Pentru a păstra toate proprietățile curative ale căpșunilor, precum și să-l pregătească pe termen lung pentru o utilizare viitoare prin uscare posibilă.
Boabe de fragi, uscate la domiciliu, utilizate pentru prepararea prăjituri, deserturi și băuturi. Prin adăugarea de câteva boabe în ceai, vă puteți bucura nu numai un gust minunat, dar, de asemenea, parfumul unei poiană.
In medicina populara, infuzie de frunze uscate si boabe utilizate în interiorul în bolile tractului gastrointestinal și sistemul urinar ca un agent fortifiant și local pentru a trata ranile, ulcere, acnee.
Pentru fructe de padure sunt păstrate pentru o lungă perioadă de timp, este foarte important pentru a le pregăti în mod corespunzător.
O atenție deosebită abordare căpșunile procesului de selecție recomandată, deoarece numai o bacă putrezire în stare să distrugă întreaga piesă.
Capsunile înainte de uscare nu este spălat, doar curățat de moloz.
Cum să se usuce căpșuni în cuptor
Dacă preferați cuptorul, procesul de preparare va avea loc după cum urmează.
Cuptorul se încălzește la 35 ° C Fructele sunt uniform răspândite într-un singur strat pe o tavă de copt și plasat în cuptor. Într-o oră provyalyatsya boabe.
După aceea, temperatura în cuptor poate fi crescută la 60 ° C și se usucă în continuare într-un cuptor căpșuni. De regulă, aceasta va dura câteva ore.
Este modul cel mai accesibil de uscare de fructe de padure in timpul iernii la domiciliu.
Ca căpșuni uscat în aer
Procesul de uscare de căpșuni în aer curat va dura un pic mai mult timp și necesită un efort.
Fructele ar trebui să fie pus într-un singur strat, dar vag, la orice țesături naturale.
În același timp poziționare boabe este recomandată într-un bine suflat locul unde suficient de soare, dar razele soarelui nu sunt directe.
Căpșuni ar trebui să fie în afara toată ziua. De îndată ce amurgul, un fruct ar trebui să aducă acasă.
Durata uscării în fructe aer liber va fi de 2-3 săptămâni.
Salvați cu ușurință! Aflați cum să plătească pentru lumină într-o fracțiune de un dispozitiv simplu.
Rezervați ekonomitel de energie și să uitați despre trecut prea mult în lumina costurilor
ramuri mai mici cu boabe sălbatice pot fi uscate, adunate în buchete și frunze. Se clătește-le în apă rece, cravată în buchete și atârnă boabe în loc de umbrire ventilat. Atunci când căpșuni sunt buchete uscate, le puteți rupe și de a pune în borcane la magazin.
Cum să se usuce căpșuni fructe Aerogrill
In Aerogrill de uscare are loc în modul special la o temperatură de 45-60 grade și un debit de aer secundar rată.
timpul de uscare în Aerogrill de câteva ori mai mică decât în cuptor, deoarece circulația aerului este extrem de activ. Cu toate acestea, fluxul de aerogrill de umiditate proiectat, astfel încât să lăsați capacul întredeschis orice mod convenabil, de exemplu prin introducerea unui scobitoare sau frigare.
Mai puțin aerogrill - dimensiunea rezervorului, care este semnificativ inferior mărimea cuptorului. Uscarea este necesară în mai multe treceri. In aerogrill plasat la aproximativ 0,8-1,2 kg boabe, deși produsul finit, după uscare 0,3-0,5 kg.
Un plus aerogrill definit - viteza (în 3-4 ori mai mare decât în cuptor) și lipsa de căldură în bucătărie.
Cum să se usuce căpșuni? Ele sunt plasate într-un strat de 2-3 cm pe ecran și începe tratamentul la 40-45 grade, după uscare la aproximativ 60 de grade.
Cum să se usuce căpșuni în uscătoare electrice
Gama Elektrosushilok este destul de mare, și, prin urmare, principiul munca pe care au diferite. Ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile, ca timpul de uscare a căpșunilor poate varia de la 6 la 12 ore.
Spread boabe pentru a curăța tăvi într-un singur strat, de preferință nu se ating între ele.
Uscatoare electrice Turn modul de operare, setați temperatura în intervalul de 50-55 grade. Verificați periodic paleți reordonate, dacă este necesar.
boabe uscate în mod corespunzător nu se lipesc împreună ușor dispersate și separate unul de altul, nu este izolat și nu suc mâinile petelor.
căpșuni uscate are o culoare roșu închis, semințele sale sunt strălucitoare.
Magazin fructe de padure pot fi gata în pungi realizate din materiale naturale. Dar, cel mai bun în containere închise etanș din sticlă de culoare închisă. A fost un astfel de ambalaje împiedică cele mai bune daune moliei materiilor prime și a altor dăunători.
fructe termenul de valabilitate - nu mai mult de doi ani. În acest caz, în cazul în care materia primă va începe să umezi, se recomandă să re-uscat.
Alte spații libere: Rețete
Dulceata de fragi: rețete
Cum să se usuce de andocare pentru iarnă
