magazin de dulciuri cu greu compara cu produse de patiserie de casă: proaspete, savuroase, preparate cu dragoste, ea va încânta oaspeții de familie și casă.
Gătitul corect de preparate din produse bine cunoscute - o garanție că produsele de patiserie proaspete și nu prezintă nici un pericol pentru sănătate.
Cu toate aceste avantaje, există un dezavantaj: pentru a rula la magazin pentru un tort sau cookie-urile mai rapid și mai ușor decât pentru a găti aluatul, și să stea la aragaz.
Cu toate acestea, există rețete destul de ușor și feluri de mâncare gătită pe ele, du-te bine. În ceea ce privește acest lucru simplu coapte în grabă.
Principiul general al pregătirii unui simplu de copt în grabă
Pentru produse de patiserie sa dovedit nu doar de repede, dar, de asemenea, delicioase, util, necesar să se ia în considerare anumite reguli.
Cel mai rapid în prepararea aluatului - shortbread. Baza de unt sau margarina lui. Această componentă poate fi utilizată într-o formă moale, care este necesar să-l dețină într-o cameră caldă. Apoi, untul sau margarina fi ușor frecat. O altă opțiune - frecati pe o răzătoare, atunci puteți lua produsul din frigider.
șarjă rapidă obținut din aluat. În acest sens, drojdie de bere populară, dar mai ales - foetaj. Platouri din ultima ocupă cantitatea minimă de timp de pregătire.
Ușor și simplu pentru a pregăti așa-numitele prăjituri în vrac, în special în cazul în care umplerea lor nu necesita un tratament termic prelungit.
Ușor coapte în grabă pot fi gătite în cuptor sau pe aragaz, de obicei, o cantitate mare de ulei.
Biscuiți „sub formă de semințe“ - cel mai ușor coapte în grabă
Aceste cookie-uri nu le place semințe printre ingredientele pentru fabricarea ei nu exista semințe. Și numele este de la faptul că acesta este utilizat ca semințele și dispare complet neobservat. În același timp, este foarte ușor să fie aducatoare de prăjituri din cantitatea minimă de produse convenționale.
200 de grame de unt sau margarina
200 de grame de smântână
faina 2-3 cani
jumătate de linguriță bicarbonat de sodiu sau praf de copt plic jumătate
zahăr pudră sau sare.
Unt sau margarina, trebuie să fie mai întâi înmuiat, lăsând doar o oră într-un loc cald.
Se amestecă untul, smantana, praf de copt sau bicarbonat de sodiu.
Treptat, se adaugă făina în porții mici.
Framantati până când aveți un aluat prea rigid destul de puternic, dar nu.
Intindeti stratul, se taie cifre matrițe speciale sau sticlă, stivuite, și alte materiale la îndemână.
Fiecare figură baie de o parte, în zahăr și locul pe un zahăr de copt în sus.
Pentru zahăr, puteți adăuga scorțișoară sau mac.
Puteți găti pechenyushki cimbru, în loc de zahăr pentru a se presara cu sare și piper, chimen, coriandru, seminte de susan, dacă se dorește brânză.
Se coace timp de aproximativ 20 de minute într-un cuptor la o temperatură medie.
Rețetă pentru blinele cu ierburi: o serie de simplu coapte în grabă
Multe clatite crocante dulci pentru animale de companie. Cu toate acestea, vă puteți pregăti o altă versiune a acestui copt - cu verdeață de primăvară și ouă. Se obțin clatite destul de gustoase și foarte consistent, care poate înlocui cu ușurință micul dejun, prânz, buna lor de a lua o excursie pe jos, sau excursii pe teren.
1 cana de iaurt, lapte acru, Varentsov, iaurt, iaurt neîndulcite
făină 1, 5 cesti - 1
treime dintr-o linguriță de bicarbonat de sodiu
o mână de verdeață - cele mai bune ceapă verde și un pic de mărar
1-2 oua fierte
ulei pentru prajit.
clatite pufoase se obțin, în cazul în care produsul din lapte fermentat pentru a încălzi un pic. Acest lucru ar trebui să fie făcut cu atenție - pe aragaz sau in cuptorul cu microunde. În nici un caz nu se poate supraîncălzi la proteina a început să se onduleze.
