Piureuri - o băutură care este preparat din fructe proaspete sau congelate sau suc de legume, apă minerală, lapte, iaurt. adăugat adesea la muesli piureuri de gheata, nuci, condimente, miere. Piureuri nu trebuie confundat cu un cocktail de fructe va pregăti suficient de gros.
piureuri Patriei - California. Deși acest lucru nu este în întregime adevărat. În California, în 30-IES a secolului XX a început să se pregătească băuturi pe bază de rețete pe brazilian. Femei reviste de moda a luat rapid ideea și să publice noi piureuri rețete. Ca rezultat, rețete lipite la un mare cărți de bucate de origine, și a 60-a de o întreagă generație de americani a crescut piureuri.
În 60 de ani de principiile stabilite vegetarianismului și piureuri a fost dat o mulțime de atenție. Au fost chiar și încercări de a crea în mod exclusiv de smuzzi o dieta întreg.
Inițial a apărut doar în rețete piureuri de fructe, fructe de pădure proaspete și gheață. Cel mai adesea în incluse ananas, banane, căpșuni, cireșe. Mai târziu, a început să adăugați sucuri de fructe, smântână, lapte și înghețată. In anii '70 a fost cea mai populară băutură periuță la petreceri pentru copii și în structura sa a început să apară ou alb, care a dat băutura consistenta mousse de aer. deși un deceniu mai târziu de proteine a scazut din cauza unei infecții cu salmonella mare.
In 90 de ani am început să facă piureuri pe bază de iaurt, iar moda pentru cultura orientală a adus în diverse dulciuri. Iar în secolul XXI piureuri a început să se pregătească pe baza de produse lactate pe piața internă.
Piureuri - un mic dejun complet, prânz sau cină, în cazul în care este preparată pe baza de iaurt, lapte cu fulgi de ovăz, fulgi de cereale, nuci și miere. Recomanda piureuri și cei care sunt pe o dieta, deoarece băutura conține fibre și bogată în vitamine. Numărul de substanțe biologic active utile într-o periuță este atât de mare, încât acest lucru este suficient pentru a menține corpul într-un ton.
Desigur, beneficiul maxim al piureuri este numai în cazul dacă îl gătești singur. piureuri industriale oarecum utile, dar tot drumul în producția de substanțele nutritive se pierd.
periuță rece este perfect pentru o vara fierbinte. Măsuri de precauție ar trebui să bea această băutură mamelor care alăptează. fructe de pădure proaspete, cum ar fi căpșuni, căpșuni, zmeură ar trebui să fie administrat în care alăptează mamele dieta foarte atent. Piureuri pot pregăti copiii și înlocuind această băutură deserturi dulci. Se serveste piureuri cu doua trubochkami.Stoit amintiți-vă că periuță este bun numai în moderare. Dacă rândul său, în mod constant fructe și legume într-o periuță, nu a lăsat lucrarea dinților și intestinele. piureuri alternează cu utilizarea de fructe și legume integrale. Doar nu înlocuiesc o periuță pentru micul dejun și cină de zi cu zi. smoothie alternează cu feluri de mâncare obișnuite.
Citește și: Ce este un chist și cât de periculos este?
Smoothie este diferit de cocktail?
Spre deosebire de un cocktail, periuță inițial a fost inventat ca o băutură răcoritoare. Piureuri - o băutură făcută din mai multe componente și mult mai groase în consistență, așa cum este preparat din fructe întregi și fructe de pădure. Cu un blender foarte bun vă puteți pregăti piureuri de fructe cu semințe și fără peeling-le.
Smoothies hrănite la pahare mari de cocktail cu două tuburi cu diametru mare.
Cum să pregătească o periuță?
