Complexitatea: 2 din 5
antena noastră de astăzi nu este toată lumea îndrăznește să sun rafinate sau neobișnuite. Paste - acesta este un punct important din meniul nostru, mâncarea este mai lejer decât festiv.
Dacă aveți de gând să le gătească, suntem ghidați de dorința de a hrăni familia bine hrănit, și nu pentru a surprinde gustul sau aspectul de uz casnic.
Cu toate acestea, pasta (numita paste italiene rezidenți) place. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii.
Chiar dacă un pic entorse nas agitati din supe, cereale și cartofi, o porție de paste cu sos si branza sunt sigur de a suscita interesul lui. Prin urmare, rețete deoparte ultra-complexe și gata de a găti spaghete în multivarka.
Sarcina noastră este nu numai pentru a face o masă gustoasă și satisfăcătoare. Rețete ca ale noastre pot ajuta pe cei care au cumparat recent multivarku, încercați dispozitivul și să cunoască funcțiile de bază.
Sunt de acord, înainte de a trece la copt biscuiți aer, prăjire carne sau caserole stratificat de construcție, trebuie să „umple mâna“.
Pentru a face acest lucru, pur și simplu nevoie de rețete mai simple: fulgi de ovăz, orez, paste. Iar pentru cei care nu pot trăi fără ajutoarele sale de bucătărie, va fi bucuros să știu că acest fel de mâncare tradițională pentru plăci cum ar fi spaghete, puteți găti în multivarka.
Doar a găti și servi paste - nu este foarte interesant. În orice fel de mâncare trebuie să fie neapărat punctul culminant.
Opțiunea cu umplutura obișnuită de unt, desigur, nu este rău, dar vom găti sos și chiar - un plus clasic la paste.
Considerat rețete complicate italiene, cum ar fi carbonara, pesto sau Bolognese nu. Versiunea noastră este mai ușor, și include prima disponibil sub braț ingrediente. Dar, mai întâi lucrurile primele.
ingrediente:
Aceste ingrediente sunt suficiente pentru a găti spaghete în multivarka pentru doi adulți cu un apetit bun, oferindu-le un prânz consistent sau cină.
După cum vedeți, trebuie să ne pregătim cele două componente ale aceleași feluri de mâncare. În același timp, se face cu Multivarki nu funcționează (cu excepția cazului în care nu aveți două dispozitive), așa că să ne uităm la diferite rețete:
- Primul exemplu de realizare: sos de tigaie sau tigaie pe aragaz, și în același bucătar multivarka paste;
- A doua opțiune: În primul rând gatiti paste în aparat, iar apoi este de a găti sos de tomate. Trebuie să spun că nu este o idee bună: este necesar pentru a găti sosul pentru o jumătate de oră, timp în care pastele rece.
Și chiar dacă ei nu au timp să se lipesc între ele, pentru a amesteca spaghete cu sos rece la cald - formă proastă. Apropo, italienii cred că pastele ar trebui să fie servit numai la cald, după ce placa de răcire nu este supusă să se încălzească și să utilizeze;
- Opțiunea trei: gatiti mai întâi în sos multivarka, și apoi în același bol gătesc spaghete. Asta e ceea ce am făcut. In timp ce pastele vor fi preparate, de umplere nu a avut timp să se răcească în jos, dar nu va trebui să se spele două seturi de feluri de mâncare, atât la prepararea hranei.
Usturoiul trece prin chesnokodavilku, roșii, grătar pe o răzătoare fină (pulpa mărunțit și coaja rămâne în mâinile tale).
Pepper Se spală, se taie în jumătate, îndepărtați semințele și tulpină, tăiat în cuburi mijlocii. În Multivarki castron se toarna 2 linguri de ulei de masline, pune legumele preparate.
Fry câteva minute În „de coacere“, apoi se toarnă puțină apă (circa un sfert de cana), sare și piper, se lasă timp de o jumătate de oră, schimbarea programului privind „Punerea out“. Fotografia arată că sosul ne-am întors gros.
Dacă doriți un gust adevărat italian, puteți adăuga condimentele potrivite: rosii uscate, oregano, busuioc, sau un amestec de ierburi.
Se fierb pastele noi „corect“ cu tehnologie italiană. Rețete din această țară este extrem de laconică: 100 grame de paste au toate la 1 litru de apă, 10 g de sare și un ulei de masline (ulei ar trebui adăugate paste gata făcute de la lipirea).
De aceea Puneți bol de sos într-un alt vas, stergeti recipientul cu un prosop de hârtie și se toarnă 2 litri de apă clocotită. Se adaugă sare și ulei, apoi se poate pune pastele.
Asigurați-vă că urmați secvența: mai întâi în apă clocotită, se adaugă la ulei și sare, și paste făinoase apoi pus.
Se fierb pastele pot fi în „pilaf“ sau „gătirea cu aburi“, unele modele au un mod special. Timpul, veți avea nevoie de aproximativ 12 minute.
În fotografie puteți vedea că am pus într-un bol de spaghete ca un întreg, fără a se rupe. Practica obișnuită - a rupt în jumătate paste (spun ei, așa că este mai ușor de a găti).
Dar punctul culminant al acestei este pierdut, pentru care noi toți iubim rețete italiene: farmecul de lichidare aceste fire lungi de pe mufa. Dar, gatiti produse lungi nu este atât de dificil.
După ce au pus spaghete în ceașcă, așteptați câteva secunde: din care capetele erau sub apă, înmuiate, va începe să cataramă, și paste făinoase „stau“, la fel ca în fotografia de mai jos.
De îndată ce observați că pastele nu este chiar sisteme de valoare, dar ușor ghemuit, folosind palete de lemn sau de silicon înece în marginile proeminente de apă. Ca rezultat, toate pasta trebuie să fie sub un strat de apă (vezi foto).
Rețete nu sunt reglementeze strict timpul de gătire. Uneori este necesar să încercați conținutul bolului, pentru a evalua gradul de pregătire. Perfect fierte paste - moale la exterior și interior firmă. La sfârșitul procesului de scurgere a apei.
Se servesc spaghete multivarka urmează frumos le-a pus pe o farfurie si sos de udare de top. Cu toate acestea, sosul pot fi depuse separat.
A se vedea o altă versiune a acestui fel de mâncare: