În ciuda ideii de România ca o țară în care cea mai mare parte a populației este în mod constant „sub gradul“, piața internă a băuturilor răcoritoare este în creștere. În prezent, performanțele sale de producție a depășit 20 de miliarde de ruble.
perspective
Conform cifrelor de statistici seci, în vara mai mult de 75% din populație bea băuturi carbogazoase. În ciuda faptului că, în ultimii ani, o mare parte din consumatori preferă să cumpere sucuri, băuturi răcoritoare carbogazoase piață este în creștere.
Cu toate acestea, ar trebui să aibă în vedere faptul că profitabilitatea ridicată astăzi se poate lăuda doar producția, care pot produce producție foarte mare lot.
Acesta este motivul pentru care cea mai mare parte a pieței interne aparțin corporației Coca-Cola, care intră în competiție cu mai multe companii autohtone este pur și simplu nerealist. Asta e doar costul băuturilor „de marcă“ Coca-Cola este de așa natură încât, chiar și în marile orașe, ele nu sunt întotdeauna populare.
Pur și simplu pune, în cazul în care configurați producția de băuturi nealcoolice și o calitate normală la un preț accesibil, puteți conta pe rentabilitatea de 30-35%.
probleme de vânzări
După cum s-ar putea ghici ei înșiși, principala problemă pentru producătorii interni în această situație este comercializarea produselor finite. Foarte des se întâmplă că vânzătorii cu amănuntul majore sunt doar pur și simplu ignora. Faptul că rețelele mari necesită o „taxă“ de până la câteva zeci de mii de dolari pentru dreptul de a expune un singur brand pe rafturile magazinelor sale.
Prin urmare, mult mai profitabil să lucreze cu angrosiști care iau de bună voie cu privire la punerea în aplicare a produselor de bună calitate. Ei lucrează cu multe magazine, astfel încât în timp, puteți cumpăra o reputație stabilă și un cerc de clienți regulate.
Câteva dintre caracteristicile de producție
Principalele caracteristici ale băuturilor răcoritoare. Principalele componente ale întregii producții este o apă de înaltă calitate. Mulți producători interni preferă să folosească propriile fântâni arteziene, încercând să atragă mai mulți cumpărători că produsul lor este folosit pentru „apa arteziana, bogate în săruri minerale.“
Producătorii din vasta toate fosta CSI distinge prin faptul că utilizarea în fabricarea de suc nu este de zahăr, ca și omologii lor occidentali, și înlocuitorii acestuia. Totul este simplu: un kilogram mai mult sau mai puțin egale în îndulcitor de calitate efect gust de 200 kg de zahăr natural. În consecință, producția de băuturi răcoritoare pe bază de ele se obține mult mai rentabilă.
containere second hand
Orice ar fi fost, o altă componentă importantă a succesului producției este ambalajul. Este ușor de imaginat că mai mult de 70% din sifon ieftine interne fabricate în recipiente polimerice.
tehnologia de producție
Iată ce nu se poate da vina producția de băuturi răcoritoare, astfel încât este în complexitatea procesului în sine. Petrolierului 85% umplut cu apă tratată, dioxidul de carbon este pompat sub presiune 3-4 Atm. Rețineți că temperatura apei nu trebuie sa fie mai mare de 4-5 grade Celsius, ca rezultat, se câștigă mai mult gaz.
Apa este forțată să treacă prin filtrele convenționale, care costa bloc până în prezent nu este mai mare de 15-20 de mii de ruble. Capacitatea de transfer de câteva mii de litri pe zi, perioadă - până la o lună.
Important! În nici un caz nu cumpara ieftin dioxid de carbon, care este implementat de către fabricile care produc bere in cantitati mari. Faptul că acest gaz este foarte contaminat cu microorganisme, dar încă are miros nu prea plăcut. Nu este doar speria imediat departe de cumparatori, dar, de asemenea, servi ca un prilej pentru vizita experților din SES.
Apa este, de asemenea, adăugat coloranți, îndulcitori și conservanți (în unele cazuri). Apoi poate fi îmbuteliat.
Echipament de producere și costul său
În primul rând, aveți nevoie aparatul pentru fabricarea sticlelor. Desigur, aveți posibilitatea să le cumpere de la producători terți, dar în cele din urmă acest lucru este mai ieftin. Printre altele, necesită producția de unități de limonadă pentru umplere sticle de apă. Productivitate - 500 de sticle pe oră.
Pentru echipamentele de etichetare de etichetare necesare, precum și unități de ambalare termică. Toate aceste cerințe sunt în deplină concordanță cu o mașină automată pentru producția de limonadă, care pornește de la un cost de 5 milioane de ruble. Rezervoare de amestec, compresoare pentru injecție de dioxid de carbon și acid carbonic în sine este necesară pentru a cumpăra separat.
Costul și profitabilitatea
Costul unui litru de apă de la robinet sau apa bine la un calcul primar nu poate lua în considerare, pentru că prețul său este un ban. Pe litru de apă carbonatată este necesară pentru a cheltui patru grame de dioxid de carbon. Având în vedere că unul dintre balon său este plasat în termen de 350 de ruble, costul unui litru de ieșire sifon în interiorul rubla.
Desigur, aceste calcule nu includ costul de îndulcitori și agenți de aromatizare. Cu toate acestea, chiar și cu ei costul produsului finit nu depășește 5-6 ruble.
Având în vedere că sifon low-cost costa aproximativ 15-20 de ruble pe sticla polutoralitrovye, marjele pot ajunge la 40%. Astfel, producția de băuturi răcoritoare carbogazoase pot fi foarte avantajoase, mai ales în cazul în care disponibilitatea canalului de vânzări normale.
pentru a stabili de marketing
În plus, rezultate excelente dau promoții cu privire la locurile de recreere în masă.