Chelnerul intampina vizitatorii tricoul alb-zăpadă, pantaloni de lumină, o vestă de aceeași culoare și o cravată arc. Sau nu? Nu, în cazul în care cerințele pentru aspectul chelner stilizate marca instituții.
Dar, în mod clar că, în toate aceste instituții au standarde ar trebui să arate ca un chelner și arate decent - o condiție prealabilă. Cu toate acestea, în ciuda imaginii și stilul brandului, există standarde de bază pentru apariția chelnerul și omul care a legat viața pentru această profesie este mai bine pentru a studia. Acestea vor fi aplicate în aproape orice bar, restaurant și o cafenea.
Care sunt cerințele pentru chelnerul?
Orice restaurant, cafenea sau restaurant face anumite cerințe chelnerului. Aici sunt cerințele standard, potrivite pentru orice persoană care deservește profesia:
Cum vechi poate lucra ca un chelner?
Vrei să lucrezi în catering? Apoi, răspunsul la întrebarea de cât de mulți ani nevoie pentru a lucra ca un chelner nu va fi de prisos pentru tine. Referindu-se la documentul legal care definește poziția cât de mult.
Vă rugăm să rețineți:
Pot să lucreze ca un chelner în 17, 16 și 15 ani?
Ospătar de calitate profesională
- Privind în jurul chelnerul (expert extern ca un pic mai târziu), vizitatorul atrage atenția asupra mâinilor, deoarece la momentul depunerii vaselor de mana omului debandadă înainte și înapoi. Mâinile sunt curate, bine întreținute. Fetele prefera sa aiba o manichiura frumoasa, dar care provoacă nici o culoare.
- Fiecare persoană care monitorizează igiena corpului, în special în sezonul cald. Același lucru este valabil și pentru chelnerului. El ar trebui să fie băieți proaspete, de calitate ras. Elimină mirosul de sudoare pentru a ajuta la deodorant, cu miros slab. miros Sharp, desigur, bate off poftei de mâncare pentru oricine, nu doar clienții restaurantului.
- Suplimentări coafura elegant aspectul. Tinerii - coafura frumoase, moderne fete - aranjate frumos de păr.
Care sunt cerințele pentru apariția chelnerul?
Cum ar trebui să arate ca un chelner?
Încadrată de lucru, chelnerul ar trebui să știe dinainte ce cerințele înaintate la exterior angajaților instituției minte. În viitor, trebuie să adere la aceste cerințe. Chelnerul, îmbrăcat cu „chic“, cu o expresie prietenoasă, are clienților săi, care fac până mintea lor despre instituție.
Specialistul trebuie de multe ori se pune în locul clientului pentru a înțelege ceea ce clientul se simte aspectul său. În cazul în care chelnerul are clienți regulate, în cazul în care oaspeții de multe ori face semn la numele său, înseamnă că îi place oaspeții și ceva atrage atenția.
Câteva cuvinte despre calitățile personale și profesionale ale chelnerul, care, de asemenea „vorbesc“ cuvântul său despre chelnerul:- Un om care transportă o tavă trebuie să iubească profesia lor și să încerce să servească clientul la un nivel ridicat.
- El trebuie să aibă un pas rapid și o acțiune rapidă. Un om cu o memorie bună va îndeplini cu exactitate ordinele.
- Chelnerul trebuie să fie dezvoltat, pentru că el este în mod constant vorbește cu vizitatorii.
- Chelnerul ar trebui să învețe să păstreze un ochi pe toate mesele de pe „pătrate“ lor, și nu doar cea în care a avut doar așezat clienților.
- Ea nu interferează cu observația chelner și tact, previziune.
- Chelnerul - un om care ar trebui să poată netezi conflicte, pentru a corecta neînțelegerile comise de el însuși sau de colegii săi.
Deci, întrebarea: „Cum ar trebui să arate ca un chelner?“, Se poate răspunde după cum urmează. Chelnerul ar trebui să arate, astfel încât vizitatorul a fost o plăcere să se uite la el.
Care sunt standardele pentru apariția chelnerul?
Multe unități produc standarde de chelner aspect cu care se întâlnește un loc de muncă. Ofițerul responsabil se va strădui să adere la ei, pentru că el înțelege că apariția chelnerul și prestigiului instituției depinde de acțiuni.
Înainte de a merge la client, chelnerul trebuie să se uite la el în oglindă și să evalueze el însuși „din afară“, pentru că chelnerul este cel mai important. Și dacă un bărbat poartă o uniformă, dar mersul pe jos pantofii jos, la tocuri, apoi, „Worthless o astfel de instituție“, - astfel încât clientul crede. Uniforme, care sta frumos la chelnerul, îl obligă să lucreze pentru a menține prestigiul instituției.
Deci, încă o dată standardele de apariție a chelnerul:- Ideal uniforme;
- coafura Neat;
- parfum estompată;
- machiaj discret.
În ciuda cerințelor pentru apariția chelnerul, amintiți-vă că puteți imbraca frumos, dar este important să învețe cum să ofere servicii de calitate pentru vizitatori, care este baza și în principal în profesie.