ingrediente
- 400 g muschiulet de porc
- 1 mare sfeclă roșie
- 3 morcovi medii
- 4 cepe
- 1 pod mic de ardei iute rosu
- o grămadă de pătrunjel și mărar
- 1 lingura. lingura (6%), oțet (preferabil oțet de orez pentru sushi)
- 1 h. Lingură de zahăr
- 4-6 Art. linguri de ulei vegetal inodor
- sare și piper proaspăt măcinat după gust
Cum de a găti
Porc spălare mușchi, uscat, se taie în cuburi mici. Carnea cu sare și se condimentează după gust cu piper negru proaspăt măcinat.
Tigaia încălzește o cantitate mică (1-2 linguri. Linguri) de ulei vegetal și bucăți de carne de porc prăjite în ea la pregătire. Aranjarea carnea din tigaie și se răcește.
Ceapă curate, se spală, uscate și tăiate în subțire semi-inele. Prăjește ceapa în aceeași tigaie în care carnea a fost prăjire, până transparent.
Mărar și pătrunjel să se spele, uscat și fin cotlet.
Ardei iute taiat, elimina stem și semințe, se spală și se taie în polukolechkami mici.
Se amestecă carnea de porc cu ceapa prajita, ierburi proaspete și ardei iute.
Morcovii sunt curate, se spală și grătarul pe răzătoare coreean (tăiate) în fâșii fine. Adăugați zahărul și amestecați ușor.
Sfecla curat, se spală și, de asemenea, grătarul pe răzătoare coreean sau tăiat în fâșii subțiri. Adăugați oțet sfecla de orez pentru sushi (6% sau oțet de masă), 1-2 linguri. ulei vegetal linguri, inodor și se amestecă. Acest lucru este de a asigura faptul că sfecla nu este foarte alte produse vopsite în salata.
Se amestecă carne, ceapă și morcov, în final, se adauga sfecla, salata sezon cu sare, zahăr și ulei vegetal, ajustând gustul salatei.
Pas cu pas reteta fotografii
Informații suplimentare despre rețeta
Un eveniment de familie mic - un motiv bun pentru a petrece repetitii culinare de Anul Nou! Vreau să împărtășesc cu voi retete placut in special salate. Pentru iubitorii de sfeclă și mâncăruri asiatice - salata „dragon chinezesc“. Carne de porc muschiulet într-o salata poate înlocui fiert sau carne de pui prăjită. Pentru produsele din salata nu au fost pătate de sfeclă de mai mult timp în culoarea roșie - se amestecă toate produsele, adaugand sfecla la ultimul moment înainte de servire. Lumina, dulce și acru, sărat salata, picant de sfecla proaspete și morcovi cu carne în stil asiatic a primit o reședință permanentă în casa noastră. Sper că vă va place!
Reteta: Salata „Dragon chinezesc“, cum să gătească acasă rapid și gustos
Vot, să păstreze și partaja cu prietenii tăi