„La naiba. - simbolul soarelui, zilele roșii, recolte bune, căsătorie bună și copii sănătoși“
Clătite - produs culinar delicios din toate timpurile. Ei bine, cine nu? Există o astfel de persoană? Alimentarea lor este diferit, totul depinde de preferințe. Clătite - incredibil, gustare extrem de gustoase pentru orice masă! Accesând „Răspunsul“ a pregătit pentru voi doi dintre retetele cele mai simple și delicioase. Dacă încă nu ați învățat cum să prăji clătite, astăzi, vei reuși întotdeauna!
Rețetă pentru clatite subtiri cu lapte
Secretul principal prin care se obțin subțire și perfect netede clatite, aluatul este. Nu ar trebui să conțină drojdie starter.
Pentru prepararea avem nevoie de:
- făină (2 pahare);
- lapte (0,5 litri);
- ouă (3 bucăți);
- zahar (1 lingura);
- Ulei vegetal (1 lingura);
- sare (pinch).
Pentru testul a fost fără cocoloașe, ar trebui să se amestecă mai întâi ouăle cu zahărul și sarea, și se adaugă treptat făina, amestecând din când în când. Atunci când făina este amestecată și o masă omogenă, este necesar să se adauge treptat laptele și se amestecă. Pentru a face aluatul pentru clatite cu lapte pentru a obține o perfectă, puteți utiliza un blender. Adăugați câteva linguri de apă aluat, atunci acesta va fi roz și frumos. Clatite subtiri sunt prajite rapid, asa ca trebuie sa ma uit la faptul că acestea nu exagera focul. Nu se toarna o mulțime de ulei în tigaie, pentru că este deja prezentă în test. Aluatul se toarnă într-o tigaie, folosind o lingura de lemn, are un strat subțire de jur împrejurul suprafeței tigaie. Când vezi că aluatul este lichid și a rumenit deja - cu susul în jos! Cea de a doua parte va fi gata într-o secundă. Aceste clatite pot fi servite singur sau cu orice umplutură la gust!
Rețetă clătite cu apă
Pancakes privind apa minerală obținută este extrem de blând și moale.
Pentru prepararea lor, avem nevoie de:
- apă minerală (500 ml);
- făină (cupă);
- ouă (3 bucăți);
- Zahăr (2 lingurite);
- sare (1 praf);
- ulei vegetal (2 linguri).
În primul rând, ar trebui să se dizolve zahărul și sarea într-o apă minerală. În viitor aluatul în clatite, se adaugă ulei vegetal, ouă, și se amestecă toate ingredientele fără lapte. Făină sypte treptat până la consistența nu va fi similar cu smantana lichida. Se încălzește o cantitate mică de ulei vegetal într-o tigaie. Folosind oala de turnare sau lingura mare de lemn Se toarna in tigaie si gatiti clatite de pe ambele părți pentru a obține o nuanță delicată. Flip Pancake desert cuțit sau o spatulă, în cazul în care este subțire - poate distruge structura de lemn și forma de clătite) și se fierbe pana cand se inmoaie. Se pot servi calde sau se umple cu ciuperci lor, carne, brânză și alte ingrediente preferate!
clătite delicioase și vă Ruddy, împreună cu „răspunsul“!