salate Bucătărie / Salata / legume
Salata „dragon chinezesc“ - un fel de mâncare util, hrănitoare și gustoase, prezentat lumii bucătăria „specială“ din Asia.
Pentru a găti salata chineză „chinezesc Dragon“, avem nevoie de un clopot dulce ardei, morcovi, ceapa, sfecla, carne (cu ea orice), cativa catei de usturoi, varză, sos de soia, zahăr, sare, ardei iute, condimente ( gust), ierburi și ulei vegetal.
Salata de dragon chinezesc
ingrediente:
- ardei dulce mici;
- morcovi mijlocii;
- sfecla mici;
- o ceapa mare;
- 250 de grame de carne (vită fit, porc, sau orice alt tip);
- 200 de grame de varză;
- 3-4 catei de usturoi;
- 1 linguriță de zahăr;
- 3-4 linguri de sos de soia;
- 1-2 lingurite de otet;
- sare, ardei iute rosu, condimente (gust);
- ulei vegetal;
- un buchet de patrunjel, marar sau coriandru.
Cum să se pregătească o salata dragon chinezesc:
- Salata de carne „chinezesc Dragon“, puteți fierbe sau se prăjește. Dar, totuși, va fi alternativa mai gustoasă și mai sănătoasă pentru carne fiartă. 200-300 grame de carne ar trebui să fie pus la fiert în apă ușor sărată la o stare de pregătire completă.
- Morcovii trebuie să fie spălate, curățate cu grijă și grătar.
- Se spală sfecla, coaja, grătarul și se adaugă la morcovi.
- ardei gras dulce trebuie tăiate în fâșii subțiri și se adaugă la morcovi si sfecla ras.
- Varza ar trebui să fie taie cu atenție (de preferință mai subțire) și trimite-l la legume.
- legume feliate și mărunțită, ușor SARE, se toarnă oțet promyat mâini (astfel încât acestea să lase sucul) și se lasă timp de câteva ore.
- Gata pentru a trage carnea din bulion, lăsați-l să se răcească și se taie în bucăți mici, care, la rândul său, ar trebui să permită să se răcească.
- Un bec trebuie tăiate în inele și jumătate și se prăjește cu grijă într-o cantitate mică de ulei vegetal, se adaugă la zdrobit cățel de usturoi.
- Usturoiul rămase ar stoarce de legume, apoi se adauga carnea fiarta felii.
- ceapă prăjită pune pe usturoiul zdrobit umed, că el a dat salata o aroma unica.
- Se amestecă toate ingredientele, adaugand un zahar salata, piper și condimente, sos de soia si verdeata tocata marunt.
- salata Gata poate servi imediat la masa, dar este recomandat să-i dea una reală, pentru că, atunci când devine un gust interesant, neobișnuit și plăcut. Conținutul poate pregăti salate cu marar si patrunjel frunze proaspete.
salata de legume „chinezesc Dragon“ a fost pregătit de Maria Volkova