preparate din ouă conțin o varietate de oligoelemente și vitamine. În special, omletă cu brânză este perfect pentru rolul unui mic dejun hranitor. Aceasta ajută să-și potolească foamea și să ofere rezerve de energie până la următoarea masă.
rețetă ușor
Fried brânză reuniune de orientare va fi adecvată, chiar dacă aveți undeva să fie târziu. Pentru aceasta reteta potrivita pentru orice brânză, dar este mai bine să prefere procesată. Cantitatea de ingrediente în această rețetă calculată per porție.
- ou - 2 buc;
- Brânză - 50 g;
- ulei (de floarea-soarelui sau unt) - 10 g;
- marar - 2 fire;
- sare si piper - dupa gust.
Timp de gătire: 5-7 minute.
Calorii: 258 kcal.
- Se unge tava cu ulei, pune-l în foc;
- Un minut mai târziu, pentru a conduce în ouă tigaie, se presara cu putina sare si piper;
- Asigurați-vă că luminile la foc mediu, apoi încă o proteină minut ar trebui să fie de a apuca;
- În acest moment, este necesar să se pisa brânză (tăiate în cu un cuțit sau grătar);
- Se presară prepararea ouă cu brânză, se acoperă cu un capac și se lasă timp de trei minute (pentru iubitorii de gălbenușul lichid suficient de 1,5-2 minute);
- Pune vasul terminat pe o farfurie si garnisiti cu verdeață.
aluat prăjit cu brânză
O trăsătură distinctivă a borhotului este că proteina și gălbenuș de ou coapte prin ea la fel de bine. Întreaga prajit aluat este similar cu o omletă. Singura diferență este că, într-un caz, ouăle trebuie agitat înainte de prăjire, iar celălalt - la momentul respectiv.
- ou - 3 buc;
- Brânză - 50 g;
- ulei vegetal - 30 ml;
- mirodenii și plante aromatice - la gust.
Timp de preparare: 10 minute.
Calorii: 227 kcal.
- Se pune vasul pe foc mic, astfel încât încălzește, i se toarnă în ulei vegetal;
- ouă Hammer într-un recipient separat, la aceeași toarnă trei linguri de apa (lapte poate fi înlocuit, dacă se dorește);
- Se presară ouă cu sare și condimente, se amestecă folosind un halo sau furculiță;
- Grate brânză (sau toca) * și, de asemenea, pentru a pune ouăle;
- Amestecul rezultat a fost din nou se amestecă și se toarnă într-o tigaie, crește flacără;
- Inarmati cu lemn (sau silicon) spatula conținutul uniform framanta pan;
- În cazul în care masa se ingroasa și va părăsi lichidul, poate fi oprit focul;
- schimba imediat vasul pe placa, astfel încât să nu rămână în încă nu sa răcit tigaie;
- Decorați mash folosind verdeață.
Dacă se utilizează pentru prepararea brânzei, este suficient să se zdrobesc sau zaruri ușor, sau chiar doar pentru a rupe în bucăți.
Omletă cu cârnați și brânză
Se prepara conform reteta vasului satisfacatoare si delicios este foarte potrivită și cină. Cantitatea de ingrediente concepute pentru două porții.
- ou - 4 bucati;
- Brânză - 70 g;
- Sausage - 100 g;
- Oil - 60 ml;
- pătrunjel - 4 crengute;
- apă (sau lapte) - 30 ml;
- sare, condimente - gust.
Timp de preparare: 12 minute.
Calorii: 204 kcal.
- Pune pe tava de încălzire, anterior umplându-l în ulei;
- Bateti ouale intr-un container separat, mirodenii de sezon, reumplere cu apă (sau lapte);
- Beat amestecul rezultat folosind o furculiță sau halo;
- Recipientul cu brânză ouă grătar, se amestecă totul;
- Se taie cârnați în fâșii subțiri sau bucăți mici și se macină pătrunjel;
- Ouăle sunt amestecate cu brânză, condimente și apă pentru a se toarnă în tigaie, așteptați până la partea de jos a rezultat „clătită“ ușor prăjită;
- Jumătate cerc se presară cârnați și verdeață, iar partea rămasă liberă a capacului cu umplutura pe partea de sus, oferind tchebourek forma omletă;
- Dogotavlivat antena de aproximativ încă două minute, înainte de aplicarea pe masă - se taie în două porții egale.
Ouă cu roșii, cârnați și brânză
Se prepară astfel de ouă nu este dificil, este la fel de delicios în orice moment al zilei și va lua o lungă perioadă de timp. Rețeta de mai jos este proiectat pentru 2-3 portii si perfecte pentru o familie mică.
- mezeluri fierte - 70 g;
- roșii (mici) - 2 buc;
- Brânză - 50 g;
- ou - 4 bucati;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sare, marar - dupa gust.
Timp de preparare: 10 minute.
Calorii: 225 kcal.
