(Nimeni nu a votat pentru articol, dacă mai întâi.)
roz somon - pește gustos și sănătos. Acesta este adesea preparat de cei care se uita la cifrele lor, și are grijă de sănătatea. Acesta conține o mulțime de proteine, aminoacizi, vitamine și oligoelemente. Cel mai comun mod de a găti - coacere în cuptor. El sugerează păstrarea proprietăților utile de alimente. Foarte popular în folie de copt.
Include o discuție
Împărtășește cu prietenii:
Ca coace roz somon în cuptor: secretele de gătit alimente suculent
Mai jos vom da cateva secrete care te pot ajuta să facă pește mai gustos.
Ca și somon roz în cuptor pentru a găti în folie?
Pentru preparare, puteți cumpăra o friptură, carcasă, file sau alte părți ale peștelui. Principalul lucru este de a determina exact reteta si a vasului. De exemplu, cuptor electric pentru coacere în piesele necesare pentru a obține fripturi, fileuri. Pentru bucate umplute pentru a alege un întreg pește cu cap sau fără.
Sfat! Folia ajută pentru a da fel de mâncare suculență, deoarece acesta își păstrează propriile sucuri.
La selectarea de pește este important să se acorde o atenție la apariția ei, în special, culoarea și starea generală. În plus, mirosul trebuie să fie întotdeauna în stare proaspătă, în caz contrar nu numai că se poate strica vasul, dar, de asemenea, otrăvit.
Sfat! Se crede că peștele este proaspăt în cazul în abdomen branhiile sale roz pal nu sunt verzi, fără a mucoasei.
Rețetă pentru somon cu morcovi și ceapă în cuptor
Tu trebuie să ia următoarele ingrediente pentru a profita de aceasta reteta:
- pește întreg;
- Lemon - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- ceapă - 1 cap;
- unt, sare, condimente.
pesti Carcass trebuie să taie, a scăpa de intestin, clătiți bine sub jet de apă. Apoi, legumele sunt curățate. Ceapa trebuie să taie inele și jumătate, morcovi și suficient pentru grătar pe o răzătoare mediu. pește mare este pus pe folie și se freacă cu suc de lămâie în interior și în afară, ea va da moliciune. De asemenea, peștele ar trebui să fie stropite cu condimente și sare.
În interior aveți nevoie pentru a pune o mică bucată de unt și alte chestii cu felii de lamaie si ceapa. Morcovii stropit pe partea de sus.
Apoi, pește învelit în folie și se așează pe o foaie de copt. Timpul mediu de preparare este de 30 minute la 180 de grade.
Cum se coace felii de somon roz în cuptor?
Avem nevoie de următoarele produse:
- somon - 1 kg;
- Tomate - 3 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- Lemon - 1 buc;.
- sare și piper după gust;
- unt și ulei de floarea-soarelui (măsline posibil).
Peștele este tăiat în bucăți, și apoi udate cu suc de lămâie. În timp ce ea Marina (aproximativ o oră), este necesar să se facă legume. Tomatele spălate, tăiate în cercuri. Ceapa decojite, semirings tocat. Morcovii sunt curățate, spălate și frecat pe o răzătoare grosier.
Într-un ulei vegetal încălzit tigaie, ceapa pe ea prăjit. Folia este tăiată în cât mai multe părți ca bucățile de pește. Fiecare bandă este lubrifiat cu ulei pe straturi suprapuse de ei, morcovi și ceapă. Pe legume pernă plasată o bucată de pește pe partea de sus - unt. După aceea, un inel este plasat tomate. Rezultat „piramide“ solyatsya, piper.
Folie de înfășurat cu atenție, astfel încât sucul nu curge în timpul coacerii. Plicuri sunt plasate pe o foaie de copt și trimis la cuptor timp de 30 minute. Farfuria este gătit la o temperatură de 180 de grade.
Există mai multe rețete care te vor ajuta pregăti un somon delicios roz. Puteți experimenta, adăugând cartofii și alte legume și condimente diferite.
Citește și:
Partajați acest articol cu prietenii tăi: