Reteta № 1. Clasic
Lecho pe această rețetă - un clasic al genului. Pentru prepararea ei avem nevoie de:
- Kilogram ardei cărnoase (bine, în cazul în care fructele sunt colorate);
- Aceeași cantitate de tomate (poate inlocui pasta de tomate, se va lua o jumătate de litru);
- Zahăr - 2 linguri. linguri;
- Sare - o lingura;
- Apa - după cum este necesar.
Spălat piper periat se taie în pătrate mici. Tomate pisa. Puteți utiliza o mașină de tocat sau blender - nu contează. Masa rezultată din tomate trebuie să fiarbă în jos cu jumătate la foc mic. Când tomate Uvarov, trimite înapoi piper, zahăr, sare. Dacă roșia este prea gros, acesta poate fi un pic diluat cu apă. Letcho stins timp de aproximativ 30 minute, cu agitare constantă. Apoi gustare se toarnă în borcane sterilizate și rola în sus.
Reteta № 2
- Tomatele - 2,5 kg;
- Dulce piper - 1 kg;
- Ceapa - un cap mare;
- Usturoi - 3-4 catei;
- Zahar - 2 linguri;
- Zahăr - lingura;
- Ulei vegetal - 5 linguri;
- Acetic esență - art. lingură;
- Ienibahar, Lavrushka.
De spălat tomate gatiti piure de tomate. Fierbeti timp de 15 minute. După ce piureul sa racit, stergeti-l printr-o sită. Polizoare tăiate în fâșii și ceapa în inele și jumătate. Noi totul răspândit într-o rosie si se adauga condimentele, se fierbe timp de aproximativ 15 minute sub capătul de gătit se adaugă ulei și oțet. Se toarnă pe malurile și răsturnări de situație.
Rețetă № 3
- ardei cărnoase cu un perete gros - 50 bucăți;
- Ceapa - o jumătate de kilogram;
- Morcovi - 500 de grame;
- Tomate acasă sau suc de rosii - jumatate de litru;
- Oțet 9% - sticla;
- Zahăr - 200 grame;
- Ulei vegetal - 250 g;
- Sol - 3 linguri.
Pepper felii felii nu prea subtiri. Trei morcovi pe răzătoare coreeană, ceapa tăiată în inele și jumătate. La cererea de morcovi poate fi tăiat într-o mașină de tocat carne. Toate adăugați într-o tigaie, se adaugă condimentele și se fierbe timp de o jumătate de oră, sub agitare. Lecho se descompun în borcane, dop filetat.
Rețetă № 4
- Pepper - 5 kg.
- Tomatele - 3 kg.
- Oțet și ulei vegetal - cu o jumatate de cana.
- Miere - 6 linguri. linguri.
- Ceapa - 7 capete.
- Bitter Perchina.
- Sare - 100 gr.
- Zahăr - un pahar.
Tomate în tomate transforma folosind o mașină de tocat, impreuna cu rosii Twist ardei iute. Tomate adaugă condimente și a pus-o pe foc. Pepper, tăiate în 4 bucăți, puse în tomate după fierbere. Există, de asemenea, trimite ceapa, felii pătrate. Zece minute va fi suficient pentru a letcho de pregătire a ajuns. Se toarnă Lecho pe bănci și role.
Reteta № 5. acută
Lecho aceasta reteta este mult mai clară decât celelalte variații ale acestora.
- Roșii și ardei - 3 kg.
- Două ceapă și morcovi.
- Șef de usturoi.
- piper amar - 2 păstăi.
- 2 linguri. linguri de sare.
- Zahăr - o jumătate de pahar.
- Oțet - 150 grame.
- ulei Lean - 400 ml.
- Sol piper negru.
În primul rând, vom trata tomate, rosii le răsuciți. Produsă de roșii piure de 30 de minute, sare apoi se toarna, zahar, ulei vegetal. După care aveți nevoie pentru a găti pentru încă 5 minute. plăci frezate de usturoi tocat și ardei iute se adaugă pentru a umple, se fierbe timp de 10 minute.
Masina de tocat tăiat în fâșii, ceapa tăiată în inele și jumătate, morcovi freacă pe răzătoare. Toate legumele sunt adăugate pentru a umple si aperitiv fiert timp de încă 40 de minute.
Reteta № 6
Original Lecho această rețetă va iubi gazdele, nu se tem de a experimenta.
- Tomatele - 2,5 kg.
- Ardei - 1 kg.
- Castravetele - 5 kg.
- Șef de usturoi.
- 3 linguri de sare.
- cupa Part-time de ulei de floarea-soarelui.
Tomate decojite. În acest scop, fiecare fruct aveți nevoie pentru a face o incizie pe cruce și fixați roșiile în apă clocotită. Este suficient la câteva secunde. După aceea, pielea este îndepărtată foarte ușor. Acum, răsuciți polizorul și roșii printr-o mașină de tocat carne. Masa de sare și se toarnă ulei vegetal. Se fierbe nevoie pentru a umple 15 minute, după care a redus castraveți, se taie în felii. Acum puteți adăuga usturoi zdrobit, se fierbe timp de 10 minute. Semifabricatul finit se descompun în borcane și entorse.
sfaturi utile
- Legumele aparținând letcho, se macină bucăți mai bine identice, atunci o gustare va arata mai frumos banca.
- Nu luați bănci mari în ceea ce privește Lecho piesa de lucru pentru iarna. Optimal - 0,5-1 borcane litru.
- Dacă compoziția reteta include oțet, apoi utilizați numai uzării email pentru prepararea sa.
Ce este bulgar? Din câte știu eu această mașină de tocat, de asemenea, ea participă la spațiile libere?