Care este cel mai popular legume pe mesele noastre? Desigur, cartofi. Cartofi, gătim, și se prăjește, și tocană. Astăzi vă invit să se familiarizeze cu o nouă și delicioase feluri de mâncare. Pe aceasta, probabil ați auzit, și poate chiar au încercat. Dar un singur lucru voi spune, o dată ce-l încercați pentru prima dată, veți dori să-l gătească din nou și din nou. Astăzi va fi un discurs despre cartofi prăjiți cu midii. De ce cu midii? Pur și simplu, deoarece acestea sunt foarte gustoase și sănătoase.
Cartofi prăjiți cu midii - reteta cu o fotografie
Cartofii sunt decojite, spălate în apă. Adânc castron purificat răspândirea de legume și menținut timp de 10 - 15 minute. Acest lucru este necesar pentru a preveni apa a luat un amidon de cartof și a găsit frumos maro auriu la prăjire. Odată îndepărtat, se usucă și se taie în felii.
Am preincalziti farfuria și pune-l în tigaie cu ulei de floarea-soarelui. Imediat ce uleiul se încălzește, răspândit cartofii și se prăjește ușor.
Midii I schimbare în apă fierbinte, așteptați până când acestea sunt dezghețate. schimba periodic apa din apa fierbinte, deoarece acestea au devenit complet moale.
Odată ce fructe de mare este fraged, am trimite-o friptură bine cartofii. În general, prăjire va dura 10 - 15 minute. La final, am adăuga puțină sare și se adaugă un pic de piper negru. Farfuria nu este necesar pentru a acoperi capacul, în caz contrar scoicile se destrame.
Vasul de terminat rasklalyvayu pe plăci, decora cu ierburi proaspete și se servește.
Midii cu cartofi se va deschide un nou gust de astfel n-ai mâncat. Încercați acest fel de mâncare va fi unul dintre dvs. preferate! Poftă bună.
Carte de bucate (rețete sunt stocate)