nuci de pin nu sunt altceva decât semințele de pin siberian.
cedru siberian este numita pin siberian.
Din cele mai vechi timpuri oamenii indigene din Siberia angajate în colectarea și vânzarea de nuci de pin.
Aceste semințe longevitate sunt populare în ziua de azi, în ciuda costurilor ridicate. Dar motivul pentru care prețul ridicat și nu va aduce prejudicii dacă utilizarea semințelor de sănătate pin siberian?
Compoziția și conținutul caloric de nuci de pin
Proprietăți utile de nuci de pin sunt abundente. Acestea ajută la îmbunătățirea corpului și un efect benefic asupra tuturor sistemelor de organe interne. Beneficiile de a manca nuci de pin este ușor de explicat compoziția unică a acestor semințe.
Aproape toate vitaminele incluse în nuci de pin:
• Vitamina A (1mkg în 100 gr)
• Beta-caroten (0.017mg)
• Vitamina B1 (0.364mg)
• Vitamina B2 (0.227mg)
• Vitamina B5 (0.313mg)
• Vitamina B6 (0.094mg)
• Vitamina B9 (34mkg)
• Vitamina C (0,8mg)
• Vitamina E (9.33mg)
• Vitamina PP sau niacina (4.387mg)
• Vitamina K, sau filochinonă (53.9mkg)
• Listă de micro și macronutrienți care fac parte din aceste semințe este, de asemenea, destul de extinse:
• Calciu (18mg la 100 g sau 1,8% din necesarul zilnic)
• Magneziu (251mg, reprezentând peste 60% din necesarul zilnic)
• de potasiu (597 mg, reprezentând un sfert din necesarul zilnic)
• Sodiu (2mg)
• Fosfor (575mg - 71.5% din nevoile zilnice ale organismului în acest domeniu)
• Zinc (4.28mg, și că 35% din necesarul zilnic)
• mangan (8.802mg, nuci de pin - înregistrează conținutul elementului urmă, deoarece această cantitate de mangan este de 440% din necesarul zilnic ale unui corp uman)
• Fier (5.53mg sau ca procent din rata zilnică - 30,7%)
• Cupru (mcg 1324 - care este de 132% din corp normală are nevoie pe zi)
• Seleniu (0.7mkg sau 1,3%)
În plus, nuci de pin includ în compoziția de fibre dietetice, acizi grași saturați, mono- și dizaharide, amidon, apă și cenușă. În ceea ce privește valoarea nutritivă a semințelor, de cele mai multe cade pe grăsime - 68,3 grame la 100 de grame de partea comestibilă de nuci de pin. Carbohidrații și proteinele conțin aproximativ același număr - 13,08 grame și 13.69 grame, respectiv. Din cauza cantității copleșitoare de grăsime, calorii nuci de pin este foarte mare - 673 kcal la 100 g de semințe. De aceea, te sprijini pe nuci gustoase din dieta este imposibil. Carbohidrații care fac parte din partea comestibilă de nuci de pin - fructoză, zaharoză, glucoză, pentozani, dextrine, celuloză și amidon.
Mai mult de jumătate din greutatea unui miez de nuci de pin cade pe ulei de cedru, astfel încât să mănânce suficient din aceste semințe este dificil, chiar și pentru gustul ei sunt prea gras. O cincime din nucleu - proteine digerabile; Proteinele vegetale conținute în aceste mici nuci de 2 ori mai mare decât puiul. Structura acestor proteine este format din 19 aminoacizi, mai mult de jumătate din care sunt esențiale sau condiționat esențiale:
8. Acid glutamic
Acid 14. Aspartic
Nucile coajă de pin conțin de asemenea substanțe benefice, cum ar fi taninuri, aminoacizi, fibre, minerale și zaharuri. Învelișul nu este mai mică de 50% din greutate fructe.
nuci de pin: ceea ce este utilizarea pentru organism?
impact compoziție echilibrată asupra proprietăților benefice ale nuci de pin. Utilizarea acestor „semințe de longevitate“ și a confirmat experiența generațiilor, iar medicamentul oficial, ci doar ca o măsură preventivă, ca nuci de pin nu sunt droguri.
Este cunoscut proprietate utilă de nuci de pin pentru barbati - acestea contribuie la îmbunătățirea potenței. În plus, consumul regulat al acestor semințe va contribui la activitatea sistemului de reproducere în ansamblul său, pentru a preveni apariția de adenom de prostata, prostatita.
În ceea ce privește sănătatea femeilor, și în acest sens a fost mult timp cunoscut utilizarea de nuci de pin. Vitaminele E și tocoferoli contribuie la producția de lapte la femeile care alăptează. crește cantitatea și valoarea nutritivă. Un decoct de semințe se recomandă să ia în menopauza pentru a mentine sanatatea o femeie cu drepturi depline lui. Antioxidantii care alcătuiesc nuci de pin, au un efect pozitiv asupra aspectului unei femei - pentru sănătatea părului, pielii și unghiilor.
Utilizarea de nuci de pin pentru sănătatea umană are mai multe fatete. Aceste semințe au un efect tonic, prin urmare, cu ajutorul lor tratarea bolilor cardiovasculare. ateroscleroza, anemie, pentru a îmbunătăți calitatea sângelui. Utilizarea de nuci de pin va ajuta la stimularea sistemului imunitar, care este deosebit de important în primăvară, atunci când vitaminele naturale pentru a obține magazine este dificil.
