Retete piure de cartofi clasice și legume

• secrete piure
• piure clasic
• piure de slabă
  

Fie că este necesar să introduceți un ou într-un piure

Din anumite motive, mulți cred că este necesar să intre într-un ou de piure. Clasic piure de cartofi făcut fără ouă. Ou administrat numai dacă produsul semifinit este piure de cartofi pentru gătit suplimentară - de exemplu, utilizate pentru gătit chiftele de cartofi.

Secretul principal al unui sos bun, dacă să măturică blender piure

1) Cartofi trebuie să fie bine fierbi că atunci când nu au pasate bucăți solide.

2) Cartofi trebuie să se framanta pana cand este cald, și se adaugă lapte cald. lapte rece va agrava gustul

3) În cazul în care, în loc să ia crema de lapte, sosul va fi mai gustoase, dar va fi mai nutritive.

4) Este adesea recomandat pentru un aport de aer de mare în periuță de proteine. Dar nu este foarte de dorit din cauza utilizării de ouă crude pot deveni salmoneloza bolnav. Deci, doar mash bine mash, care nu vor cruța laptele și untul și smoothie este delicios.

Piure mash

Piure de cartofi trebuie să se framanta cu mana, nu puteți utiliza un blender regulat. imersie sau staționare. Puteți lua doar un blender cu un atașament special pentru piure. Dacă utilizați un blender standard, puteți obține un foarte prost gust piure de cartofi. Acest lucru se datorează faptului că cartofii conține amidon, și blender, de rupere cartofii la cele mai mici particule, vă transformă pasta fără gust piure.

tolkushkoy moderne permit doar zdrobesc cartofii și se umfle must.

presă de mână pentru piure de cartofi. Ele nu sunt foarte confortabile, cartofii trebuie să realimenteze în presă, este imposibil să rateze piure de cartofi de câteva ori, este incomod să se introducă aditivi. Potrivit pentru un piure rapid și nu foarte înaltă calitate.

Și aici este modul în care capul blender pentru a prepara piure de cartofi. Cu pasiune de cartofi, astfel încât este imposibil să lipiți, piure obținut prin aer. Este convenabil de a utiliza în cazul în care aveți nevoie pentru a face o mulțime de piure de cartofi.

Cum de a găti cartofi piure

Piure de cartofi sunt, de obicei fierte pe ochi, astfel încât sunt proporțiile aproximative ale produselor
Ingrediente pentru 1,3 kg de cartofi
1) 60 g de unt
2) 200 c. lapte
3) sare 1,5 linguriță

1) Se curata cartofii, în cazul în mare, se taie în jumătate. Dacă aveți nevoie pentru a găti rapid, se taie cartofii în felii de 3 cm grosime.
2) Se toarnă cartofi apă rece și se pun pe foc. Când apa fierbe, se adaugă sare
3) Se încălzește laptele - cel mai bine este să-l facă în cuptorul cu microunde.
4) Verificați disponibilitatea unui cartof cu o furculita. În cazul în care cartofii sunt ușor de perforat, apoi se scurge apa din cartofi.
5) pireu de cartofi MÄLK speciale, adăugând un pic de lapte, astfel încât mash-l absorbit, în final, se adaugă un buton de unt si se framanta prea.

piure de cartofi Lean

Pentru a prepara slaba piure de cartofi gustos necesare, apă, sare și ulei vegetal.

Se fierb cartofii așa cum este descris mai sus, nu numai scurgerea apei în chiuvetă, și într-un recipient adecvat. mash de cartofi, adăugarea de apă în care a fost fierte. Pentru a adăuga ulei vegetal grăsime.

1 kg de cartofi au nevoie de aproximativ o jumatate de cana de ulei vegetal (preferabil de măsline) și o jumătate de cană de supă.

Pentru a lean mash a fost gustos poate diversifica aditivii săi

1) usturoi coriandru si curcuma

Pachet de coriandru și cățel de usturoi. Cilantro frunze la sol și apoi zdrobit într-un mojar cu un cățel de usturoi și ulei de măsline.

Sosul finit adauga un varf de cutit de turmeric și coriandru cu usturoi pisate. Încă o dată, striviți, adaugă la gust piper alb proaspăt măcinat.

Alte combinații posibile de plante medicinale și uleiuri:

a) floarea-soarelui și fenicul

b) semințe de in și năsturel

c) cânepa și tarhon

2) usturoi și pătrunjel coaja

2 preincalzeste tocat fin catei de usturoi într-o tigaie cu ulei vegetal la foc mic timp de 3 minute. Adăugați la piure de cartofi gata, must, se adaugă 1 .L. o lingura de coaja de lamaie si 2 linguri. linguri tocat fin pătrunjel.

• salată Cezar
• tiramisu

• Secretele din aluat dospit

articole similare

• Chiftele cu cartofi și varză (pas cu pas reteta cu fotografii)

• chiftele de cartofi cu varză - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

• Hering sub o reteta clasica haină de blană - un pas cu pas reteta fotografii