In iaurtul cald se adaugă sodă, ouă, sare de.
Frământare, făină podsypaya, puteți utiliza mixer. Aluatul trebuie sa fie o vâscoasă, dar ploaia fara probleme.
Aluatul se pune ierburi proaspete tocate marunt si ou tocat.
În cazul în care masa prea lichid, se adaugă un pic mai mult făină.
Fry pe ambele părți în ulei fierbinte bine, răspândirea aluat lingură.
Aceste clatite sunt crema potrivite.
Un simplu tip bun caserolă - prăjituri de caș în grabă
Copt Bun, acest lucru nu este mai mult de o oră. Nu foarte repede, dar o preparare rapida a aluatului compensează timpul necesar. Și în timp ce coacerea în cuptor, puteți face alte lucruri. O reteta buna pentru cei care iubesc brânză în toate variantele sale. În plus față de brânză, aveți nevoie de doar două produs simplu. Dish pentru dinte dulce - se pare foarte dulce.
1 cutie de lapte condensat.
Curd dorit printr-o sită sau se pisa blender poate carne tocată.
Se bat ouale bine împreună cu lapte condensat.
Se combină brânză de vaci și masa biciuit, se amestecă bine.
Uleiul lubrifiate formă răspândirea rezultat amestecului.
Se dă la cuptor pentru o jumătate de oră, apoi verificați cu un băț de lemn. Dopech până bagheta iese dintr-un coc uscat.
Bun dulce trebuie să se răcească cel puțin un pic. Se serveste cu gust smântână cel mai bun sau gem acru.
Tort simplu în grabă - produse de patiserie rapid gustoase
Desigur, acest tort este gătit atunci când oaspeții sunt pe pragul ușii. Dar dacă dintr-o dată a avertizat cu privire la sosirea de cel puțin o oră sau două, sau pur și simplu a vrut gustoase - va fi o opțiune excelentă. Mai ales în cazul în care există ulei și lapte condensat într-un frigider.
1 pachet de margarina sau unt
200-250 gr. frișcă
treime din o lingurita de bicarbonat de sodiu.
1 pachet de unt
1 cutie de lapte condensat, poate fi fiert.
unt sau margarina trebuie înmuiat pentru test.
Se amestecă toate ingredientele, se împart în trei porții.
Fiecare piesă în formarea rola, se coace, fișa de pre-fixat
Turtelor timp de aproximativ 15 minute într-un cuptor la o putere medie
Torturi tăiate de o formă circulară - cel mai simplu mod de a pune o placă pe partea de sus cu un diametru adecvat.
În timp ce prăjituri coapte, crema connect dedurizată la temperatura camerei, unt, lapte condensat borcan. Bate cu un mixer.
prăjituri cu cremă racite sandwich.
Pune tort în frigider. O oră mai târziu, el este gata. Dacă lăsați pentru mai mult timp - ar fi mai bine.
Crema poate adauga cacao. Se obține o câteva opțiuni atunci când tort de top decorat ciocolată rasă, nuci și fructe de pădure.
Mai ușor decât simplu: plicuri de foetaj în grabă
Umplerea poate fi orice - mere rase cu zahar, gem, ouă, ceapă, dulce sau sărat brânză de vaci, caise uscate și prune uscate, nuci, carne, ficat, umplutura de ciuperci.
Gălbenuș pentru produsele de lubrifiere.
foetaj să se dezghețe, rola felii subțiri, se taie în dreptunghiuri sau pătrate.
Se pune umplutura, ori triunghiuri sau alte mijloace, pentru a închide la margine, puteți merge cuțitelor de o furculiță, apăsând ușor.
Pe o foaie de copt unsa așezați puf. Lubrifia gălbenuș.
Se dă la cuptor timp de 15-20 de minute până la rumenire.
Foetaj pentru umpluturi dulci folosi fără drojdie, pentru carne - drojdie, dar, în principiu, abordarea și apoi, și mai mult.