Dacă luăm în considerare compoziția de nuci de pin în detaliu, devine clar ce proprietăți utile ei sunt înzestrați.
• Lipsa de vitamina E duce la perturbarea echilibrului lipidelor, apariția diferitelor boli ale sistemului cardiovascular, cum ar fi ateroscleroza. In plus, vitamina E, sau tocoferol, efecte benefice asupra glandelor endocrine, stimuleaza activitatea musculara si ajuta la absorbtia altor vitamine.
• Vitaminele B, de asemenea, au un efect pozitiv asupra inimii și a îmbunătăți compoziția sângelui. Acest grup de vitamine cunoscute a afecta sistemul nervos uman. Lipsa de vitamine B conduce la tulburări de somn, nervozitate si iritabilitate. Vitamina B2 sau riboflavina, ajută ficatul, și vitamina B1, sau tiamina, un efect pozitiv asupra sistemului endocrin.
• Vitamina A este conținută în nuci de cedru, promovează creșterea și dezvoltarea normală a organismului. Prin urmare, aceste semințe se recomandă utilizarea pentru copii.
• cupru, care este conținut în 100 de grame de nuci de pin care depășesc necesarul zilnic al organismului uman, este responsabil pentru apariția unor noi celule roșii din sânge, deci este nevoie de organism pentru a îmbunătăți procesul de hematopoieza.
• Mangan conținute în aceste semințe într-un număr record, necesare pentru cartilaj si ajuta la normalizarea hormonilor. În plus, mangan ajuta corpul sa absoarba glucoza, implicat in metabolismul grasimilor si de reproducere.
• Magneziul ajuta la reducerea hipertonia tesuturilor moi, atât de util pentru femeile gravide. Acest element este necesar pentru formarea structurii osoase.
• Potasiul ajuta la normalizarea inimii și reglează echilibrul de apă al organismului. De aceea, corpul uman are nevoie de potasiu în timpul boli grave care sunt însoțite de pierderea apei din corpul uman - în timpul infecțiilor intestinale sau intoxicații alimentare.
• Fosforul este implicat în formarea și menținerea oaselor și a dinților de integritate, deci utilizați nuci de pin sunt recomandate pentru persoanele care suferă de boli ale oaselor. În plus, fosfor este necesară pentru eliberarea rapidă a energiei. Conform conținutului acestei substanțe nuci de pin sunt superioare altor fructe cu coajă și semințe.
• Zincul ajută la accelerarea recuperarea țesuturilor și este implicată în vindecarea rănilor. Această substanță are un efect pozitiv asupra activității glandei prostatei, este implicat în contracția musculară și creșterea oaselor.
• Fierul ajuta la ridicarea nivelului de hemoglobină din sânge, astfel încât nuci de pin se recomandă utilizarea pentru persoanele care suferă de stări de deficiență de fier, de obicei, predispuse la aceasta boala, femeile gravide.
• Calciul este conținută în nuci de cedru, ajută la îmbunătățirea coagularea sângelui și normalizarea funcționării sistemului cardiovascular. Acesta este componenta principală a dinților și os din corpul uman.
Se recomandă să se includă în dieta de nuci de pin pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal - ulcer gastric și ulcer duodenal. Odată cu utilizarea acestor semințe poate preveni chiar dezvoltarea tuberculozei.
Cochilia acestor „semințe de longevitate“ are acțiune antiinflamatoare și ușoară astringent, datorită conținutului de tanin.
Va consumul de prejudiciu nuci de pin?
Este o întrebare logică, deoarece cu atât de multe proprietăți utile de nuci de pin, trebuie să știți ce fel de daune pe care le pot provoca. Din fericire, nuci de pin sunt una dintre acele produse rare, care nu au absolut nici contraindicații, cu excepția intoleranță individuală.
La utilizarea de nuci de pin, în unele cazuri, există un gust metalic sau amar în gură, dar trece-o pe cont propriu, pentru câteva zile.
Se crede că nuci de pin nu pot fi utilizate pentru pierderea în greutate. În practică, opusul este adevărat. Daca mananci un pumn mic de aceste semințe înainte de a mânca. puteți reduce cantitatea de alimente consumate. După nuci de pin contribuie la producerea de cholecystokinin hormon, care trimite un semnal la creier cu privire la saturația organismului.
Singurul lucru de reținut este că trebuie să cumpere nuci de pin numai netratate ca boabe fără coajă oxidat și izomerizat la lumină, astfel încât utilizarea de semințe tratate pot duce la consecințe negative pentru anumite organe.
fructe cu coajă utile sau dăunătoare de pin pentru copii?
beneficiu nuci de pin este indiscutabilă, dar daca copiii sa faca fata tractului gastro-intestinal cu alimente grase? Bineînțeles că nu, astfel încât utilizarea de nuci de pin nu este de dorit sub vârsta de trei ani.
După debutul la vârsta de trei, pin beneficii nuci pentru un organism în creștere. Ele conțin toate materialele necesare pentru dezvoltarea adecvată și creșterea organismului și pentru formarea și buna funcționare a organelor vitale.
Nu puteți mânca nuci de pin in cantitati nelimitate, astfel încât să nu provoace o reacție alergică și senzații de gust neplăcut.