Oves- produs nutritiv minunat și cele mai populare cereale lechbny. Fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz - ovăz prelucrate produs, ultima, aburire, peeling și măcinare. În funcție de metoda de prelucrare fulgi de ovăz este împărțit în specii: orz, ovăz, ovăz nezdrobite și aplatizate.
Descrierea detaliată și utilizare:
Se crede că locul de naștere al ovăz - Mongolia și China. In epoca bronzului în Europa sa întâlnit ovăz în grâu și orz culturile ca o buruiană. Ca o cultură de semințe, a fost folosit încă de la începuturile omenirii. Cultivați ovăz a început în al II-lea mileniu î.Hr., iar în România - probabil în secolul VII î.Hr.. Astăzi, ovăz sunt cultivate în multe domenii, în special în regiunea Kuban, Ucraina, Kazahstan.
Cele mai frecvente farfurie de fulgi de ovăz - cereale. Foarte util fulgi de ovăz apreciat, din păcate, nu este atât de popular în timpul nostru.
terci de ovăz pentru adulți și copii sunt preparate în diferite moduri. Mai mult decât atât, ei folosesc diferite nisipurilor. Pentru cerealele „adult“ cereale nemăcinată și neridata întreg adecvat. Copiii cu membranele lor delicate mucoase ale gurii și a masei abrupte rigide slab percepute, astfel încât acestea terciul gătite din boabe de cereale și fulgi de ovăz.
Fulgii de ovaz bine cu ceapa, tocate de ou, carne, fructe și fructe cu coajă. Potrivit pentru fulgi de ovăz condiment: turmeric, ardei iute, schinduf, cuișoare, asafoetida, curry, ardei iute, fenicul verde.
fapte interesante despre târtiță
* Se crede că mănâncă fulgi de ovăz regulat poate pierde in greutate. Fulgi de ovăz este cu siguranță un superdietichesky produs. Acest lucru este foarte util și aproape nici contraindicații. Dar, pentru a pierde în greutate terci poate fi, dacă ar găti pe apa sau lapte degresat, aproape fără a adăuga zahăr. Pierderea in greutate nu este numai să contribuie la peste noapte doar fulgi de ovăz boabe fierte și inmuiat.
* Primul terci, nu necesită gătire sa făcut în anii '80 ai secolului al XIX-lea din Anglia. Desigur, era fulgi de ovăz, iar gustul său a fost atât de natură - „nu“, ca gluma: acest fel de mâncare poate să prindă rădăcini doar în limba engleză.
* Primele povestiri într-un terci rapid - fulgi de ovăz - făcut în România, provinciile nordice: ovăz umezite pentru o zi în apă, apoi în cuptor fretted rus încălzit puternic umflat și cerealele a fost apoi uscat la rumenire, iar apoi se macină în mori sau pisate manual într-un mojar, ceea ce face un parfumat pufos faina - fulgi de ovăz, care este pur și simplu umplut cu lapte fierbinte, am insistat în cuptor și să mănânce.
Tatiana Solomonik, Sergei Sinelnikov Ilya Lazerson. „Dragostea și foamea“
Calorii 100 g de produs: 342
Fulgi de ovăz ar trebui să fie bine ambalate, deoarece este foarte bine absoarbe toate vlagu.Luchshe alege fulgi de ovăz, care trebuie să fie fierte cel puțin 8 minute, mai degrabă decât fast-food. Mai puțin timp este nevoie pentru a pregăti terci, cu atât mai puțin volokon..Gotovaya saci fulgi de ovăz grosiere cu aditivi sunt întotdeauna inferioare proprietăților sale utile de Hercules obișnuite.
terci de sănătate corespunzătoare - în fulgi grosiere, prost tratate, și nu este necesar să se utilizeze razvarivaya, ci doar Golful apă clocotită.
Cum pot stoca sau păstra produsul:
Oatmeal trebuie depozitate într-un recipient etanș pentru un frigider la o temperatură de aproximativ -8-10 grade. În fulgi de ovăz cald pentru a forma rapid zaharuri simple, și își pierde proprietățile sale medicinale.
Cum să sculpteze (dezasamblarea) și să se pregătească:
uruială
crupe de ovăz nedroblenaya- realizate din ovăz, aburirea din trecut, decojire și măcinare. În loc de abur ovăz permis abur nisipurilor. crupe de ovăz nemăcinată produs, prima și a doua clasele superioare.
