Usturoi - 1 cățel.
Cotlet de porc în cuburi lungi.
Carne de porc stropite cu condimente pentru carne, se adaugă un pic de hamei-suneli, se amestecă.
Pan încălzește uleiul vegetal, pune carnea și fript la foc destul de mare până la un mic maro auriu, amestecând din când în când. În continuare, se adauga ceapa tocata de porc. Fry toate împreună 5-7 minute la foc mediu.
Se toarnă în apă fierbinte tigaie, se adaugă sare după gust și se fierbe carnea la foc mediu sub capacul de acoperire 40-45 minute, dacă este necesar, completat cu puțină apă.
Pentru a adăuga muștar sos de smântână, se amestecă.
Se toarnă sosul crema în tigaie și se amestecă.
tocană de carne în smântână pentru încă 15 minute la foc mic, acoperite, la sfârșitul gătit se adauga usturoiul tocat. carne de porc de licitație extrem de gustoase si, inabusita in smantana la masa fierbinte cu o garnitura.
Poftă bună!
articole similare
