Pike merge bine cu legume. De exemplu, morcovi și ceapă. Ele dau un suculență și sensibilitate în gust. Oferirea știucă sub contraincendiar legume cu adaos de sos de tomate. Reteta este simpla si delicioasa. Pentru masa de sărbătoare poate găti știucă umplută.
Deci, se pregătească stiuca Fiert.
Produse pentru produsele alimentare:
- pike 360-400 grame;
- arc 2 buc.;
- morcovi 2 buc.;
- pasta de tomate 4 lingurițe.
- condimente pentru pește;
- praf de piper negru;
- sare;
- verdeață;
- făină;
- ulei vegetal.
Dacă pește proaspăt de captură, acesta trebuie să fie curățate. Mai întâi trebuie să curățați de pieliță. cuțit următor rupe ușor burta și scoateți curaj. Se clătește și știucă tăiat în bucăți.
Piese cu sare și se presară cu mirodenii. Tocat stiuca deoparte. morcovi decojiti frecat pe o răzătoare grosier, ceapa tăiată mărunt și un cuțit.
Fiecare piesă stiuca muiată în făină.
Puneți bucățile de stiuca intr-o tigaie cu ulei fierbinte.
Prajiti pe de o parte la foc mic timp de 7-8 minute, apoi cu de altă parte.
Pentru a găti știucă fiert pune morcovi și ceapă în continuare pe pește.
Sos: Se toarnă 150 ml de apă într-un pahar, se adaugă pasta de tomate, condimente, ardei.
Se amestecă sosul de tomate. se toarnă cu grijă sosul într-un pește.
Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe pestele 15-17 minute.
Pe o garnitura pentru stiuca calita se poate fierbe cartofii. Farfuria se poate aranja cu ajutorul verdeață proaspătă.
- ficat fiert înăbușit
- știucă umplută
- Pike coapte pe gratar
- curcan fiert cu roșii în ...
- varză Fiert cu smântână
- tocană de porc cu cartofi și ...
