Braga a fost făcută încă din cele mai vechi timpuri, nu numai pentru producția de apă de ploaie. dar, de asemenea, ca o băutură alcoolică independentă. În funcție de gradul de cvas preparat cetate (3-8 grade), prin fermentarea prelungită Braga pentru distilare ulterioară într-un alcool acasă. Principalul factor determinant puterea băuturii, este raportul dintre zahăr și drojdie de bere, și vor locui timp.
Cum de a face terci din seva de mesteacăn, rețeta tradițională
Rețetă de mesteacăn mash este popular în țările nordice, în cazul în care producția de seva de mesteacăn este realizată la scară largă. Cele mai multe suc dulce și pură se colectează ridicat de la sol. Pe trunchi sau ramuri de mesteacăn face o incizie de la care se scurge de umiditate în capacitatea întinsă. sezon de colectare Sap dureaza doua saptamani, produsul este caracterizat printr-o concentrație ridicată de compuși minerali și oligoelemente. Ingrediente pentru Braga de mesteacăn- 10 litri. seva de mesteacăn;
- 250 g drojdie de panificație;
- 3 kg de zahăr;
- '15 lapte.
- Se încălzește sucul la 40 de grade.
- Se adauga zaharul și se amestecă până se dizolvă.
- Adăugați drojdia.
- Turnat într-o sticlă de 15 litri.
- Se toarna o lingura de lingura de lapte pentru a ușura plămada în timpul fermentației.
mash Reteta pe suc de mesteacan fara zahar
A se vedea, de asemenea:
div> .uk-panel „>„date-uk-grid-marja>
Partajați-le cu prietenii tăi