ingrediente:
aluat Opara
2 cani de lapte cald
1 tabel. linguriță drojdie uscată
2 tabel. linguri de zahăr
lingură de făină atunci când spuma aluat, adăugați-l 1ch.lozhku sare
zahar vanilat dupa gust
9 tabel. ulei vegetal linguri
1 ou
Mod de preparare:
Toate se amestecă și se toarnă într-un vas cu faina (începe cu 3,5 cani / farfurii și șunt, treptat, dacă este necesar. / Eu iau de obicei 4 cesti de 240ml. Când a venit aluatul, puteți începe produsele de laminat.
Se adauga stafidele si se framanta din nou pentru a distribui uniform stafidele. Împărțiți aluatul în 16 părți egale, fiecare dintre care este rulată într-un pachet și torsiune optari (îndoite în jumătăți flagel, obvevaem se termină în jurul reciproc și îndoite capătul cu compusul sub coc).
Chifle pus pe copt uns cu ulei, pus într-un cuptor cald și se lasă să crească (30-40 de minute - până aproape de două ori nu va crește).
Ungeți fiecare coc cu un amestec de gălbenuș de ou și lapte (un gălbenuș de ou, în cazul în care un luciu ridicat), se presara cu zahar grosier (trestie de zahăr, dacă există orice super-) și firimituri dulce shtreyzelnoy
Se coace la t C“to 190 rumenire (aproximativ 30 min).
Shtreyzel - o mare firimituri dulce, care sunt utilizate pentru produse de decor realizate din aluat (se presară înainte de coacere). Pentru producția trebuie să ia 3 făină părți, 2 părți de zahăr și 1 parte din untul înmuiat și se amestecă pentru a forma firimituri. Apoi, puteți trece prin toate sită rară (firimiturile care au stat la aceeași dimensiune), sau pur și simplu au un bun mâini crumble. În cazul în care chips-uri nu sunt formate apoi se adauga faina, iar în cazul în care copilul este foarte mic, se adaugă ulei.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat