O opțiune excelentă de masă rapid, delicios, festiv va fi de pui cu cartofi copți în cuptor într-unul din cele trei moduri - doar pe o foaie de copt, sau în gaura din folie. Acest fel de mancare este de neegalat nu numai satisfacatoare si usor de preparat, dar, de asemenea, foarte economic. carcasă de pui nu este o lovitură pentru buzunar, să nu mai vorbim de legume și vinde produsele necesare în fiecare magazin.
Încercați diferite combinații de condimente, acoperite cu un pui înainte de coacere în cuptor pentru diferite sosuri, și de fiecare dată când antena va oferi noi arome și arome.
Cu carne de pui și cartofi combina orice condimente, principalul lucru nu este de a le înscrie o masă, nu pierde mirosul magic al abur pe placa de pui și cartofi modestă aromă moale.
Înainte de pregătirea în avans a elimina carnea de pui din frigider, astfel încât nu a fost înghețat. pui Spălat trebuie sa fie uscat cu un prosop sau servetele.
Pregătiți puiul în cuptor aproximativ 75 de minute în mijlocul de gătit carcasă răsturnate. Dorința de a verifica piercing - suc ar trebui să fie transparente.
Cea mai populara metoda de prăjire de pui - doar pe o foaie de copt, fără ambalaj. A fost minunat, deoarece se pare clar.
Rețetă de pui la cuptor cu cartofi
pui - 1 buc;.
Cartofi - 7-8 buc;.
Ajica sau curry;
ulei vegetal;
praf de piper negru;
ierburi provensale;
muștar este gata;
sare.
Frecați interiorul pui cu muștar, și pe partea de sus - cu sare și condimente. Rezerva, angajat cartofi. Am curățat-o, taie un pic de sare și se amestecă. lubrifiază adânci ulei de copt și a pus piept de pui în sus. Obkladvaem cartofi ei, se presara cu ierburi. Am pus în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute, apoi îndepărtat și se amestecă de cartofi pus din nou în cuptor. Coaceți până când crusta de pe pui. Verifică disponibilitatea, piercing carne tija lung - în cazul în care sucul este clar, poate fi oprit.
pui Reteta cu cartofi la cuptor un pic mai complicat
Articulațiilor genunchilor tăia de pui, se taie de-a lungul carcasei piept, îndreptați-o. Face o saramură de apă, zahăr și sare, se înmoaie carnea de pui în ea timp de o jumătate de oră. Cartofi și morcovi coji de fructe și grosolan tăiat, amestec, se fierbe timp de 10 minute până la o jumătate de ceapa se taie si se prajeste in ulei de masline grosier. Usturoiul curat, strivi partea a lamei de cuțit și se adaugă la ceapa. Un minut mai târziu, se presara cu zahar, amestec de ceapa, și două se adaugă vinul, se adaugă foc și de ceas pentru a opri atunci când vinul a evaporat.
pe o unsă ori cartof morcov condimente amestec stropitul top cu ceapa. Scoateti puiul din saramura, se spală și se usucă. Se presară în interiorul condimente, loc pe partea de sus a spătarului deplasare în sus, răspândirea și unt din nou, se presara condimente. Se coace timp de o jumătate de oră la 200 de grade.
Uneori este greu pentru a găti un pui mare în cuptor, pentru că nu este prăjită sau uscată. Există o soluție simplă la problema - pentru a se coace în manșonul. Pui afară foarte suculent și aburit, iar cartofii îmbibată bulion de carne.
Pui cu cartofi in gaura
Pui cu cartofi la cuptor in folie
Uleiul folie va rămâne la aceeași școală și de a dobândi clare. Asigurați-vă că să-l încercați!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat