Nutritionistii încă nu au ajuns la un consens cu privire la dacă există nevoie de carne în timpul sarcinii. Ce putem spune despre ei înșiși femeile gravide și preferințele lor gustative. În timp ce unele stick la o dieta strict vegetariană în timpul sarcinii, în timp ce alții sunt dispuși să mănânce carne, chiar și în formă brută, care este absolut dincolo de nutritie buna in timpul sarcinii.
Deci, ce carne pot fi consumate în timpul sarcinii, cum să se pregătească de carne pentru gravide și de ce vrei carne crudă? Să încercăm să găsim răspunsuri la toate aceste întrebări.
Trebuie să faceți este CARNE în timpul sarcinii
Carne și păsări de curte - principalul furnizor de proteine din organism, de aceea este necesar să se includă în dieta de gravidă. De asemenea, carnea este bogată în magneziu, zinc, vitamine B, aminoacizi și fier esențiali, care este esențială pentru construirea sistemului hematopoietic al fătului. Prin urmare, dacă în timpul sarcinii vă place carnea, înseamnă că organismul dumneavoastră nu dispune de proteine, și are nevoie urgentă să fie umplut. Dar nu uita sensul de măsuri.
De asemenea, tineti cont de faptul că, în primul trimestru și al treilea trimestru de sarcină, se recomandă numărul de produse din carne din dieta pentru a reduce.
Limitați consumul de carne vă poate recomanda medicul dumneavoastră și dacă ați găsit boli de rinichi in timpul sarcinii. Faptul că în carne și în special carne și organe comestibile bulioane conțin o cantitate mare de baze purinice (substanțe renale funcționale enervant și perturbator rinichi tubilor).
Ce fel de carne SELECT
Conform alb sale biologice valoare (păsări de curte) și carne roșie (vită) nu este diferită. Dar, în timp ce fierul este mai bine absorbit din carne de pasăre și carne roșie este considerată mai ușor.
In timpul sarcinii, pentru a alege carne slaba. Carnea trebuie să fie în stare proaspătă, nu a fost supus la îngheț repetate și decongelare.
carne mai tânăr licitație, vechi este țesut conjunctiv mult mai dur și, prin urmare, este prost digerat.
DE CE trage pe carne crudă
Astăzi, disgeuzie nu neapărat companie de sarcină așa cum era înainte. La urma urmei, astăzi gravidă, cu excepția nutriție echilibrată adecvată ia, de asemenea, vitamine pentru femeile gravide. Cu toate acestea, există încă amatori mesteca creta sau profita de o muraturi de ciocolata. Toate acestea sunt minore în comparație cu femeile gravide care se trezește pofta de mancare. În adevăratul sens al cuvântului. Vreau carne crudă! Ce să fac?
Există o explicație simplă pentru această tijă: gravidă lipsa catastrofală de fier în organism. hemoglobina scazuta in timpul sarcinii - nu o astfel de raritate: aproape o treime din femeile din al doilea și al treilea trimestru de sarcină suferă de anemie. Acest lucru se datorează faptului că hemoglobina este necesară pentru buna dezvoltare a copilului, iar în cazul în care nu este de ajuns în sângele mamei, hemoglobina este consumat din depozit, care furnizează în gravidă epuizate rapid.
Rețineți că, atunci când se așteaptă un copil, nevoia corpului pentru fier creste dublu. În cazul în care, în vremuri normale, destul de 15 mg de fier pe zi, în timpul sarcinii ar trebui să aibă 30 mg ..
CAN carne crudă ÎNSĂRCINATĂ
În primul rând, chiar a trecut de carne controlul sănătății pot fi infectate cu viermi, care, o dată în corpul uman poate supraviețui și de a începe să se multiplice.
În al doilea rând, carnea brută poate fi infectat cu Toxoplasma, ceea ce duce la dezvoltarea toxoplasmozei în timpul sarcinii. malformații ale fătului periculoase și chiar moartea lui.
În al treilea rând, tractul gastro-intestinal uman este slab adaptat la digestia cărnii crude, astfel încât mânca acest produs, puteți obține un stomac deranjat, dureri abdominale, sau constipație.
Cel mai bun mod de a prepara produse din carne în timpul sarcinii este considerată a fi gătit, coacere și stewing cu legume.
Dacă gatiti supa, folosiți doar a doua bulion: După fierbere supa de carne mai întâi de scurgere și se toarnă apă proaspătă. Deci, toate substanțele nocive conținute în mușchi, du-te în primul stoc și nu vei primi.
Nu este recomandabil să aibă fripturilor, poskoklku poate provoca arsuri la stomac severe în timpul sarcinii.
carne slaba contin mai mult tesut conjunctiv, deci mai rigide. Carnea a fost de licitație și de a crește digestibilitatea sale, inainte de preparare se resping ea. De asemenea, carnea poate fi ușor „slabi“ cu acizi naturali, de exemplu, suc de lămâie. Marinata înainte de a găti carne tare în suc de lămâie.
Este deosebit de important ca carnea a fost licitație, în al treilea trimestru de sarcină, atunci când copilul începe să crească de furtunos, iar uterul in crestere pune presiune asupra organelor digestive.