Cartofi sub formă de rulouri cu umplutura - este fel de mancare consistent și gustos, care va fi savurat de către toți membrii familiei. Gătiți nu este deosebit de supărătoare, dar rezultatul va depăși toate așteptările.
INGREDIENTE
- Făină de grâu 1 cană
- Cartofi (scăzut) 3 Stucki
- Ouă 2 Stucki
- file de pui 500 grame
- 500 de grame de ciuperci
- Crema de brânză 200 grame
- Ceapa 1 Each
- Usturoi 1 cățel
- Sare, piper, ulei vegetal Pentru a gusta
Ciuperci macerat în apă rece, se spala si se curata bine. Puteți utiliza fie ciuperci sau alte ciuperci. prăjesc în ulei într-o tigaie cu ceapa bulb tocate marunt si ras sau trecut printr-o presă de usturoi. Apa ar trebui să se evapore.
Pui file se fierbe pana cand se inmoaie in apa prisolennoy. Pentru acest lucru va dura aproximativ o jumătate de oră. Puteți utiliza pui în loc de carne de porc sau de vită, atunci timpul de gătit va crește cu o oră. Se taie carnea în bucăți mici.
Într-un pialki separat connect prajit cu ceapa si usturoi ciuperci si piept de fiert. Adăugați la ei crema de brânză și se amestecă totul bine. Crema de brânză poate fi înlocuit cu un solid obișnuit, răzuit.
Prisolennoy fierb cartofii în apă. Pentru a reduce timpul de gătire, felie cartofii anterior în bucăți mici. plafon terminat în piure de cartofi. Bate un ou, se adauga faina si sare. Framantati aluatul.
aluat de tip rolă într-un strat subțire cu ajutorul unui sucitor. Acest lucru ar trebui să se facă pe pergament.
Umplute cu brânză, carne și ciuperci pune pe aluatul laminate. Foarte ușor ori rola folosind pergament pentru copt. Datorită lui, aluat subțire și delicat de cartofi nu se va rupe. Puteți face nu unul, ci mai multe role mai mici.
Puneți rola în forma în care planul său de a se coace. Apoi, perie cu ou crud bătut, astfel încât acesta a format un maro auriu. Incalziti cuptorul la 180 de grade si rola se coace 40 de minute.