Reguli de depunere de cocktail-uri, maxicocktails

Într-un bun bar de oaspeți (așa barmani numesc vizitatorii lor)

priprigotovlenii băutură în mod necesar prezent. profesional

barman, care servește băutură alcoolică sticla dolzhenderzhat

astfel încât să poată face cu ușurință ce fel de băutură turnat

sau adăugat la cocktail. Mai mult, barele, când este servit băutura,

este de obicei pus pe un suport de hârtie groasă. Barmanul cu experiență în nici un

caz nu ar trebui să atingă mâinile pe sticlă - nu este igienic.

Alegerea de feluri de mâncare pentru băuturi alcoolice este foarte diversă. Toate felurile de mâncare împărțite în mai multe tipuri, în funcție de tipul de băutură. Există mai multe reguli și convenții în ceea ce privește ordinea în care sticla și, în orice caz, trebuie să fie depusă o singură dată sau altă băutură. Unele aspecte fundamentale încă mai trebuie să știe, de fapt, oferind oaspeților vodca în Fougeres șampanie, vă arată incompetența lor.

Acesta nu este doar o formă de feluri de mâncare, dar, de asemenea, materialul din care este fabricat. O masă festivă arata cel mai bine obiecte de cristal. Ea nu iese din moda, de fapt, admirând pahare de cristal, vă puteți bucura de jocul de lumină; un inel subțire, care este publicat în pahare de contact, plăcut la ureche. sticlărie foarte frumos. rafinament specială a diferitelor produse din sticla de Boemia. Boemia de multe sute de ani, este renumit pentru stăpânii săi de sticlă. Un celebru sticla Boemia a apărut în 1684. A fost apoi că maestrul Mueller a primit de sticlă, care a surprins pe toată lumea cu claritate și transparență fără precedent. Câțiva ani mai târziu, această sticlă a devenit faimos în toată Europa. În prezent, aceasta se face nu numai în Boemia, dar toate același pahar Boemia este considerat a fi cel mai bun.

Un număr foarte mare de ustensile fabricate din sticla neteda. Cu toate acestea, se pare foarte frumos. La urma urmei, există mai multe moduri de a da sticla un aspect neobișnuit. Astfel, sticla poate fi transparent, și poate avea o varietate de culori, care va da un efect vizual suplimentar pentru băuturi furnizate.

Dându băuturi alcoolice, este necesar să se ia în considerare faptul că există anumite limite în ceea ce umplutura de sticlă. Deci, băuturi puternice, cum ar fi vodca nu au fost făcute pentru a umple paharul până la refuz, măsura optimă de umplere - un pic mai mult de jumătate din pahare.

Lichior - este o băutură care necesită o utilizare lentă și bine gândite. nu este servit în pahare mari. Frecvent utilizate pahare mici 30-40 ml capacitate

Reguli de depunere de cocktail-uri, maxicocktails
(Cu excepția leșii sunt considerate bine cu gheață)

sniftera Cognac trebuie consumate din (sticlă lalea formă cu picior scurt pentru coniac hrănire, consistență rom, whiskyuri bune (uneori ale) Volum -. 180-240 ml)

Reguli de depunere de cocktail-uri, maxicocktails
Mai mult, băutura este turnată într-un pic, un pic mai mult de 1/4 din cantitatea totală de sticlă. Acest lucru se face în scopul de a bea un hands bine încălzit, pentru că niciodată nu bea coniac într-o singură înghițitură, și cald în mâinile lor și să bea în înghițituri mici.

pahare de vin folosesc de volum 200-300 ml, nu se poate umple complet.

Reguli de depunere de cocktail-uri, maxicocktails

Reguli de depunere de cocktail-uri, maxicocktails

Pentru o capacitate de șampanie de aproximativ 120-130 ml.

În general. alegerea feluri de mâncare, ține cont de faptul că mai puternic va fi servit băuturi, cea mai mică valoarea profitului trebuie să fie pentru ei ustensila.

În primul rând, trebuie remarcat faptul că există un număr mare de ochelari speciali, fiecare conceput pentru un anumit tip de băutură.

Despre feluri de mâncare la cocktail-uri pot vorbi la nesfârșit, dar sunt cele mai comune tipuri de feluri de mâncare:

Reguli de depunere de cocktail-uri, maxicocktails

  • Old Fashion (220 ml clasificarea unuia dintre principalii producători Luminarc) destinate a fi furnizate de orice CSC pentru utilizare în stare pură sau cu gheață, ea a servit, de asemenea, lichior în formă pură și sucuri.
  • Hayboll (Highball) - traducerea literală a „sticlă de mare“. Acest pahar este folosit mai des, datorită formei sale universale. Bea din ea băuturi răcoritoare și aproape toate tonic. Acesta este adesea folosit în băuturile lungi. Există mai multe variante ale haybolla de proiectare. Volum de 310 ml.
  • Collins - Hayboll vizual seamănă, dar este considerabil mai mare volum (460 ml) pentru alimentarea cu Cocktail Frozen mai multe cuburi solide sau gheață fin măcinate.
  • sticlă Cocktail (Martini-sticlă) - 2 pot fi de diferite volume: 120 și 200 ml. Folosit pentru a furniza un volum mic de cocktail-uri, fără gheață.

    Subtilitățile asociat cu un pahar de cocktail, și, uneori, iluzii vizitatori:
    cocktail într-un pahar nu poate fi:
  • se introduce un tub

    articole similare