- Se toarnă o cantitate mică de ulei într-o tigaie, se încălzește în mod corespunzător;
- Se taie două roșii și cârnați, le-a pus într-o tigaie, se prăjește ușor, amestecând constant;
- Intr-un bol, amestecati ouale fierte toate de o corolă (sau de a folosi un blender), umple-le cu roșii cârnați prăjiți;
- grătar grosieră brânza, se presara cu ei conținutul tigaie;
- Zdrobesc ierburi și se presară prea;
- Se împarte cercul de ou în 4 părți egale, din care fiecare este inversata, permițându-i să se prăjește pe verso;
- Acest fel de mancare este gata pentru servire.
Vase de ouă cu roșii și brânză topită
O altă opțiune ușor de gătit ouă, care nu durează mai mult de un sfert de oră, fără a se pierde în gustul și valoarea nutritivă.
Timp de preparare: 15 minute.
Calorii: 151 kcal
- rupe cu grijă ouăle și plasați conținutul lor într-un bol de adâncime suficientă, dacă se dorește, în această etapă este posibilă sare și piper ingredient principal;
- Folosind furculiță sau ouă se amestecă corolă (nu încerca să bată le necesită doar ușor chat-ul, oferind posibilitatea de a separa oul);
- Se taie branza in cuburi mici si puneti ouale, din nou, un shake pic totul măturică;
- Fiecare tomate (preferabil fructe erau suficient de puternice, în ciuda maturității) aproximativ tăiat în 8 felii egale;
- Într-o tigaie se încălzește uleiul și pus din nou piesele de tomate;
- Foc mare, roșii prăjește în toate direcțiile;
- Se toarnă în tigaie conținutul bolului și să acopere toate capacul, reduce flacăra și așteptați până când pe deplin fierte;
- Se serveste fierbinte tabelul condiment sos poate sau ierburi proaspete.
Oua cu bacon, roșii și brânză
Aceasta reteta multe gospodinele sunt printre cele mai preferate. Se potrivesc perfect soiuri de tomate de cireșe sau de Campari și brânză, omletă și șuncă va face chiar mai nutritive decât de obicei.
- ou - 4 bucati;
- tomate - 1 bucată;
- bacon - 125 g;
- mărar, sare și piper - după gust.
Timp de preparare: 12 minute.
Calorii: 238 kcal.
- Pune vasul pe warm-up, să-l pună în bacon, tăiat în felii de o lungime de aproximativ 4 cm;
- Fry bacon timp de 2 minute pe fiecare parte, atunci când piesele să fie oglindită în cealaltă parte, este posibil să se înceapă tăierea de tomate;
- felii de rosii Ponderea in apropiere de bucățile de carne și, de asemenea, prăjește-le pe ambele părți (aproximativ un minut pe fiecare parte);
- Pentru a conduce în tigaie ouă, sare și piper toate componentele;
- După câteva minute de ouă gata;
- Pe masă pentru a servi, se presara cu marar tocat.
Cum sa faci un blocaj delicios cu mere - reteta acasă cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas.
rola reteta incredibil de gustoase cu semințe de mac - un pas cu pas reteta cu fotografii aici.
rețetă rapidă pentru mikrovolovke
Pentru cei care nu doresc să se angajeze în fierbinte, să păstreze la o dieta sau pur și simplu preferă să ducă un stil de viață sănătos, ouă adecvate, gătite de un cuptor cu microunde.
- brânză (grad de preferință solid) - 50 g;
- șuncă afumată - 70 g;
- ou - 2 buc;
- ulei vegetal - 1 linguriță;
- sare, condimente - gust.
Timp de gătire: 7-8 minute.
Calorii: 150 kcal.
- Se macina sunca și grătarul brânză;
- Mark adânc de sticlă sau o placă din ceramică (de sticlă, de asemenea, va face), lubrifia interiorul uleiului vegetal;
- Pentru a conduce ouăle în vasul pregătit și le condimentează cu mirodenii și bate cu o furculiță;
- Se toarnă ouăle sunca tocata si branza;
- Pune totul într-un cuptor cu microunde și se coace timp de 3-4 minute;
- Omletă gata.
sfaturi culinare
- Fry ou fie în caserole având un perete de fund gros și de acoperire ridicat din teflon;
- Pentru a folosi lamele de strunjire din lemn sau silicon;
- Ouăle de prăjire ar trebui să fie la temperatura camerei, deoarece la rece prea repede îmbibat cu grăsime;
- Break cojile de ou la ușor, dar brusc;
- Ca umpluturi pentru omletă cu brânză, puteți utiliza aproape orice fel de hrană, dar au nevoie să se prăjește separat de ouă;
- Sare ar trebui să fie la început, dar când vine vorba de ouă prăjite, atunci ar trebui să fie sărată numai proteine;
- Înainte de gătit pentru a spăla ouăle, chiar dacă acestea apar curate;
- ouă dietetice ar trebui să fie gătite fără a utiliza gălbenușurile de ou;
- Pentru gălbenuș în prepararea lichidului rămas, dar a fost acoperit cu un film alb dens, este necesar să se închidă tigaia cu un capac și se fierbe la flacara inalta.
Urmați aceste reguli simple și ouăle vor fi produse întotdeauna perfect.