Pește la cuptor cu cartofi - vasului, care nu este necesar să se pregătească garnitura separat.
Pește cu cartofi copți în „mânecă“
Acest fel de mâncare este potrivit pentru orice pește.
pește curat, eliminați măruntaiele, tăiate de pe cap, aripioarele și coadă. Sare și piper. cartofi decojiți taie în bucăți de dimensiuni medii. Ceapa se taie în inele și jumătate. Ierburi năruie. amestec de cartofi cu ceapa si ierburi, sare și piper, de asemenea.
Apoi, peștele și cartofii sunt puse în manșon pentru coacere. Am pus într-un cuptor încălzit la 180 0. Se coace aproximativ 1 oră.
Pește cu cartofi și legume, coapte în cuptor
500 g file de pește, fie tăiat în bucăți, în porțiuni. Se presara cu sare si piper.
1 kg de cartofi curate și se taie transversal în felii subțiri. 3 roșii de valoare medie, de asemenea, se taie în felii.
Pește cu cartofi în smântână
Pentru aceasta reteta file sau fripturi adecvate orice pește.
Sezonul de pește cu sare pe ambele parti si se presara cu piper sau alte condimente. cartofii se curata de coaja, se taie în felii subțiri și așezată pe fundul tigaii sau alte vase, care va găti peștele. Pune cartofii pe pește, frotiu smântână groasă acru si se presara cu branza. Se coace timp de 60 minute la o temperatură de aproximativ 200-220 până capătă o culoare aurie.
Cartofi cu pește și ciuperci în ghivece
fel de mancare foarte gustos se obține dacă vom găti din somon și ciuperci uscate. Dar dacă există somon, o puteți înlocui cu orice alt pește. O ciuperca poate lua în stare proaspătă, dar au nevoie de mai mult.
100-120 g de ciuperci uscate
2 cepe mari
o jumatate de cana de ulei de floarea-soarelui
1 Bouillon cub
Sare, piper negru, ierburi proaspete
Ciuperci uscate și înmuiate în apă timp de 2 ore.
Pestele se taie în cuburi 4x4 cm. Sare, piper și stropite cu suc de lămâie. cartof purificată mici tăiate în 4 bucăți. Se taie în inele și jumătate de ceapă.
Se încălzește uleiul prăjit și floarea-soarelui la foc mare timp de 5 minute se prăjește cartofi. Adauga la ciupercile, se presară cu sare și piper, se amestecă și se prăjește timp de încă 5 minute la foc mediu.
Pătrunjel și mărar rupe în bucăți și se adaugă la crema. Acolo, în loc de sare am loc zdrobit cub de Bouillon uscat.
În partea de jos a ghivecele am loc de unt. Pește se amestecă cu ciuperci și, de asemenea, se descompun pe oală. Top ghivece se toarnă crema. Am pus în cuptor și se coace timp de 60 de minute, la o temperatură de aproximativ 200.