Plyuschennaya- aburit uruială produse ca rezultat al strivire ovăz nemăcinată aburirea deținute anterior. Suprafață aplatizată în relief nucleele caracterizînd imprimat pe ambele fețe, care se realizează prin trecerea șrotul de ovăz preparate prin role ondulate. Acest lucru este în contrast cu producția de ovăz laminate de fulgi de ovaz „Hercules“, care a trecut prin role netede în timpul fabricației. Format în timpul cereale aplatizare fisuri mici de gătit prescurtat. uruială aburit laminate la produs, primul și al doilea grad superior.
crupe de ovăz nezdrobite primei este utilizată pentru producerea de alimente pentru copii și produse dietetice.
ovăz fulgi
Ovăz hlopya- produs din ovăz printr-un tratament special.
Procesul de fabricare de fulgi de ovăz include îndepărtarea din boabele de coji de ovăz embrioni compartiment obtinerea aburit ovăz premium, aplatizare în smoală fină prin trecerea prin role sunt netede.
Fulgi de ovăz în primii ani ai puterii sovietice au fost vândute sub „Hercules“ marca comercială. „Hercules“ a fost unul dintre primele branduri românești de succes și este atât de ferm înrădăcinată în viața de zi cu zi, care a devenit cunoscut sub numele de terci terci herculeană, nu numai într-o conversație, ci și în meniuri de mese și cărți de bucate. Fulgi de ovăz și astăzi vândute sub numele de „Hercules“, care este asociat cu o alimentatie adecvata si un stil de viață sănătos.
Tipuri de fulgi de ovăz în funcție de metoda de prelucrare a materiilor prime:
fulgi ►Ovsyanye "Hercules" - produse din ovăz premium.
fulgi ►Ovsyanye lepestkovye- produs din top fulgi de ovăz grad.
fulgi ►Ovsyanye „Extra“ - produs din ovăz de primă clasă:
• Fulgi de ovăz „Extra“ №1- de crupe de ovăz întregi.
• Fulgi de ovăz „Extra“ boabe No.2- mici de tăiere.
• Fulgi de ovăz „Extra“ №3- bystrorazvarivayushiesya din boabele de tăiere.
fulgi de ovăz
Oatmeal tolokno- făină de ovăz aromat obținut prin măcinarea boabe de ovăz, a avut loc un tratament termic special. Fulgi de ovăz fulgi de ovăz este recomandat pentru copii. dietetice și diabetice alimente. Fulgi de ovăz este diferită de făină măcinată un gust mai bun în primul rând, mai nutritive, deoarece păstrează toate fracțiunile de cereale, în timp ce în prima moară de făină, fracțiunea mai nutritive cojit de multe ori merge la deșeuri. Datorită faptului că fulgi de ovăz păstrează toate plantei originale, făină de Tolokonov pot fi consumate fără a gătit mai departe. Acestea sunt calitățile de fulgi de ovăz și să-l unul dintre cele mai populare meniu dietetice și pentru copii. Fulgi de ovăz fulgi de ovăz - reduce nivelul de colesterol și de zahăr din sânge; - îmbunătățește starea funcțională a tractului gastro-intestinal; - elimina constipație și hemoroizi; - reduce cantitatea de bilă, care este produs la utilizarea de alimente grase; - reduce senzatia de foame, suprima pofta de mancare si de a promova pierderea in greutate.
fulgi de ovăz
Fulgii de ovaz este deosebit de bun pentru a face o pâine „rapid“, cum ar fi prăjituri și cookie-uri. Se face produse de patiserie mai sfărâmicios, deși umed. Datorită conținutului scăzut de gluten pentru copt fulgi de ovăz ar trebui să fie amestecat cu grâu. făină de ovăz, se adaugă la supe preparate din bucătăria poloneză și Belarus. Din ea puteți găti o budincă delicioasă. Și în Scoția cu fulgi de ovăz fierte miel sau drob de vițel, și apoi a obține carne umplute gâscă. Pentru a pregăti o astfel de masă pe cont propriu, suficient pentru a se pisa într-un blender fulgi de ovăz. Pentru 1 ceasca de faina va necesita 1 1/4 ceasca de cereale.
Proprietățile medicinale ale produsului:
Aceasta planta este util pentru persoanele care suferă de diabet. în boabele de coajă conține o substanță care reduce glicemia. crupe de ovăz sunt bogate în biotină. Cu o lipsa acestei vitamine in organism se deteriorează poftei de mâncare, există o slăbiciune, letargie, somnolență, dureri musculare, solzoase pielii si inflamate, parul cade.