O reteta simpla pentru umplerea plăcintă cu conserve de pește în grabă
Aluatul pentru aceste prăjituri se prepară rapid, de aproape sau zaschipyvat nu au nevoie de nimic. Pur și simplu turnat în matriță. Cares pentru o perioadă scurtă de timp, un tort este moale, pufos și foarte rapid.
200 de grame de cremă (jumătate poate fi înlocuită kefir)
sare jumătate de linguriță
jumatate de lingurita bicarbonat de sodiu
3 cani faina de aproximativ
1-2 ulei de cutii de conserve de pește
În primul rând, se prepară umplutura. Pentru poshinkovat ei arcul poate prăji, dar puteți doar prisolit și must.
Conserve din must de pește, se amestecă cu ceapa. În cazul în care o mulțime de lichid la pește de scurgere. Umplutura trebuie să fie umed și suculent.
Se amestecă ingredientele pentru aluat.
Faina este necesar să se ia mult pentru a face o masă gros ca aluatul pentru clătite.
Jumătate aluatul turnat într-o matriță unsă.
Top pune uniform afară peștele cu ceapa.
Se toarnă cu atenție a doua parte a testului.
Puneți în cuptor la foc mediu și să păstreze timp de o jumătate de oră.
Verificați disponibilitatea de tort cu un băț de lemn. Dacă este prea umed, dopech încă.
Același model se poate face un tort cu orice umplutură nu prime - varza calita, oua si ceapa, ciuperci sote.
crengi subțiri - o reteta simpla pentru a bici
lemn de foc cu zahăr Crocante obținute de la test simplu, numit tăiței. Numărul de produse depinde de numărul dorit de bastoane. Dintr-o mică bucată de aluat se dovedește destul de mult.
cateva boabe de sare
¾ cana de faina aproximativ
ulei pentru prăjit
zahăr pudră pentru pudrare.
Dintre aceste produse pentru a prepara aluatul rigid, adăugând făină cât de mult durează.
Lasă timp de o jumătate de oră în frigider, învelit în plastic.
Rulati-l cât mai subțire posibil.
Se taie cifre la voință, în mod necesar în cadrul fiecărui face cel puțin o fantă.
Se încălzește uleiul. Aruncarea bucăți de aluat. Ei încep repede să se umfle și să crească.
Fry pe ambele părți timp de 1-2 minute, asigurându-vă că uleiul nu este ars.
Produsele finite introduse pe șervețel, apoi se rostogolesc în zahăr pudră.
PREFERATE în cazul în care gazda este asistent: Se prepară în cifre în avans, unul cartofi prajiti-le in ulei, se presara cu un alt zahar.
O altă opțiune este un simplu de copt într-o grabă - tufișuri gros
Acest lucru este, de asemenea, numit Stružná de copt sau doar gogoși. Rețeta este diferită de crengi subțiri: în detrimentul produselor lactate și de grăsimi vegetale sunt obținute sfărâmicios.
1 cana iaurt sau lapte acru, lapte coagulat, iaurt
3 linguri de orice ulei - vegetal, unt topit
2 linguri de zahar
jumatate de lingurita bicarbonat de sodiu
2 cani de faina de aproximativ
ulei vegetal pentru prăjit.
produs lactat puțin încălzit.
Adăugați bicarbonat de sodiu în ea, se amestecă, se adaugă zahăr, se adaugă unt și gălbenușul de ou, SARE.
Se amestecă toate și începe adăugarea de făină până când aveți o moale, dar păstrează forma aluatului.
Desfășurați nu foarte subtil. Se taie în dreptunghiuri. În cadrul fiecărui spațiu pentru a face. Puteți să-l transforma vârful, puteți pur și simplu lăsați plat.
În ulei de fierbere pentru a arunca aluatul, se prăjește, de cotitură.
vreascuri Gata pune pe un șervețel pentru ulei de sticlă.
Secretele de sfaturi de gătit și de copt ușor de bici
- Înainte de a începe pregătirea de coacere într-o grabă, un bun privire la rețeta. Totul ar trebui să fie clar. Asigurați-vă că toate produsele din stoc.