În vechile gladiatorii romane încă incluse în dieta de orz în mod regulat. Acest singur vorbește despre beneficiile incontestabile de orz, pentru că gladiatorii au nevoie de forta, putere si rezistenta. Dar nu includ feluri de mâncare de orz perla în dieta este doar din respect pentru razboinici antice. Proprietăți utile de orz sunt astfel încât feluri de mâncare preparate din ea, merită atenția noastră.
Proprietăți utile de orz
1. Orz stimulează intestinele.
O astfel de acțiune se datorează prezenței de orz în ea un număr foarte mare de fibre - aproape 40% din norma medie zilnică de numai 100 de grame. produs. Ie intestine va funcționa ca un ceas. Dacă este posibil, o proprietate utilă de orz ar trebui să fie utilizat pentru persoanele cu așa-numitele intestin leneș.
2. arpacaș o mulțime de proteine.
Mai mult de 9 m. proteine vegetale (100 g. de produs). Și această proteină nu este ușor. Acesta conține lizină aminoacid - un element important pentru sinteza de colagen a pielii, pentru prevenirea răcelilor, simptome de herpes.
3. 100 c. Orzul conține norma de fosfor de 40%.
Doar o portie de terci de orz sau de supă, care cuprinde 100 de grame. acest cereale, organismul va oferi aproape jumatate din norma medie zilnică de fosfor. Chiar și pește, care este furnizorul de fosfor, acesta conține în mod tipic mai puțin de 30% din normal. Și Perlovka - la fel de mult ca 40%!
4. Perlovka aproximativ 20% din doza zilnica de vitamina PP (niacina echivalent).
Aceasta vitamina este important ca acesta este capabil de a reduce nivelul de colesterol rau din sange.
5. Orz hipoalergenic.
Acest lucru înseamnă că, ca un fel de arpacaș alimente rareori provoacă reacții alergice, și, prin urmare, poate fi transformat în condiții de siguranță pe chiar și în diete terapeutice.
6. Orzul este un absorbant excelent.
Dacă se întâmplă la alimente sau intoxicații cu alcool, utilizarea de orz ar fi enorme. Este capabil să absoarbă substanțe toxice și a le elimina din organism.
7. orz perla contine aproape toate vitaminele din grupa B.
Într-adevăr, cu excepția vitaminei B12, alte vitamine B in Perlovka acolo. Nu de mult, dar încă.
8. Perlovka dă energie.
În Perlovka foarte puțină grăsime, nu atât de mult de proteine, dar o mulțime de carbohidrați (circa 67 gr. 100 gr. De produs). Și hidrati de carbon - energia, mișcarea, rezistenta.
9. Pearl orz - produs srednekaloriyny.
orz Caloric este de 315 kcal la 100 de grame. produs. Cele mai multe dintre acești carbohidrați oferă calorii, dar mai puțin - grăsimi.
10. Orzul este perfect pentru supe.
Poate că există mulți oameni care nu doresc să mănânce terci de orz cu structura aspră orz. Dar pentru perla supa de orz este excelent. Găsiți rețeta dreapta, gatiti orzul, și de a beneficia de acest produs valoros.
De altfel, este util să se știe: orz este produs din boabe de orz prin șlefuire.