Cafeaua este considerată a fi cea mai bună băutură dimineața. Cunoscătorii spun că cele mai delicioase cafea obținute din boabe de la sol, preparată în Turku, cu o spumă delicios și uimitor de parfumat. Pentru a obține o băutură, trebuie să-l gătească în mod corespunzător.
Pentru a găti o cafea delicioasă în Turku cu nevoia de spumă:
- Cafea macinata - este cel mai bine în cazul în care boabele de cafea pentru a se pisa chiar înainte de prepararea băuturii.
- turc
- apă filtrată sau îmbuteliată pură
- Un vârf de cuțit de scorțișoară și cardamom
Puteți, la cerere, pentru a lua același zahăr, alb sau maro, dar adevărat cunoscatori de cafea fierte vor spune că toată aroma de băutură este revelat numai în cazul în cazul în care nu este îndulcit.
Proporția de cafea și apă poate varia, dar este considerată cea mai bună combinație de cafea măcinată 1 linguriță într-o ceașcă de cafea convențională. Dacă luați mai mult de cafea - va deveni mai puternică și a dobândit un gust tartă.
Deci, pentru a face cafea în Turku cu spumă în vase turnat cafea, condimente și zahăr (dacă este utilizat) și se toarnă totul cu apă rece curată. Turk apoi pune pe foc mediu și se fierbe timp de o băutură forma un „capac“ dintr-o spumă densă, atâta timp cât nivelul de cafea începe să crească în mod activ. Când acest proces tocmai a început, Turk îndepărtează de la căldură. După ce spuma scade la nivelul său inițial, vase a revenit la foc, și din nou, așteptați pentru începerea creștere spumă. Această acțiune se repetă de mai multe ori - mai mult, spuma mai puternică și mai gustoase get. Se agită pauza de cafea „cap“ nu poate - în acest caz, trebuie doar să bea și să nu funcționeze vajnic așa, după cum este necesar.
Odată ce cafeaua este gata de a fi distribuit în cești. Pregatite astfel cafeaua în Turku cu spuma este parfumat si are propriul gust unic, care este dificil să se obțină de la cafele solubile.
Unele puncte importante pentru prepararea de cafea delicioasă cu spumă în Turku
- Cafeaua este necesar să se ia fin măcinat, sau în cazul în care este de așteptat o boabe de rectificat separate - nu investesc timp pentru a se asigura că cafeaua sa dovedit bine. Particulele mari nu vor renunța la aroma și gustul în mod corespunzător și în mod semnificativ strica consistența băuturii.
- În loc de condimente sol poate lua batoanelor de scorțișoară și cutii de cardamom întreg. Cu toate acestea, în acest caz, trebuie să vă asigurați că bucățile de condimente nu a distrus „capacul“ de pe cafea.
- Nu este necesar să se facă cafea în Turku, cu spumă pe apă obișnuită de la robinet - are un miros neplăcut și gust, care pot strica foarte mult băutură.
- Se repetă procedura de cafea de fierbere nu este în valoare de mai mult de 5 ori - în caz contrar, băutura va deveni, aroma „ars“ amar si crema este prea dens.