Pe fiecare copac, tufiș sau floretă, pot spune ceva interesant și curios. Dar aici Saskatoon. În creștere, avem doi copaci irgi - Saskatoon canadensis ordinare și Amelanchier. Grow tăcere în colțul de site-ul țării noastre, nu deranjează pe nimeni.
La fel ca păsările de o pană, dar gustul este diferit. În irgi fructe de padure canadiene mai mari, gustul este foarte suculent și dulce. Puteți mânca și să nu mănânce pumni. Dar fructele au irgi obișnuite mai mici, dar gustul, aș spune nu. Proaspăt. Deși flori abundente și fructe de padure pot fi foarte mult.
boabe Irgi se coc inegal - într-o mână și fructe coapte și necoapte. Deci, boabe cules poate fi destul de întinsă.
Cu toate că nu le-au colectat pentru reciclare - atât de puțin Poquelin toate. Dar păsările irgu foarte mult. Așa că lasă-l să le mănânce. Dacă numai căpșuni mele preferate lăsat în pace.
Cu toate acestea, a aruncat indiferenta mea, pot fi de acord că Saskatoon - Berry este foarte util și de vindecare. Există o mulțime de vitamine, minerale, taninuri. Este util în special pentru persoanele în vârstă, un efect benefic asupra inimii, imbunatateste vasele de sange.
Da, m-am a experimentat - mananci un pumn de boabe irgi și se simt mai bine. Vesel și distractiv.
Deci, ceea ce ar putea m-am schimbat mintea lui si va trata cu mare respect.
soiuri irgi
În aparență și calitățile decorative tipurile irgi pot fi împărțite în trei grupe.
Amelanchier canadensis
Acesta creste in regiunile de nord-est ale Americii de Nord. Aceasta crește cu specii de foioase de-a lungul râurilor și mlaștini, uneori, pe pantele de stânci înalte. mezofile Heliophilous, Microtherm, mesotrophe.
arbust mare la 6 m inaltime, rareori un copac 8-10 m. subțire, ușor moleșit muguri, oferind planta o originalitate aparte, formează o coroană în linii mari. Lunguiață frunze de până la 10 cm, la înflorit verde maroniu, simțit, albastru-verde în timpul verii, în toamna Crimson-aur. Blossoms, timp de 7-10 zile. Fructele sunt rotunde, violet închis cu o floare albăstriu, dulce, comestibile, frumos ies din frunze.
Hardy. Undemanding sol și umiditate. Creste bine pe soluri calcaroase, face o ușoară salinitate. Lumina care necesită, este în creștere rapidă. Gazați și fumul orașului este bine tolerat, eficiente în reducerea nivelului de zgomot. Acesta diferă de alți membri ai genului de decorative mari pe tot parcursul sezonului. Mai ales bine în perioada de înflorire și toamna colorat de frunze. Recomandat pentru plantări unice și de grup. Într-o cultură cu 1623.
Saskatoon talpa-gâștei
Acesta crește în partea centrală a continentului nord-american. Ea creste pe zone stâncoase și pietriș de-a lungul râurilor de coastă, stâncile abrupte, platformelor stâncoase.
Arbuștilor, înălțimea copac mai puțin nu mai mult de 5 m coroana oval gros format prin multiple muguri. Frunzele sunt ovate, la înflorit alb simțit, în vara verde inchis, portocaliu-roșu în toamnă. flori parfumate, albe sau roz, pe scurt, dens, lânos, erecte racemes frumos să iasă în evidență de verdeață. Fructele sunt rotunjite până la 0,9 cm în diametru, cu un glaucousness-roșcat negru, dulce, comestibil.
Hardy. Lumina care necesită. Acesta creste rapid tunsoare, relativ secetă, fum și rezistența la gaz, este bine tolerată. Ușor înmulțite prin semințe, stratificarea, fraierilor rădăcină, prin împărțirea Bush, butași. Ca plante ornamentale potrivite pentru garduri vii durabile, plantări unice și de grup, pe marginea parcurilor și parcuri forestiere. Acesta poate fi folosit pentru a fixa solul.
Amelanchier ovalisATCC, sau ordinară
Acesta crește în partea europeană a România, în Siberia de Vest, Crimeea și Caucaz.
Lăstari tineri de argint de pubescenței, vechi muguri - goale, strălucitor, purpuriu-brun. Frunze eliptic, până la 4 cm lungime, la începutul albicioasă, fetru; în vara - verde inchis, in toamna - portocaliu-roșu. Flori la 3 cm în diametru, alb, în numeroase racemes apicale. Phytoncide are proprietăți ridicate.
