Cu toate acestea, oriunde în creștere de ciuperci stridii, trebuie să știți cum să le curețe și să proceseze, apoi să se bucure de mâncăruri delicioase.
Oyster a început de curând să utilizați în bucătari foarte populare. Iar motivul este foarte important: divort rapid la domiciliu, manipulate confortabil. De la ei pregăti o varietate de feluri de mâncare: supe, cotlete, cotlete, fripturi. Ele pot fi sare, băutură, pâine prăjită. decapare, uscare și congelare.
Fanii „Hunt liniștit“ știe cum să curețe ciuperci stridii pentru a găti de la ei vasul perfect. După preforme noastre de calitate pentru viitoarele produse alimentare fungice depinde de primul pas - o purificare preliminară. În cazul în care ciupercile cresc în pădure uscate pe copaci și murdăria de pe ei înșiși le colectează suficient.
Pentru a evita greșelile, din cauza care corpul fructului devine apos sau deteriora, este necesar să se știe cum să curețe o stridie proaspătă. Pentru a face acest lucru, trebuie să respectați instrucțiunile corecte, așa cum este descris mai jos.
Chiar dacă stridiile nu se acumulează pe așternut de pădure în sine, acestea ar trebui să fie sigur pentru a curăța și se clătește cu apă. În cazul în care manipulate un număr mare de ciuperci, le putem umple timp de 20 de minute în apă rece, opriți și du-te prin mâinile moloz.
În cazul în care este vorba de un volum mic de ciuperci stridie, în acest caz, acestea ar trebui să fie împărțită în mai multe porțiuni și suprapunând într-o strecurătoare, se spală sub jet de apă rece. Prin urmare, trebuie să faci cu toate ciupercile colectate. Trebuie să spun că această versiune va fi cea mai optimă pentru tratamentul organismelor de fructe. A se vedea fotografii grafice care arată ciuperci stridie cât de curat.
Cu toate acestea, procesul de purificare implică atât: îndepărtarea părților deteriorate și stridie uscate. Toate aceste locuri sunt tăiate cu un cuțit, iar apoi întreaga ciupercă este șters cu o cârpă uscată. Este deosebit de important să se efectueze curățarea uscată, atunci când se va stridii uscare sau congelare în stare proaspătă.
Mulți culegătorii cu experiență care știu cum să curețe în mod corespunzător ciupercile de stridii sunt sfătuiți să le spele sub jet de apă numai. Nisip sau pământ pe rădăcinile acestor ciuperci nu conțin gunoi, apartamentul este de asemenea practic absentă. Prin urmare, exemplul de realizare cu apă curentă îmbunătățește procesul de gătire stridie. Acesta este un factor important ce gazdele au început să se bucure de aceste ciuperci reprezentanții „regat“ - acestea sunt ușor de curățat și de a găti rapid.
Se spune că ciupercile stridii au devenit populare pentru un alt motiv - ele nu pot fi otrăvit, chiar dacă acestea sunt crude. Ele nu conțin substanțe dăunătoare, iar în țara noastră nu au nici gemeni toxice. Și chiar și în ciuda faptului că stridie are un miros ciuperci pronunțat, calitățile sale gustative rămân pe partea de sus.
Ca urmare a tuturor acestor reguli simple pentru a curăța ciuperci stridii, fiecare femeie va fi capabil de a găti pentru familia și prietenii bunătăți minunate.