Ce este pepene galben:
Pepene galben (Cucumis melo) - este o plantă din familia Cucurbitaceae (Cucurbitaceae), specii de castravete genul (Cucumis), pepeni.
Melon este considerat locul de nastere al Asiei Centrale și Malaya Aziya. căldură pepene galben și plante fotofil rezistente la salinitate și de secetă, nu tolerează umiditatea ridicată. O plantă, în funcție de soi și în creștere de spațiu pot fi formate două până la opt greutate fructe de 1,5 până la 10 kg. Pepenii de fructe - pepene galben - are o formă sferică sau cilindrică, de culoare verde, galben, maro sau alb, de obicei, cu dungi verzi. perioada de gestatie de două până la șase luni.
Melon a fost adus în Europa din India și regiunile învecinate încă din Evul Mediu. De atunci, această cultură de legume a fost una dintre cele mai populare în Spania, Franța, Italia și alte țări europene, devenind nu numai alimentele obișnuite, dar, de asemenea, o delicatesă favorit. În România, pepenele galben cultivat grecilor mutat acolo în secolul al XVIII-lea. pepeni în special delicioase și mari cultivate în timp ce în regiunea Astrahan, în sudul România, precum și în Asia Centrală.
În continuare, cultura răspândit în regiunile nordice. cunoscut pe scară largă fapt istoric că regii dinastiei Romanov a ordonat să cultive pepeni chiar aproape de palatele lor. În prezent, pepene galben cultivate peste tot, chiar și în suburbii. În special cultivate cu succes cultivatorii săi în sere și sere.
Uleiul extras din semințe de pepene galben, are proprietăți de vindecare, a fost mult timp cunoscut în medicina populară de Est. Nu este un susținător accident progresiv țarul Petru I susținut cu tărie și forțat să cultive pepene galben, chiar și în St. Petersburg și Moscova. Felii de pepene galben confiat a fost servit la masa cu regele șantierului ca o vindecare pentru desert trata.
soiuri moderne ale acestei culturi sunt derivate din diferite forme de pepene galben în creștere în Iran, Afganistan, Africa, Orientul Mijlociu și Asia Mică.
Fructul este pepene galben boabe de fals, având formă sferică și ambele alungite alungite galben, maro, și chiar alb. pepene galben Coapte poate cântări aproximativ 200 g, și se poate ajunge la 20 kg.
Cât de util pepene galben:
pulpă de fructe coapte din fruct conține zaharuri digestibile, amidon, proteine, vitamine, fibre, pectine, acizi organici, diverse minerale.
Un deosebit de bogat pepene galben de fier și compuși de potasiu și, prin urmare, este adesea recomandat de medici pacienți anemici care suferă de boli cardiace și vasculare, ficatul și rinichii, inflamația articulațiilor (reumatism) si guta.
fructe pepene galben conțin, de asemenea (%): zahăr - 16-18 (zaharoză - 5,9 Fructoză - 2,4, glucoză - 2,1), fibre - 0,2-0,9, hemicelulozei - 0,2, amidon - 0,1, pectină - 0,5, acizi organici (citric, oxalic, malic) - 0,1-0,5; Vitaminele (mg%): C - 20-60, Beta-caroten - 0.4 E - 0.1, B6 - 20 B15 - 0,3 B1 - 0,04 B2 - 0,04 PP - 0,4 și B6 (urme); minerale (mg%) sub formă de săruri de potasiu, - 118, sodiu - 32 de magneziu - 13 P - 12, fier - 1, calciu - 4, sulf - 10 clor - 35 Mn - 35, cupru - 47 fluoro - 20, zinc - 90, aromatice volatile. calitative și cantitative a substanțelor biologic active și o valoare energetică bună face pepene galben produs dietetic și medicamente indispensabile.
Melon - sursa de siliciu. Potrivit experților, activitatea vitală a corpului uman, procesele sale au legătură fiziologichiskie cu siliciu. Este necesar pentru tesutul dur, pentru o piele sanatoasa, unghii, păr. Aveti nevoie de siliciu cortexul a creierului, sistemului nervos, tractul digestiv, sistemul de reproducere.
Melon - o sursă bogată de vitamina C (acid ascorbic). Celuloza pastă de pepene galben utile pentru microflorei intestinale ajută excreția de colesterol și normalizează digestia.
Trebuie să spun că acest boabe - unul dintre alimentele care sunt considerate a fi de intinerire. Așa cum înțelepciunea de Est: „Melon face un par stralucitor, ochi - tineri, buze - prospețime, dorință - forță, face posibilă efectuarea, bărbați dorit, și femei frumoase.“ Este considerat o mare delicatețe pepene galben uscat.