Saskatoon scăzută
Este comun în sălbăticie, în America de Nord. Acesta crește în pădurile de foioase compuse. mezofile Heliophilous, Microtherm, mesotrophe. Cultivarea arbuști mici (puțin mai mult de 1 m), cu numeroase urmași. Frunze acuminate, 2,5 cm lungime, cu o margine zimțată. petale de flori albe 8 mm. Bush și pufos înainte de înflorire. Fructele sunt negre, comestibile, este convenabil de a colecta un tufiș scăzut. Grow ar trebui să fie pe soluri ușoare și plin soare; de asemenea, este rezistent la îngheț și frumos în rochie de toamna.
Saskatoon
arbore mic sau arbust mare, nativ la părțile vestice și centrale ale Americii de Nord. În pădurile, de-a lungul râurilor și fluxuri, pe versanți, uneori, se formează desișuri mari. Mezofile umbra tolerant, Microtherm, mesotrophe.
În condițiile din regiunea Moscova formează o tufă de 2-4 m înălțime. muguri, frunze tinere și flori înflorite perie cu muguri pufos. În timpul înfloririi racemiform erect constau din flori inflorescență, petale, care sunt îndreptate vertical în sus, provocând cupa flori vizibile, mai degrabă decât la jumătatea distanței, dar anterele galbene apreciabile.
Fructele sunt aproape negre, sferice sau alungite. Înflorire și rodirea începe cu vârsta de cinci ani. În condițiile zonei Moscova de iarnă-Hardy, dar în iernile severe, muguri pot fi deteriorate de sfaturi. În toamna frunzele rândul său, un frumos nuanțe galben-portocaliu. El iubește sol bine umezite.
Saskatoon (Amelanchier) - un gen de plante din subfamilia de măr (maloideae) familie roz (Rosaceae).
Acesta conține 25 de specii de creștere în zona temperată din emisfera nordică.
Lăstari tineri și frunze de primăvară pufos irgi. Frunze intreaga, dințată, rotund, toamna capătă o culoare roșu închis.
Fructele nu se coc simultan, astfel încât acestea sunt colectate în mai multe etape. Saskatoon fructe anual, în locuri întunecate, este foarte slab.
Cultivare și îngrijire
nesolicitant Irga la condițiile de creștere, este capabilă să transfere în mod normal la rece -50 la -40 grade, și în timpul înfloririi congelare la -5 -7 grade. Se dezvoltă bine în soluri cu diferite compoziții și aciditate. Ii place locuri insorite. Bucșe irgi ar trebui să fie amplasate la o distanță minimă de 2,5-3 m, cu excepția cazului în ce scopul de a crește un gard viu de mare, care este foarte potrivit Saskatoon.
Pentru irgi preferat friabil (argilos nisipos, argilos vrac), sol fertil bogat în materie organică. Saskatoon prevede o creștere rădăcină abundentă, dar dacă planta un copăcel într-un irgi soare mezo cu sol fertil, răsaduri va fi aproape nici, dar literalmente: fructe de padure va fi mai mare decât frunze.
Poate fi recomandat să crească numai tineri, plante compacte irgi. Sau doar taie ramurile irgi adulți, fără a aștepta proliferarea într-un imens tufiș, grosime. fructe Saskatoon pe creșterea anuală, iar lungimea lor poate fi estimată recolta. Ar trebui să fie luate în considerare în formarea de plante, petrece timp și iluminat anti-îmbătrânire de tăiere pentru a menține o creștere anuală bună. Când irgi în creștere în formă de tufă, ar trebui să fie eliminate anual rădăcină muguri, lăsând 1-2 de evacuare pentru a actualiza tufiș. Se pare ca o tăiere de soiuri vechi de coacăze negre. Saskatoon încă nu domesticite, sau nu știm varietatea irgi vvide arbuști pitici compacte sau pitic copaci.
Având în vedere eliminarea mare de nutrienți din sol cu cultura și Saskatoon este foarte receptiv la îngrășăminte, ar trebui să fie în fiecare an, cu relaxarea si sapa face compost sau humus amestecat cu îngrășăminte minerale la rata de 0,5-1 galeata de compost amestecat cu 2- 4 linguri nitrophosphate (sau 2 de masă. lingura superfosfat și sulfat de potasiu) si sticla ash per 1 mp. metru. În primăvara și vara, este de dorit să se hrănească lumanarica soluție sau pasăre. În timpul turnării fructe de padure Saskatoon sunt foarte receptive la udare. În vreme uscată, este nevoie de udare regulată, în caz contrar puteți pierde complet recolta.
