Omletă nu este cea mai populară formă de ouă în țara noastră. Aici și în Europa și America, aceste ouă - omletă - este cel mai frecvent micul dejun. Am păstrat, de asemenea, ouă de palmier soare în sus, omletă cu cârnați sau omletă.
Fă-o rapid și ușor, și se va termina cu un fel de mancare va fi un bun început pentru a doua zi.
Și copiilor le place. În primul rând datorită moliciune și sensibilitate acestuia.
Pentru prepararea omletă va avea nevoie de:
- Ouă.
- lapte degresat sau smântână la rata de 30 g per 1 ou.
- Unt pentru prăjit.
- Sare dupa gust.
Aceasta este rețeta de bază pentru omletă, care poate fi o varietate de diferiți aditivi.
Într-un castron adecvat se toarnă crema și rupe ouăle. Se adauga sare dupa gust.
Bateti sau furculiță se amestecă cu grijă ouăle cu laptele. Nu se agită în sus, nu face spumă, ci la un amestec omogen.
Se topește într-o tigaie mică, până când untul de încălzire încrezător.
Uleiul fierbinte se toarnă amestecul de ou lapte. Și odată ce amestecul de pereți pan începe să se solidifice, omoplat de pornire împinge începe ouă din pereții de gătit la centrul de tigaie.
În mod constant continuă să colecteze ouă de la centrul de tigaie vă rugăm să omletă până la gătit. Principalul lucru este să nu exagerați ouă pe foc, astfel încât să nu piardă moliciunea și creaminess de omletă.
Pentru ouă gata omletă, puteți adăuga bacon sau unele cârnați, cum ar fi chorizo și ardei iute.
De data aceasta, am depus cu roșii prăjite și șuncă la grătar și presărate ușor cu arpagic tocat fin.
