Carne de pui cu ciuperci în sos de smântână - un mare fel de mâncare pe zi ieftin pentru masa de prânz sau cină de familie densă.
- Doi piept de pui,
- Două roșii,
- 4 catei de usturoi,
- Ciuperci murate - borcan 250 g,
- Cream - 300 ml,
- Uleiul de masline - 6 linguri. L
- ierburi proaspete (pătrunjel, mărar, țelină)
- Sare, piper, condimente pentru pui.
Fiecare piept de pui se spală sub jet de apă, cojit, selectați oasele și carnea de pui se taie cuburi rezultat centimetru.
În tigaie încălzită, se toarnă ulei de măsline, pune bucățile de pui și se prăjesc.
Foarte mici (mai mici de pui), se taie în roșiile clătită și adăugați-le la tigaie rumenesc sânii din carne.
In timp ce piept cu rosii fierte, curate, se macină usturoiul (se poate utiliza presa de usturoi), și atașați-l la pui și roșii.
Golirea borcan cu ciuperci murate jumatate din marinata, se adauga ciupercile la tigaie la pui. Dacă vă ciuperci marinate sunt mari, care au nevoie de a pre-tăiate.
Ca urmare ciupercile în tigaie crema de umplere, sare, piper și sos se fierbe, amestecând aproximativ 7-8 minute de lichid de fierbere.
ierburi tocate marunt, se adauga la produsul gata, se scoate din sos de smântână de căldură cu piept de pui. Se presara condimentele preferate și se servește.
Ca un fel de mâncare cu pieptul de pui în sos de smântână costum: cartofi prăjiți sau fierte, orez fiert sau la oricare dintre paste.