Carne de porc în sos de smântână.
Carne de porc în sos de smântână reteta cu fotografii. Cum de a găti carne de porc în sos de smântână, carne de porc în reteta delicioasa smântână.
O reteta simpla si gustoasa pentru carne de porc. Ea nu are nevoie de o mulțime de efort și ingrediente complicate. Carne de porc în sos de smântână merge bine cu garnituri, cum ar fi orez, hrișcă și paste / spaghete.
Pentru prepararea avem nevoie de:
- Carne de porc, 700-900 gr.
- crema 250g acru.
- Cream 10% 100 ml.
- Ceapa 1 buc.
- 5-6 catei de usturoi.
- Sare-piper dupa gust.
- Muscat este de o treime dintr-o linguriță. Dacă nu - vom face fără el.
- Ulei vegetal 50 ml.
- Frunze de dafin 3 buc.
Pentru acest fel de mâncare am luat cotletul de porc de pe os, dar se potrivesc și șuncă, sau, de exemplu - colului uterin.
Se incalzeste un ulei vegetal tigaie Se taie ceapa si se prajeste pana se rumeneste.
Am pus ceapă prăjită într-un castron si se pune deoparte în lateral.
Cotlet de porc nu este bucăți mari.
cuișoare usturoi și tăietura rezultată de-a lungul unei plăci de pus într-o tigaie și rapid prăjit pe ambele părți.
Odată ce usturoiul este ușor rumenit, răspândit carnea la tigaie.
Pentru a urmări carnea nu este coaptă, se amestecă în mod constant.
Ia un pic de nucșoară și se adaugă la carne de porc.
porc sare și piper.
După ce feliile de carne de porc sunt rumeneste uniform pe toate laturile, va fi rândul său, de ceapă, smântână și smetany.Dobavlyaem, așteptăm până când ajunge la fierbere și se reduce flacara. Adăugați foaia de dafin, capacul de acoperire și tocană de carne de porc în crema timp de 10-15 minute.
Carne de porc în sos de smântână este gata. Carnea se transformă licitație și sos delicios.