intestinale naturale.
Usturoiul este indicat pentru diaree cronică și acută, chiar și sânge-mucoase scaune. Usturoiul lupta eficient agenți patogeni infecții intestinale. Utilizați usturoi cu „diareea calatorului“. Este un instrument accesibil, care poate fi ușor achiziționate în orice țară a lumii.
Usturoi luptă împotriva bacteriilor Helicobacter pylori. care, conform celor mai recente cercetări este una dintre cauzele de ulcere gastrice și, eventual, chiar cancer de stomac.
Usturoiul stimulează, de asemenea, producerea și secreția biliară, contribuind astfel la divizarea și digestia; Acesta previne procesele de degradare și de fermentare, care provoacă balonare.
In medicina populara, usturoiul este folosit ca un remediu eficient pentru bronșită, deoarece ameliorează spasmul bronhiilor, contribuie la expectora și de a distruge boala cauzatoare de microbi. Datorită prezenței acidului silicic în tratamentul cărți vechi pe plante medicinale usturoi menționate ca un mijloc suplimentar de vârstă pentru tuse cronica si chiar pneumonie si tuberculoza. Acidul silicic are un efect de întărire asupra țesutului pulmonar.
Usturoi impotriva metalelor grele
Conținut în compuși cu sulf de usturoi sunt capabili de a lega metale grele (mercur, plumb, cadmiu), formând compuși care sunt relativ ușor deduși organism. Metale grele intră în corpul nostru din aer, poluat de gazele de eșapament și alte substanțe nocive. Ele sunt, de asemenea, găsite în amalgamele dentare. Metale grele sunt dăunătoare pentru sistemului nervos, rinichii, plămânii și ficatul. După îndepărtarea amalgamului este recomandat să bea un pahar mare de lapte cald cu 1-2 catei de usturoi zdrobit.
Doza corectă de usturoi
Usturoi ca mijloc de prevenire și de restabilire - 2-3 catei pe zi. Principalul lucru - să urmeze regularitatea recepției. tratament diaree - mânca 5 până la 10 porții în timpul zilei. Nu luați o cantitate mare de usturoi într-un du-te, ca uleiurile esențiale pot provoca iritarea stomacului. În cazul în care au primit capsule de usturoi urmați doza recomandată de producător. tinctura de usturoi facut acasa: 15 picaturi de 2-3 ori pe zi.
Notă: când proprietăți antibiotice încălzite de usturoi sunt reduse, dar nu complet pierdut. Nu expuneți usturoiul la o temperatură ridicată, în caz contrar acesta va deveni amar și să dea vasul un gust neplăcut. Adăugați usturoiul în produsele alimentare pentru câteva minute pana cand se inmoaie.
Prepararea tincturi de usturoi
Pentru prepararea tincturi, va avea nevoie de 400 de grame de cuisoare decojite de usturoi si 1/4 litru de alcool pur sau vodca. Zdrobiți usturoi și usturoi apăsați, se adaugă la masa rezultantă de alcool și se lasă timp de 2 săptămâni într-un recipient bine sigilate într-un loc răcoros, întunecat. Tulpina de lichid prin tifon sau un filtru de cafea și se lasă timp de o săptămână.
Infuzia se recomandă să luați următoarea schemă: zi de trei ori pe zi (dimineața, după-amiaza și seara). Fiecare administrare a crește numărul de o picătură, până când ajunge la 20 de picături în a șaptea zi de la prânz. Apoi, reduce în mod continuu cantitatea de o picăturii. Concentrându-se pe 5 picături din nou începe creșterea cantității de o picături, până când ajungi la 20, etc. Primirea tinctură în cadrul acestui sistem ajută la evitarea dependenței prea puternică a organismului la același stimul și, prin urmare, reacțiile nedorite la sensibilitate ridicată. Dacă este bine tolerat de organism de droguri poate dura 15 picaturi de 3 ori pe zi, timp de săptămâni.
Usturoi proaspăt pentru aplicații externe
Tratamentul rănilor, înțepături de insecte și infecții fungice piele: suc de usturoi diluat cu puțină apă și se aplică pe zonele afectate. Puteți face, de asemenea, tinctura de alcool: 5-10 catei de usturoi zdrobiți de usturoi de presă, sucul rezultat se adaugă 10 părți alcool 30-40%. Lichidul rezultat trebuie depozitat într-un loc răcoros întuneric. Tinctura este potrivit pentru mai multe luni.
Negi, fierbe, cosuri nevindecate: Pune o farfurie de usturoi direct pe problema, repara leucoplast și se lasă să lucreze pentru câteva ore.
