Rucola - foarte popular în zilele noastre de plante salata cu un gust picant picant și un pic de tartness. Printre avantajele sale nu sunt doar o aromă plăcută, cu indicii de nuc, piper și muștar, dar, de asemenea, o compoziție bogată de vitamine, mikroelemenov. Acest „farmacie verde“ este destul de ușor să crească propriul dvs., de pre-înarmat cu unele cunoștințe.
caracteristici
Rucola - plantă erbacee de la 40 la 60 cm în înălțime, cu tulpini ramificate și frunze pinnatisect. În plus față de denumirile de mai sus în literatura de specialitate există alte - Gusenichnik semănat, semănat semănat Indus, Eruka. Aceasta planta face parte din familia verzei. Inflorescenta sub forma unei perii rare, de culoare este aceeași ca și cea a rudelor apropiate - ridiche, ridiche, daikon.
Soiurile au puțin rucola. Ele diferă în termeni de maturitate.
Timpurie-maturare, "Rocket", "Olivetta", "Poker", "Spartacus", "Victoria", "Taganskaya Semko". Durata de maturare 20-25 zile. Randamentele în intervalul -1,3-1,5 kg / m2.
Mid: "Sicilia", "bizar", "Cupidon Arrow", "Solitaire", "Emerald", "Corsica", "Grace". Full soclu de maturare de foioase se produce în aproximativ 35 de zile. Soiuri de acest grup disting printr-un gust bogat și o durată de depozitare relativ lungă. Randamentul mediu este mai mare decât cea a soiurilor timpurii de maturare - 2-2,5 kg / m2
O atenție specială este acordată rucola „Solitaire“ soi care pot fi cultivate ca o culturi perene. In primele frunze an ajung la maturitate deplină la 35-40 de zile, iar după iarna va crește odată cu apariția primei căldură. Frunzele de rucola sunt mai des utilizate în formă proaspătă, de aceea este important să ne amintim că, gustul mai tineri sunt mai delicate și plăcute.
Când gătiți rucola mâinile lacrimă din contactul cu cuțitul frunze întuneca. Cu varsta, frunzele cresc grosier dobândi claritatea și amărăciune. Semințele sunt, de asemenea, utilizate în produsele alimentare ca un condiment pentru conservare. Ele pot înlocui cu ușurință semințe de muștar, deoarece acestea conțin o cantitate mare de ulei de muștar.
Crescând în câmp deschis
Cultura este o lumină care necesită, dar simt foarte bine intr-o nuanta dantelat de plante înalte sau o protecție parțială de razele calde la prânz. Densa Rucola umbra cresc pipernicit, iar gustul lasă mult de dorit.
Pentru o bună și sănătoase culturi este foarte important de a alege predecesorii, pentru că în domeniile lor, ne dezvoltăm o mulțime de plante din familia verzei, sunt unite ca boli comune și dăunători. Prin urmare, nu este necesar de a planta rucola după varza, ridiche, ridiche, Daikon, napi. Cel mai bine este să folosiți paturile, morcovii cultivate anterior, dovleac, cartofi, fasole și roșii.
Pentru răsaduri de arme albe nu este necesară, astfel încât semințele să fie plasat la o distanță de 10 cm unul de altul. O cutie situat într-o zonă caldă, bine luminat. Răsărirea este de așteptat să fie cât mai devreme de 5 zile. Îngrijire include udare regulată și prășit.
Îngrijirea plantațiilor
În cazul în care plantele sunt plantate într-un rând o mulțime, ei trebuie să se rupă prin, lăsând 30 cm între vecini. La aceeași distanță, și au plantat puieți. Udarea este necesar, de multe ori - o dată la două zile. Cu o lipsa de frunze de umiditate va deveni amară. Prin recoltarea poate începe atunci când tufele cresc de până la 10 cm.
Cultivarea în casă
În timpul iernii, acest lucru este ușor să crească plante pe pervazul ferestrei chiar. Potul este mai bine să ia un pic mai adâncă decât răsadul. Zece centimetri - este adâncimea minimă necesară. Distanța dintre semințe trebuie de asemenea să fie crescută până la 15-20 cm. Restul procesului este același ca și în cazul răsadurilor în creștere. interval acceptabil de temperatură suficient de largă - de la 10 la 25 de grade. Prin urmare, se pune oala cu planta este posibilă chiar și pe izolația balcon.
Cultivarea în seră
Și în Rucola cu efect de seră nu ia o mulțime de probleme. Având în vedere perioada de maturare rapidă și un preț destul de ridicat, această cultură poate aduce un profit bun. Plantarea arugula în partea umbrită a serei la licitație frunze nu au primit arsuri solare. Deoarece drumurile de seră fiecare centimetru pătrat, plantarea acestuia poate fi combinat cu castraveți, roșii și ardei.
Pest control
Dăunătorii într-un pic de rucola, cele mai multe nu pot tolera uleiuri esențiale, care este atât de bogată. Mai mulți dușmani majore - crucifere purici și molia de varză. De la primul ajutor prăfuirea ardei rosu, praf de tutun sau cenușă de lemn. Din Molia verzei tratamentul ajuta cu infuzii de pelin, cartof sau frunze de tomate.
In anotimpul cald, culturile umede pot fi afectate de boli fungice - mucegaiului pufos și fusarium. Ele apar pete negre pe frunze și tulpini. Tratamentul este inutil, ca fungicide nu pot fi utilizate.
Plantele trebuie să fie eliminate. întreținerea preventivă se face în mod corespunzător, rotația culturilor, subțierea în timp util și combaterea buruienilor.