Salata de straturi de castraveți și roșii în timpul iernii - reteta cu o fotografie
La vânzare legume timpurii au apărut deja, așa că am început să mă gândesc la ce fel de conservare, voi rostogolesc în acest an.
Știi, rețete odată ce am luat destul de repede, cu toate acestea, datorită faptului că ei nu erau obișnuiți cu mine, am decis să le încercați și pre-a face unul din fiecare tip de bancă.
Ceea ce este cel mai ca mine și familia mea de la testul de conservare, cu îndrăzneală am închis în cantități mari.
În primul rând, am decis să fac o salată în straturile de iarnă.
Rețeta am fost atrasă de faptul că legumele sunt arata foarte frumos la banca, deoarece straturile sunt deplasate.
De asemenea, mi-a plăcut ideea că unele dintre legume, cum ar fi castraveți, pot fi folosite pentru a prigotolveniya salate.
A astupa un borcan de jumătate de litru de gustări am început să aștept cu nerăbdare momentul în care se va deschide.
A trecut o săptămână, legume schimbat la culoare, și am decis că putem deschide în condiții de siguranță borcanul. Pentru a spune că am fost șocat de gustul uimitor de salata verde, cum se spune, „nu spun nimic.“
El a ieșit atât de bine. Castraveți erau crocante, roșii moi și ardei iute devin mai dulce.
Într-un cuvânt - Yummy! Vă recomandăm tuturor!
Ingrediente (pentru 1 litru borcan jumătate):
2-3 ardei iute
350-400 ml de apă,
polchaynoy de sare,
o linguriță de zahăr,
25 mililitri de otet,
2-3 bucăți de piper negru piper
- Se prepară sosul. Punerea apă, sare, zahăr și oțet. Toate se aduce la fierbere.
- Feliat castraveți, roșii și ardei.
- În partea de jos a băncilor răspândit piper negru.
- Pune pe partea de sus a roșii, castraveți și bucăți de ardei iute.
- Noi toarnă sosul și se sterilizează borcane de salata de cinci minute.
- După ce băncile se rostogolească în sus capace.
De asemenea, ați putea fi interesat de aceste retete: