Propun să pregătească un plus satisfăcătoare nu numai pentru masa de prânz, dar pentru cină sau o masă festivă - umplute crap, coapte în cuptor, cu o umplutură suculentă de legume.
Timpul total de preparare - 1 oră 30 minute
timpul de gătire activă - 0 ore 40 minute
Cost - foarte economic
Calorii 100 g - 99 kcal
Numărul de porții - 3 portii
Cum de a găti crap umplut, coapte în cuptor
Karas - 3 buc.
Ceapă - 200 g
Morcovi - 200 g
Porumb - 100 g
Mazăre verde - 100 g
Dill - 8 lăstar (s)
Patrunjelul - 8 lăstar (s)
Uleiul de floarea soarelui - 50 g
Sare - dupa gust
Negru piper - dupa gust de lamaie
Pentru prepararea crap umplut, coaptă în cuptor, luați următoarele ingrediente: crap, ceapă, morcovi, porumb congelate, mazăre verde, pătrunjel, mărar, ulei de floarea soarelui, sare, piper.
Începeți cu pregătirea peștelui.
Carp clătiți bine sub jet de apă. Foarfece de bucătărie pentru a tăia aripioarele, scoateți branhiile. Folosind un divizor special curățat de solzi. Cut deschide abdomenul și îndepărtați partea interioara.
se spală bine peștele interior și în exterior, folosind un prosop, care nu a fost plyonochku negru, deoarece va da amărăciune. Pește cârpă uscată și freca pe toate părțile cu sare și piper. Face reduceri. Se lasă la marinat timp de 15-25 minute.
Curățați morcovii, se spală și se taie în cuburi mici. ceapa curata si se taie în bucăți arbitrare.
În tigaie pentru a turna o mică parte din ulei și legume prăjite la foc mic timp de 8-10 minute. Morcovii ar trebui să fie mai moale.
Adăugați porumb și mazăre verde. Am folosit legume congelate în sezon este mai bine să ia în stare proaspătă. Se amestecă și se prăjește timp de aproximativ cinci până la șapte minute.
Se clătește mărar și pătrunjel, elimina ramurile groase. Se taie frunzele și se adaugă la legume sote. Prisolit și piper, opriți focul. Ierburi puteți lua la alegerea ta.
Folosind o lingura, chestii de crap.
Așezați vasul de copt cu folie. Carp zăceau se toarnă ușor uleiul de floarea-soarelui rămas. Puteți adăuga un pic de apă fierbinte.
Se coace timp de aproximativ 1 oră la o temperatură de 180 de grade. Ocazional lubrifia sucul de pește format.
crap Hot umplute gata! Se serveste imediat.