bufet De obicei, preparate mini-mese, adică, tot felul de aperitive reci și calde, deserturi, băuturi răcoritoare și alcoolice.
Pentru masa de bufet este mai bine pentru a găti un gustări à la carte, care poate fi liber să ia mâna sau cu o furculiță.
Prepararea produselor alimentare pentru masa tip bufet nu ar trebui să dureze mult timp, în același timp, încercați să mese gata nu pierde gustul și aroma lor, chiar dacă acestea sunt reci. În plus, toate mesele trebuie să fie combinate cu o băutură.
Antena de satelit pentru o masă de bufet: mingi rapide
Bile rapide sunt în general preparate din produsul răzuit sau smoothie - cartof, brânză sau brânză. bile Ready pot rula în diferite condimente aromate, ca urmare, ele diferă nu numai în gust, ci și în aparență: în cazul în care rola-le în boia sub formă de praf, bilele se va transforma roșu în cazul în care curry - galben și negru cu piper negru. Perlele pot fi umplute cu nuci tocate, verde tocat sau stafide aburit.
Aperitive pe frigarui pentru recepții, reteta
Aceste gustări sunt foarte convenabil de a mânca. Pentru a face acest lucru, va trebui să cumpere frigărui colorate și le impune diferite produse finite. Acesta poate fi fructe și legume proaspete, ciuperci, fructe de mare sau carne.
Carne și fructe de mare pot marinati și se prăjește în aluat. Pentru a prepara aluat, se amesteca faina, unele ouă, apă, sare și piper. porțiune Jumătate din făină se poate înlocui amidon, ca rezultat veți obține un aluat mai luxuriant.
Vesela pentru masa de stand-up: creveți
Crevetii se poate, de asemenea, marinat si gatiti pe gratar, se fierbe cu lamaie si frunze de dafin, sau pur și simplu prăjit în aluat. Pentru a gata creveți să devină un gust mai picant, în timp ce de gătit în farfurie, puteți adăuga un pic de rozmarin, boia, nucsoara, cimbru și usturoi zdrobit. Și în sos de creveți puteți adăuga smântână, vin alb, suc de lămâie și sos de soia. Creveți finite pot fi suplimentate cu măsline întregi, roșii cherry. creveți prăjiți pot fi înșirate pe frigarui cu felii de brânză, slănină, șuncă, carne de pui sau de ananas.
snacks-uri cocktail poate „bea“ orice băuturi alcoolice și răcoritoare. Cea mai simplă opțiune - este berea, și versiunea mai rafinat - este vinul alb și roșu. Puteți pregăti, de asemenea, o ceașcă de șampanie, cocktail-uri cu gheata si fructe proaspete, pumn rece.
Prepararea Canapés pentru bufet
Tartine cu pește și carne
Set de produse pentru prepararea de tartine cu pește și carne:
- 1 castravete;