Irgu înmulțite prin semințe, butași rasinoase si muguri de rădăcină. Irgi pregătit pentru o lățime groapă de plantare 60-70 cm și aceeași adâncime. Stratul superior 2 add bălegarul sau găleți de compost, dublu superfosfat 150-200 g și la fel de mult de sare de potasiu.
utilitate
Compoziția chimică. In fructe irgi 17-23% materie uscată, până la 12% zahăr, 12 - 40 mg% vitamina C, 0,2 - 1 mg% provitamina A (caroten), un număr mare de P activi compuși sosudoukreplyayuschee: antociani de la 500 la 1600 mg % catechine 150 - 220, flavonoli de 50 - 155, derivați ai acidului hydroxycinnamic de 40 - substanțe 150 vitamina B 12 mg%, tăbăcirea și vopsirea la 0,8%. pectină 1.5-3%. Zahăr combinat cu elemente din fibre, pectina și urme.
proaspete de fructe utilizate și de prelucrare. sucuri preparate, jeleu, gem, gem, bomboane, gemuri, compoturi, jeleuri, lichior, coniac, vin; și fructe uscate.
Din suc irgi fierte, dar din cauza acidității scăzute în adauga sucul de coacăze roșii. Înainte de a scoate irgu suc prima ușor provyalivayut soare, care crește conținutul de zahăr al fructelor și îmbunătățește aroma lor.
Scoarță și frunze irgi utilizate în medicină.
cerere
Fructe irgi - un bun mijloc de multivitamine. Ca un astringent și învelește sucul irgi a fost mult timp folosit în medicina populară.
Ca remediu liant se aplică decoctul de frunze și scoarță irgi, care conțin o mulțime de taninuri (1 parte din materii prime la 10 părți apă).
Pentru tratamentul bolilor cardiovasculare si ateroscleroza folosind fructe irgi (contin beta-sitosteron - antagonist al colesterolului).
Vârstnici pentru prevenirea infarctului miocardic, și varice irgu recomandate.
Sucul de Irgi ar trebui să gargară cu angină și să-l utilizați pentru tratamentul rănilor purulente.
Copii și adulți ajuta cu insomnie si somn agitat irgi fructe de pădure proaspete, liniștitor care acționează asupra sistemului nervos.
presetări:
Suc de irgi
Datorită acidității scăzute a irgi suc, de obicei, preparate cu adaos de suc sau coacăze roșii albe. irgi podvyalivayut boabe în primul rând, care crește conținutul de zahăr și de a îmbunătăți aroma. Apoi fructul zdrobit, must este presat, sucul de presare, care a fost apoi încălzit la 80 ° C. și se toarnă în sticle preparate.
irgi Compot cu coacaze
Pentru a prepara 1 litru compoturilor ia irgi 700 g și 300 g de coacăze negre sau roșii. bace Net pus pe bănci și se toarnă siropul (1 litru de apă de 400-500 g de zahăr). Acidul citric nu este plasat. Băncile sunt plasate într-o baie de apă care fierbe timp de 5 minute, apoi roll-le cu capace de metal.
piure irgi
boabe coapte irgi se spală, picătură la 1-2 minute în apă clocotită, se aruncă într-o strecurătoare să se scurgă apa. Ștergeți boabele printr-o sită sau carne tocată, se adaugă zahăr la rata de 1 cana zahar 1 cana cartofi piure, se amestecă și se lasă timp de 6 ore într-un loc răcoros, extins în borcane, închideți hârtie pergament și se depozitează în frig.
Jam irgi
Fructele de padure sunt atent sortate, un pericarp uscat eliminat, atunci acestea sunt opărite timp de 2 minute în apă clocotită, apoi, tulpina printr-o strecurătoare, se toarnă în fierbinte sirop de zahăr de 60% și la foc mic adus la fierbere. Scoateți și Enamelware (pelvis, pot) da fiertură pentru noapte. Apoi, gatiti un pic mai mult. Când gem este gata, se adaugă acid citric (1 g per 1 litru gem).
(1 kg de fructe - 300-400 g de zahăr; uneori adăugat la 500 g de boabe de coacăz negru)
suc natural de la irgi
Boabele sunt păstrate într-un loc uscat, timp de o saptamana, le-au împrăștiat pe film sau hârtie, astfel încât acestea să poată trimite sucul lor și au devenit mai parfumat. Apoi, folosind sucul stors juicer, amestecarea cu zahăr (pentru 1 litru de suc - 300 g zahar), se încălzește până la dizolvarea completă a zahărului, se toarnă în borcane și rola lor acoperă. Depozitați într-un loc răcoros. Deoarece aciditate scăzută suc de irgi, acesta poate fi amestecat cu alte sucuri de fructe de pădure, cum ar fi sucul de coacaze rosii.