Curry servit la multe feluri de mâncare de pui (pentru piept de exemplu cârnați. Pui. Aripi. Pui la gratar,) precum și mâncăruri din pește. orezul este deosebit de potrivit pentru preparate din carne.
Acest condimente este foarte util, desigur, toate beneficiile sale ascunse în ea.
O variație a componentelor poate fi desigur ușor diferite. Voi enumera compoziția cea mai comună a unui astfel de amestec. Acum, în multe condimente, glutominat de sodiu.
De aceea, prefer să cumpăr condimente vândute de greutate pe piață și de a face sosul te acasă: turmeric. piper negru, cuișoare, nucșoară, scorțișoară, muștar, boia, coriandru, ardei roșu, chimen (chimion Roman), schinduf, usturoi, sare, piper dulce, ghimbir. cuișoare, scorțișoară, muștar, boia, ardei iute, fenicul, azhgon, nucșoară.
Din cele mai vechi timpuri este cunoscut faptul că acest condiment este foarte util pentru corpul nostru. De asemenea, prelungește tinerețea, ne face mai energic, previne dezvoltarea tumorilor canceroase.
O descriere simplă a gustului de sos puteți găsi pe multe site-uri, dar niciodată nu va înțelege cât de mult magic poate fi gustul de sos curry, până când îl gătesc acasă.
Probabil fiecare dintre noi își amintește lingura de lemn magie cu bunica mea, care interferează cu blocajul. Mi se pare că este această nevoie de a interfera cu sos de lingura atunci devine consistenta necesara. Toate ciudateniile noastre din copilărie.
Pentru a prepara sosul de curry vom avea nevoie de:
Ceapa 1 buc.
2 catei de usturoi
faina 1 lingura
bulion 0,4l.
lingura curry 2
suc de lămâie 1 linguriță
1 linguriță muștar
Crema 1 lingura
Curry reteta sos de la domiciliu:
1. Curățați și se toaca marunt ceapa, se prăjește ceapa intr-o tigaie cu usturoi si faina. (* Îmi place aroma de usturoi într-o tigaie, acesta poate fi comparat cu transformarea magică ...) totul se amestecă bine și se freacă făina cu atenție.
2. Se toarnă supa în tigaie și interferează cu totul, astfel incat nici un cocoloașe.
3. Se toarnă curry și da fierbe 5 minute. (* Prin acest timp, aroma va fi al naibii de bun.)
4. Se adaugă sucul de lămâie și muștar, și apoi opriți focul și de alimentare cu combustibil crema.
Sos de servit fierbinte.