Pentru a prepara piureuri acasa ai avea nevoie de un blender bun sau mixer. Toate piureuri sunt împărțite în mai multe tipuri: cimbru răcoritoare, desert dulce, legume, rece ca gheața, lapte, ouă, etc satureze.
piureuri de desert distinge adăugarea de componente dulci, cum ar fi cacao. ciocolată rasă, miere de albine. Componentele suplimentare ale băuturii este ales dulce, este permis să se adauge o cantitate mică de zahăr. piureuri reconfortantă. dimpotrivă, preparate fără zahăr, cules componente dulce-acrișor, de exemplu, combina banane, mere. coacaze, etc. De multe ori se adaugă gheață răcoritoare periuță.
Saturantă piureuri preparate foarte gros, astfel încât acestea să poată mânca cu o lingură. Fructele culese bogate în carbohidrați și proteine, banane, lapte, iaurt, smântână. Adăugarea de gheață și lăsat suc. piureuri rece preparat cu multă gheață și bea încet în inghitituri mici. Baza de băutură 2-3 fructe și unele fructe de pădure. periuță rece pregăti suficient de lichide. piureuri de legume - preferate de vegetarieni, foodists prime. Clasic gazpacho supa rece - este, de asemenea, o periuță. piureuri de legume sunt preparate, astfel încât există o dorință de a sare de.
Rețete pentru piureuri de fructe și legume:
- Ia-o jumătate de banană, piersici, mango, spanac și o mână de apă postakana. Îndepărtați orice semințe de mango și piersici, spanac și se clătește bine. Măturică într-un fruct blender cu spanac și se diluează cu apă până la consistența dorită. Ia-piureuri verde Minunat.
- Ia 2 mere, 4 morcovi medii, 2 portocale, 1 ou și apă minerală puțin. coji de morcovi și se taie fin. Pentru mere tubulara, de coaja de portocala. Ou ia companii numai dovedite sau acasă. Fructele și legumele intr-un blender, amestecati. se adaugă ou și se diluează cu apă minerală la consistența dorită.
A se vedea, de asemenea: De ce crește unghiile dăunătoare?
Rețete prigotvleniya piureuri pentru micul dejun:
- 4 Ia 1 portocale și grapefruit roșu, banane 3 și câteva cuburi de gheață. Citrice stoarce sucul. Intr-un blender, combinati suc, banane si gheata pana se omogenizeaza.
- Se toarna 2 linguri de ovaz 150 ml iaurt și se lasă timp de o jumătate de oră. Adăugați în iaurt blender, cereale și 1 mango, fără sâmburi. Bateti pana se omogenizeaza.
Rețete periuță de legume prigotvleniya:
- Ia-1 castravete, rosii 1, un sfert de ardei, 150 ml iaurt degresat. Se spală legumele și se taie în cuburi. Pune intr-un blender, se adauga iaurtul, un pic de marar, patrunjel si amestecati împreună. Încercați și sare și piper opțional.
- Ia-1 avocado copt, 1 castravete mare, 3-5 catei de usturoi, suc si coaja de la o jumatate de lamaie, 5-6 tulpini de țelină și o grămadă de coriandru. Țelină și coriandru stoarce sucul, coaja de castravete, coaja de avocado și se îndepărtează semințele. Pune intr-un blender legume, suc, coaja de lamaie si usturoi. Se bat pana se omogenizeaza. sare si piper dupa gust.
Rețete prigotvleniya smoothie desert:
- Ia 2 kiwi, 4 linguri suc de lamaie, un sfert de cana de sirop de zmeură (poate fi înlocuit cu gem sau jeleu de) și 100g de înghețată. Kiwi curat din piele si se amesteca toate ingredientele într-un blender.
- Ia 250g de afine (zmeură sau mure), 50g de zahar pudra, o lingura de suc de lămâie, 150 ml de lapte, 2 linguri zahar, 1 linguriță vanilină și 300 ml de lapte bătut. Stoarce sucul de afine si se amesteca cu 1 lingura zahăr și suc de lămâie. Se toarnă în 2 pahare. Bateti intr-un blender restul de zahar, vanilie si lapte si lapte batut la o spumă. Se toarnă amestecul de lapte în suc de afine, astfel încât cele două părți au fost amestecate. dar mai ales atunci nu se amestecă.