De obicei, pepeni sunt consumate proaspete, dar, de asemenea, este potrivit pentru a face gem, gem, marmeladă, gemuri, fructe confiate, ca materie primă pentru compotul.
Melon are proprietăți utile, care poate fi un bun ajutor in tratamentul bolilor nervoase. Pepenele este util în aceste boli? Pulpa conține substanțe care stimulează sinteza de serotonina - „hormonul fericirii“. Mananca un pic de pepene galben - și starea de spirit se va ridica!
este util și în reabilitare după operații asociate cu pierderea de sânge. Are acest boabe și efect diuretic. Dar, din cauza cantității mari de zahăr ar trebui să fie utilizat cu precauție la pacienții cu diabet zaharat și „Fierea“.
calități excepționale gustative face pepene galben utile în gătit. De obicei utilizate pastă coapte, tăiate cu pielea. Dar, de asemenea, își găsește aplicarea și coji - fructe confiate de la bucătarul ei. Carnea felii de pepene galben se pot desprinde întreg, este prin tăierea bucăți mici de carne.
pepene galben Abuzul poate provoca hipervitaminoză (vitamine suprasaturare organism), care, la rândul său, în funcție de concentrația unei componente, probleme pot rezulta din intestin și chiar inima.
rău Melon în faptul că aceasta poate provoca dureri abdominale deranjat și - la adulți și la copii. În ciuda faptului că consumul de pepene galben femeile însărcinate și mamele care alăptează au dovedit a fi benefice în acest caz, trebuie să fie deosebit de atent cu cantitatea de produs. Faptul este că acest boabe poate provoca probleme intestinale la un copil. Nursing mame, precum și în raport cu alte produse, este necesar să se determine numărul optim, în funcție de reacțiile copilului.
Melon este considerat incompatibil cu alimente bogate în amidon. În general, experții, nutriționiști sfătuiți să nu mănânce pepeni cu orice alte alimente. Ar trebui să aștepte cel puțin 3 ore între pepene galben și alte mese mănâncă. Asta nu face nici un rău, ci numai bine, nu are nevoie să bea apă sau alte băuturi. Deoarece cantitatea de apă din pepene galben deja suficient de mare.
Este necesară prudență la persoanele care suferă de boli renale (cu precipitarea fosfaților în urină alcalină) și în exacerbarea bolii gastrointestinale. Acest bacă este contraindicat la pacienții cu diabet zaharat, ulcer gastric și ulcer duodenal, dizenterie și alte tulburări intestinale. Nu poate fi utilizat cu alcool, miere sau să bea apă rece. În acest caz, există balonare, colici intestinale și diaree severă.
pepeni Tratament:
Ca un pepene galben instrument terapeutic este utilizat pentru o lungă perioadă de timp și destul de comună. „botanisti“ popular românesc a recomandat pastă de pepene galben, în cazul în care perturbate diverse tulburări psihice (depresie), ulcer gastric, tuberculoza, scorbut, reumatism, gută. Acesta este luat ca un antitusiv, anti-inflamatorii și antihelmintic. vindecători Folk recomanda un decoct de lapte de semințe de pepene galben cu pietre vezicii urinare, retenție urinară, suc de pepene galben ajută cu hemoroizi si constipatie. Laxativul diuretic și ușoare eficace considerat extract apos de semințe, este de asemenea util pentru boli ale vezicii urinare, ficatul și rinichii.
Acest boabe este excelent QUENCHER setea și este capabil de a calma sistemul nervos. Ca un produs alimentar de sănătate, nutriționiștii recomandă să-l folosească în caz de boli cardiovasculare, anemie, boli ale ficatului și rinichilor, ateroscleroza. Proprietăți medicinale în acest caz, putem explica, conținută în acesta, în cantități mari de vitamina C și B9, potasiu și săruri de fier.
În cosmetice utilizate în suc, pulpă, coji, semințe de pepene galben de fructe.
- Peel pepenele galben cu resturi dense de pastă se aplică pe timp de noapte și fix bandaj pe suprafața feței de pistrui, acnee, pete de vârstă.
- Fiertură din făină de orez, fierte în sucul de pepene galben, atunci când sunt aplicate extern iesiri pistrui si alte pete pigmentate pe fata.
- Petele de vitiligo util pentru a unge mai multe ori pe zi de carne licitație boabe.
- Melon coaja, mash cu felii cu furcă sau freca pe o răzătoare de plastic fin, stoarce sucul prin tifon. Cu un tampon de bumbac umezit cu suc, se recomandă să ștergeți pielea uscată.
- Sucul de pepene galben amestecat cu o cantitate egală de lapte și apă minerală. Acest lapte toaleta este folosit pentru a șterge pielea uscată.
