Colectia de rețete terci de orez sau hrisca
P Rivet, hostess. Aici am oferi rețete pentru o varietate de cereale de orez sau hrisca. Am sortat rețete cu cereale nume. În articolul său „Cum de a găti terci cu lapte sau apă,“ am descris regulile generale pentru prepararea cerealelor și a condus standarde exemplare de apă și sare pentru cereale gătit.
„Kashi de griș, fulgi de ovăz, mei sau de orz de la“ un articol separat, deoarece datele pentru un singur articol prea mult. Cred că iubitorii de alimente sănătoase, interesat în „Rețete de porumb și de grâu terci.“ și iubitori de antichitate rusă - rețete din cereale yaichnevoy.
Cum de a găti terci de orez
N Reamintim că regulile generale sunt scrise în articolul „Cum de a găti terci.“ Acum vreau să adaug câteva sfaturi pentru doar orez.
Rice ca nici alte cereale, cum ar fi apa, și în mod interesant, diferite soiuri de diferite absorb apa. Prin urmare, asiatici au tendința de a cumpăra mai întâi o mică parte din orez, fierte pe proces pentru o masă și, în cazul în care calitatea orezului cum ar fi, apoi cumpăra de la aceeași pungă vânzător, sau chiar mai mult. Și până când orezul este terminat, știu ferm raportul corect de orez și apă.
Așa că vă reamintesc din nou: normele de orez și apă - exemplar. Încercați începând cu un raport de o parte din orez umplut cu două părți de apă. Și un alt lucru: orez, în funcție de soi, fierte 20-25 minute.
Dacă doriți să dau în timp ce era alb de gătit, se adaugă câteva picături de suc de lămâie.
Dacă gatiti terci de orez sfărâmicios pentru garnitura, apoi orezul va avea un gust mai bine dacă îl gatiti pe un bulion de carne.
terci de orez pe apă.
- orez - 345 gr. (Cut-in (riscuri) - 180 c, respectiv.)
- apă - 725 ml,
- unt - 35 gr.
- sare.
1. laminării în apă sărată, se fierbe și du-te la culcare Fig. Se adaugă untul și se fierbe la foc mic, amestecand ocazional.
2. Se așteaptă atunci când boabele se umfla, apoi capacul castron cu un capac și se fierbe un pic terci mai de aproximativ 30-40 de minute.
Produs (randament - 1 kg):
1. Se fierbe apă și lapte separat Gray.
2. În apă clocotită, pune sare, zahăr, se amestecă, se adaugă orezul și se fierbe, amestecând ușor, timp de 20 minute.
3. Apoi se toarnă laptele fierbinte și se continuă de gătit, amestecand ocazional la fierbere scăzut timp de 30-40 minute.
Cum de a găti terci de hrișcă
SIC produse proporție: 1 parte hrisca + 2 părți apă. Nu uita despre tabelul specificat în articolul „Cum de a găti terci cu lapte sau apă.“ Acordați atenție la ultima coloană. Acesta indică numărul de porții finite. Înmulțiți produse la numărul dorit de porții. Următoarele oferă câteva rețete terci.
Se taie carnea în felii, morcovi si ceapa tocata. Crupe itera și se spală.
În caserola, se încălzește uleiul și se prăjește până când carnea puțin crocante. Apoi, se adaugă morcovii și ceapa, toate împreună se prăjește până rumenire (aproximativ 5 minute).
Răspândirea oală hrisca, se adaugă sare (0,5 h. Linguri per portie) și piper, amintiți-1 frunza de dafin, se toarnă apă. Se acoperă cu o porție de carne cu legume. Acoperiți oale și capace, pentru a atrage atenția, puneți-l într-un cuptor rece. Vasele sunt încălzite treptat. Închideți capacul nu este bine: este necesar ca aburul să poată ieși și nu prezintă scurgeri. Când pateu clipocea, reducerea de gaz la circa 180-200 ° C După 40 de minute, vasele poate fi scos.
P spală și se taie legume, ciuperci feliate, pentru a sorta și se spală hrisca. Se prepară o oală cu fund gros, sau cazan și tigaie.
Legumele se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste, apoi se adaugă ciupercile și se prăjește împreună timp de 5 minute.
Mark tigaie, să-l umple în crupei, se adaugă apă, se adaugă sare și un amestec prăjit din tigaie. Se aduce la fierbere.
Acum reduce căldura, nu uitați să acopere cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 20-30 de minute. În timp ce agitarea terci nu este necesar să se pregătească. Doar din când în când pentru a verifica nivelul apei, pentru că ne pregătim terci, iar lichidul nu ar trebui să rămână. Porridge înainte de servire se amestecă.
- Hrișcă g - 200 g,
- carne tocată g - 200 g,
- g Ceapă - 2-3 unități.
- g ulei vegetal - 3 linguri. linguri,
- Dl sare și piper negru după gust.
De la începutul ceapa tăiate fin și se fierbe hrisca. În buclă și se spală în apă, la temperatura camerei. Sare și se fierbe pana cand se inmoaie.
Gătitul este cel mai bine să folosiți o tigaie cratiță sau prăjire, cu ziduri înalte și groase de jos, după cum va fi adăugarea de toate produsele în ele.
Deci, în ulei vegetal se prăjește ceapa pana se rumeneste, se adaugă carnea tocată și agitare, se prăjește până la jumătate. Sare și piper.
Apoi, pentru a adăuga umplutura de orz fiert în prealabil, se amestecă, se reduce căldura la un nivel minim și să continue timp de 10 minute, terci de gătit.
Se serveste fierbinte terci mai bine.
Dacă pagina a fost de interes pentru tine, partaja link-ul cu colegii și prietenii, făcând clic pe unul dintre butoanele de mai jos. Cu siguranță, cineva va fi recunoscător pentru tine.
Puteți citi mai multe dintre aceste articole:
Revista Lady-21vek.ru Femeie - moda, frumusete, sanatate, dieta, pierdere în greutate, sala de fitness și stilul de viață.