alcool - o substanță volatilă. în consecință, se evaporă mai repede decât apa.
alcoolul este mai ușor decât apa. astfel ca evaporare, alcoolul din fundul paharului se va ridica la suprafață.
astfel încât gradul de curs, va cădea.
un alt lucru pe care nu au înțeles din măruntaiele Google grămadă de date despre alcool și memorie intestinele de chimie, fizica si matematica, nu se aventurează să ghicească ce se va întâmpla înainte: evaporarea completă a alcoolului, sau evaporarea tot lichidul împreună. deoarece alcoolul este volatil, deși, și ușor, la fel ca uleiul de pe suprafața apei aceasta nu apare :)
Nu lăsați niciodată un pahar de vodcă deschis și nesupravegheat, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp. După cum arată practica, sau băutură, sau razolyut.
picătură de ieri.
Curba de echilibru a unui amestec binar de fază de apă-alcool
Și este posibil ca un poyasnyalovo minim? Și Cho apoi și pe abscisă, iar ordonatele la fel.
concentrația de alcool pe orizontală în apa din vas (în cazul nostru 40), concentrația verticală a alcoolului în vaporii la evaporarea acestui amestec (circa 60), adică grad va fi redus, deoarece va acoperi mai mult alcool decât apa.
Pentru mai multe explicații detaliate google curba de echilibru amestec binar fază hidroalcoolic
cantitatea de alcool este redusă chiar și în sticle închise. testat
Rata de evaporare depinde de concentrația de alcool și vapori de apă în aer, dacă se presupune că umiditatea de 0%, iar concentrația vaporilor de alcool - 100% in camera se va evapora doar apă în situația inversă, doar alcool.
În condiții normale, umiditatea mult mai mare decât 0, iar alcoolul în aer este aproape acolo, plus căldura de vaporizare pentru alcool mai puțin și în consecință, primul alcool timp se va evapora mai intens.
Ei bine, să ia un caz extrem - într-un pahar de un milion de molecule de apă și un alcool, care de exemplu, este în centrul cupei. Cel mai probabil, în timp până când ajunge la suprafața sticlei se evapore din acestea cel puțin două molecule de apă, prin urmare, gradul de creștere.