ulei vegetal - 1 lingura. l.
Macrou de dezghețare, taie capul, coada, scoateți interioara. Bună spălare.
Se separă creasta, se taie cu un cuțit ascuțit pe ambele părți de-a lungul fileul. Scoateți oasele mici posibil.
Brânză grătar, se adaugă usturoiul, a trecut prin presa, si ceapa tocata. Se amestecă.
Cartofi tăiat în felii, se fierbe într-un cazan dublu timp de 15-20 de minute.
In vasul de copt se toarnă ulei vegetal. O jumătate din fileurile de macrou pus pe partea de jos a vasului de copt. Pe de pește pentru a așeza umplutura de brânză.
Se coc într-un cuptor la 170 grade preîncălzit timp de 20 de minute. În continuare, pentru a primi o forma, se presara pestele si cartofii un pic de brânză rasă și trimite-l înapoi în cuptor timp de 10 minute.
Gata parfumat și foarte gustoase, macrou licitație la cuptor cu brânză pune frumos pe un platou, se pune urmatoarea cartofi, garnisiti cu o crenguta de marar si servesc la masa!
