Acum nici unul, masa de zi cu zi sau de sărbători, nu fi imaginat fără legume principal - cartofi. Ea vine într-o varietate de gătit în, acesta este prajit, fiert, fierte, la gratar si aburit. Dar aspect nu lipsit de importanță este o metodă de tăiere a unui cartof, din cauza cât de mare sau feliate fin legume, depinde de gustul vasului. Dar dacă vă servi cartofi, de exemplu, ca un fel de mâncare, atunci ar trebui să arate frumos!
Prin urmare, rolul principal este jucat aici de simpla vedere a ofertei, cea mai mare parte felii netede, cartofi de aur sub formă de paie.
selecție de produse
Se determină numărul de porții. Este necesar să se ia în considerare faptul că, atunci când prăjirea cartofi ușor reduse în dimensiune, astfel cum se evaporă umezeala.
Apoi, cu atenție și cartofii mei și curățate. Este mai bine să utilizați un cuțit de curățat specială, este mai economic tăiat departe pielea de sus. cartofi decojiți pune într-o cratiță cu apă rece, așa că nu se întunecă. Și începe de tăiere.
Trei moduri de reduceri frumoase
Prima metodă este disponibil pentru absolut toată lumea. Veți avea nevoie de un consiliu de tăiere și de cuțit de bucătărie. Pentru a obține aceeași lungime de paie, este necesar să se taie bucăți mici de cartofi din toate părțile, în cel viitor se poate pregăti un alt fel de mâncare, cum ar fi piure de cartofi, se taie bara rezultată în plăci egale. Grosimea nu trebuie să fie mai mult de 5 milimetri, este reglementată de degetul arătător de la mâna stângă. Ai nevoie să-l pună pe cartofi și un pic de îndoire înapoi la lama de cuțit alunecat pe a doua falanga. Mai departe de cartofi se rotesc cu 90 de grade și să facă aceleași reduceri în direcția perpendiculară.
A doua metodă necesită puțină forță fizică, dar în același timp, economisind timp.
Până în prezent, există mai multe aparate, pentru a ajuta la gătit bucătărie. Un kartofelerezka special sau Nayser Dayser. Cu aceste feliat legume sunt obținute pătrate drepte și îngrijite, felii și paie. Kit-ul include diferite duze cu lame din oțel inoxidabil ascuțite. În cazul în care un tubercul mic, atunci acesta poate fi pe deplin pus pe de-a lungul lamei și împingeți feliile de acoperire de aceeași mărime va fi în container. În cazul în care cartofii sunt mari, este necesar să-l taie în jumătate și de a face aceeași operație. În funcție de cât timp doriți feliile și puneți tubercul în cutter vegetal.
Puteți folosi float cu o deschidere ascuțită și dreptunghiulară dreptunghiular. Unul are doar pentru a pune presiune pe cartofi și grătarul. Sunt obținute de grosime inele egale uniforme, și apoi se taie-le de-a lungul.
A treia cale pentru cei care economisesc timp și energie. Este necesar să se efectueze dispozitive care rulează pe energie electrică: procesatorii de alimente și elektroshinkovki.
Procesatorii de alimente nenumărate. Ridicarea pe funcționalitate, atragem atenția asupra flotorului, care a inclus, sunt sub forma unui disc. În cazul în care există o gaură în formă de pătrat, acest lucru este proiectat pentru tăierea și paie. Setați castron, discul filetat și închideți capacul cu o gaură pentru produsele. Este destul de spațioasă și poate găzdui două până la cartofi întregi. După spălare și purificare a tuberculilor, le-a pus într-un compartiment special includ Harvester și să adere împingătoare plastic în câteva secunde se obțin felii de lățime egală, dar acestea sunt de lungimi diferite și o formă semicirculară. Ea nu afectează gustul și calitatea produsului, dar este convenabil, și cel mai important, rapid.
Elektroshinkovki multirezki sau, așa cum sunt numite, nu diferă de la procesorul de alimente, deși sarcina lor este doar tăierea și tocarea legumelor. La unele modele furnizate discuri circulare, acestea se rotesc într-un cerc și, astfel, se taie, în altele - un ambalaj alcătuit din două părți, în care cele două cuțite, prima tăietură orizontală, a doua verticală. Se pare excelent paie de cartofi netede.
Acum rămâne pentru mici, pentru a decide ce cale de a tine, este mai relevant. Și nu există nici o limită la perfecțiune. Fii creativ, vis, să fie original în capodoperele lor de bucătărie, clasic și frumos tăiate în fâșii, te ajuta.