- Hidratarea orice lotiune de piele este preparată după cum urmează: pepene galben pulpă must cu o furculiță și se lasă timp de 1-2 ore, apoi se stoarce sucul, se toarnă într-un vas de sticlă, se amestecă cu 2 linguri. l. miere și 1 oră. l. sare. După dizolvarea scurgerea lichidului de sare și se adaugă un pahar de vodca. Proaspat piele spălate freca un tampon de bumbac umezit cu loțiune și se lasă, nu ștergere, timp de 1-2 ore. Procedura poate fi efectuată în orice moment convenabil. Loțiunea este stocată pentru o lungă perioadă de timp, este mai bine într-un loc răcoros.
copii pepene galben:
Este posibil pentru a da copiilor un pepene galben? În primul rând „întâlni“ cu copiii ei pot numai după un an (și chiar și atunci numai în condiții ideale a tractului gastro-intestinal). Atunci când există probleme cu digestia, este „cunoștință“, ar fi mai bine să amâne vârsta de 2-3 ani. În cazul în care copilul este un an, aveți posibilitatea să-i dea un pepene galben, dar o mică bucată. Faptul că acest fruct - produs destul de grele, deci ar trebui să fie atenți la modul în care organismul reactioneaza la copilul ei. Melon poate provoca diaree, nu vă fie teamă, nu au nevoie de - o astfel de reacție poate fi adesea observate la adulți, ale căror corpuri sunt mult mai puțin sensibile. Dar, în cazul în care copilul a primit burtă bolnav sau el doar se simte inconfortabil cu includerea de pepene galben lui dieta este mai bine să aștepte.
Pepene galben pentru diabetici:
Pot să diabetici au un pepene galben? Nu este dăunătoare pentru diabetici pepene galben? La întrebarea noastră - este permis să mănânce pepene galben în diabetul zaharat de tip 2, orice medic poate răspunde numai în mod individual, cât mai multe sunt determinate de starea pacientului și evoluția bolii sale.
Expertii recomanda sa nu abuzeze de pepene galben este nu numai diabet zaharat, dar, de asemenea, oameni sănătoși. Acest fruct are carbohidrati si fibre, astfel încât să asimileze stomacul va necesita o mulțime de efort. Pentru pepene galben ne-a adus la fel de mult bine, nu-l (chiar si apa) bea. Amintiți-vă lucrul cel mai important - la toate au nevoie de o măsură rezonabilă, astfel încât atunci nu trebuie să regret.
ficat pepene galben:
Util dacă bolile de ficat pepene? Este ușor de absorbit de corpul nostru și este o sursă bogată de proteine, fibre, magneziu, provitamina A (caroten) si vitamina C. Acesta conține o mulțime de antioxidanți. Nu e de mirare medicina populară încă din cele mai vechi timpuri credeau remediu pepene galben pentru boli de ficat.
Beneficiile acestui fruct este capacitatea sa de a exercita o influență subtilă asupra întregii partea dreaptă a corpului uman. Datorită acestui fapt, cu includerea regulate în dieta de pepene galben, sunt îmbunătățirea funcției hepatice și a restaurat. Cu toate acestea, există la un dezavantaj semnificativ - este disponibil numai în anumite perioade ale anului.
Melon pentru stomac:
Proprietățile medicinale ale acestui fruct poate varia în funcție de gradul de maturitate. Nu a fost pe deplin pepene galben copt va fi de dorit pentru cei care sunt predispuse la gastrita acuta si ulcer gastric. Nu este necesar să-l folosească pe stomacul gol. Ei cred că cele mai utile și cele mai sigure și au între mese, pentru că atunci este amestecat cu alte alimente consumate.
Melon în dietele pentru pierderea în greutate:
A doua zi este adesea folosit în dietele de pierdere în greutate, deoarece ::
Aceasta reduce sarcina asupra organelor, ajutând pentru a digera o masă grea. Deci, nu ezitați să-l mănânce în timpul gustare la mijlocul dimineții, corpul tau iti va multumi.
Capacitatea de a exercita un efect preventiv și de a preveni multe boli. Este util pentru ficat și inimă, salvează-ne de la ateroscleroza prin scaderea colesterolului si are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, oferind un efect calmant.
Are un efect laxativ si diuretic, astfel încât acesta afișează scaun fluid și stagnantă intercelular, care are un efect pozitiv asupra aspectului și funcționarea corpului. Femeile din pepenele galben nu pierde doar greutate, dar, de asemenea, arata mai tineri din cauza vitalității crescute.
S-ar părea că totul merge perfect. Cu toate acestea, este demn de amintit că fructele pot beneficia nu numai, ci un rău. Acesta este motivul pentru care dieta pepene galben pentru pierderea în greutate necesită consiliere de specialitate. Este necesar să se consulte un medic pentru a exclude contraindicații. La urma urmei, principiul de bază al oricărei diete - nu doare, ci pentru a ajuta.