Calorii: 1163.6
Proteine / 100g: 9,5
Carbohidratii / 100g: 2.36
Peștele alimentar este întotdeauna prezent. Singura condiție - nu ar trebui să fie gras, ca și în cazul în care unul este în curs de elaborare, metoda de prelucrare ar trebui să fie blând. De exemplu, poate fi coaptă în folie, se fierbe sau se stinge. Delicioase și sănătoase se transformă tocană de capelin, rețeta pe care am decis să oferim. Se decoreaza-l orez perfect sau fiert / cartofi la cuptor.
Desigur, se pare capelin, prăjit chiar mai gustoase, afumate sau fierte într-o marinată, dar apoi trebuie uitate beneficiile produsului - acesta va fi minim. În plus, ar trebui să știți că conținutul caloric al acestui pește se schimbă metoda de preparare.
Din moment ce suntem pentru produsele alimentare corectă și sănătoasă, apoi se fierbe voință de capelin, așa cum ar trebui să fie. Stingeți-l cu legume - morcovi și ceapă.
- capelin proaspete sau congelate - o jumătate de kilogram;
- ceapa alba - 1 cap mare;
- un morcov mare;
- Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- un set standard de condimente (sare și piper) - dupa gust.
Pentru prepararea capelin, înăbușită cu ceapă și morcovi pentru a incepe tratarea si prepara legumele. Acest lucru se face ca de obicei, în orice fel de mâncare gătit.
Morcovii curate, și apoi dacă se dorește, sau se taie în cuburi mici, sau pur și simplu grătar mobil cu gauri mari.
Mărunțirii sau taie ceapa în cuburi mici.
Se prepară imediat pește - în momentul de pregătire trebuie să fie decongelat, curățat din interior (capul doar șters) și ușor prisolit.
Într-un soteynichke mic vă încălzește uleiul, se prajesc legumele pana cand se inmoaie.
Top cu capelinul, nu se adaugă apă și se acoperă imediat cu o cratiță cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute tot peștele este gata.
Doar încercați să gătească cu dovlecei și topi mozzarella.