Mananca micul dejun delicios terci, și preveni îmbătrânirea prematură a pielii și petrece prevenirea cancerului. Și face adevărul, delicios și variat, puteți adăuga lapte, fructe uscate, nuci și fructe proaspete. În ceea ce privește fulgi de ovăz, este utilizat pe scară largă pentru prepararea cerealelor vâscoase, lactate și supe mucoase, supe, piure de cartofi, caserole, biscuiți și prăjituri.
Prin beneficiile incontestabile ale fulgi de ovăz poate fi considerat, de asemenea că acesta conține fibre solubile și gluten. Datorită lor, există o stimulare a intestinului, și în consecință îndepărtate de toxinele corpului, este prevenirea bolilor tractului gastro-intestinal. Gluten, la rândul său, înfășoară mucoasa stomacului și ajută la evitarea atacurilor de gastrită.
Fulgi de ovăz și ovăz budinca utilă în timpul exacerbării ulcerului gastric, pancreatita, gastrita și colita. Și fulgi de ovăz normalizeaza functiei intestinale în diaree și constipație.
Pentru a întări dinții și oasele, precum și pentru a scăpa de cariilor, este recomandat să mănânce cereale Hercules, dafin pre cu apă rece, timp de 2,5-3 ore.
Fulgii de ovaz este util pentru persoanele care desfășoară activitate mentală intensă.
Pe lângă toate cele de mai sus, ovăz ajută cu dureri la nivelul vezicii urinare, cistită, urolitiaza, este foarte util pentru alergii si astm. Ar trebui să mănânce terci pentru ficat și hepatită. Cand guta si alte boli de piele sunt de economisire baie cu un decoct de paie de ovăz.
Toate beneficiile pentru sănătate de fulgi de ovăz
• Reducerea riscului de creștere a presiunii
• Controlul nivelului de insulină și glucoză în sânge
• Reducerea nivelului de colesterol și de pierdere în greutate
• Reducerea riscului de boli hormonale
• Prevenirea cancerelor interne
• Consumul regulat de fulgi de ovăz previne constipatia
• ajută la stabilizarea nivelului de estrogen
• Fulgi de ovăz este un antidepresiv activ, ajută să rămână calm și tratarea depresiei
• Este un imunostimulant naturală
• Reduce riscul de cancer mamar la femeile aflate la menopauză
• Substantele nutritive conținute în fulgi de ovăz este necesar mai ales pentru menținerea sănătății dentare la copii.
• Previne boala intestinului.
Cărți fulgi de ovăz:
Boabele sunt spălate în 6-7 ori cu apă caldă. Cook, în orice cantitate de apă până la jumătate, apa este drenată și apoi umplut cu lapte.
Ce este dieta fulgi de ovăz:
dieta fulgi de ovăz - este fulgi de ovăz pe apă, fără ulei, sare și zahăr. Pot exista patru (dar, dacă doriți mai multe) ori pe zi. Bea nevoie de o mulțime de nu mai puțin de 1,5 litri pe zi (negru și ceai verde sau cafea fără zahăr, apă minerală fără gaz). De asemenea, se permite utilizarea de legume proaspete, fructe și boabe (varză, morcovi, mazăre verde, roșii, castraveți, mere, prune, cireșe, coacăze, agrișe, căpșuni, etc.). Nu este necesar să mănânce cartofi, banane, struguri dulci și alte fructe. Unii recomandă, de asemenea, administrat în dieta de iaurt scăzut de grăsimi.
O astfel de dieta poate fi utilizat sub formă de două opțiuni: pe termen lung (până la o lună), caz în care poate fi repetată rar (de preferință, o dată pe an) și sub formă de zile de repaus alimentar (o zi pe săptămână sau trei zile, o dată pe lună). Utilizarea de dieta fulgi de ovăz sub formă de descărcare de zile mai eficient.
Cu toate acestea, vă rugăm să știu că ovăz, fierte fără ulei, greu pe stomac și acționează agățare întărește flatulență. Pentru a neutraliza aceste proprietăți, mese de ovăz nevoie pentru a pune ulei, și să le folosească cu lamaie si o varietate de dulciuri.
Harm fulgi de ovăz. este fulgi de ovăz ca grișul, conține o cantitate mare de gluten. Și fulgi de ovăz este dăunător pentru cei care suferă de absorbția slabă a calciului, deoarece promovează levigare de calciu din oase.