căpșuni proaspete - regina de la începutul verii, înnebunitoare aroma parfumat chiar și a celor mai indiferenți față de alimente destinate consumului uman. Apetisantă, dar de scurtă durată Berry încearcă să folosească la maxim și adăugați-l în tot felul de feluri de mâncare - piureuri, inghetata, smântână, produse de patiserie, fructe și salate obișnuite, deserturi lactate si fructe, etc ...
Sezonul cu fructe de pădure proaspete se termină rapid, și dorința de a simți gustul bogat și aroma nu dispare. În acest caz, vin în ajutorul rețete deserturi din căpșuni congelate. Un astfel de produs își păstrează toate materiile prime ale acestuia, precum și proprietățile organoleptice și, respectiv, favorabil din import „boabe de sticlă“, care pot fi găsite pe rafturile din costurile astronomice de iarna.
De la căpșuni congelate prepara diverse deserturi - compoturi și jeleu, și jeleu marmeladă naturale prăjituri, grăsime și burgeri, plăcinte, smântână, shake-uri, etc ...
Mai jos este o reteta de cinci simplu și la prețuri accesibile bazate pe căpșuni.
Iaurt desert cu căpșuni
desert perfect pentru fanii de fitness și stil de viață sănătos. Ofensat de el și copiii-un dinte dulce, deși vasul nu este foarte dulce din cauza prezenței de iaurt natural.
- Gelatina - în conformitate cu instrucțiunile.
- căpșuni congelate - 300 g
- Crema gras - 200 ml.
- iaurt natural - 200 ml.
- Zahăr pudră - 100 g
- petale de migdale - gust.
- Se dizolvă gelatina în apă caldă la un debit de 500-700 ml. lichid (dozare pentru frison jelly). Tulpina de cocoloașe.
- Pyurirovat dezghețat boabe cu suc și se amestecă cu gelatină și o parte din zahăr pudră.
- Inghetata pufos frisca intr-o spuma cu zahar pudra. Rezultată se amestecă cremă ușor cu iaurt natural.
- Piure de capsuni extins în boluri înghețată mărunțite și lăsați-l să se răcească.
- Acoperiti cu o linguriță de cremă pentru a face vârfurile lor si se presara petale de migdale.
Desert „firimituri Strawberry“
Copiii desert, principiu similar cu rețeta anterioară de gătit. Aici, în cookie-urile activate. Este recomandabil să se utilizeze un produs de patiserie, cum ar fi „Șah“, „lapte la cuptor“ sau biscuiți „pentru ceai“.
- smântână Fat - 200-300 g
- Strawberry -150 g
- Cookies fărâmicios (lapte Baked) - 250 g
- Zahăr pudră - 150 g
- Peach - 1 buc.
- Nut Crumb - 100-150,
- Pre-a pus smântână într-un strat de tifon multi-gros bandaj strâns și atârnă pe noapte într-un bol de sticlă pentru zer.
- Whip crema cu zahăr pudră uscată pentru a mări volumul său în jumătate până la două ori.
- Zdrobesc cookie-urile în firimituri. căpșuni Pyurirovat.
- Se amestecă împreună piure de căpșuni, aluatul de nuc și miez de zahăr pudră. Ar trebui să obțineți o masă densă, din care este posibil să se rostogolească bile mici.
- În kremanki bile de căpșuni le-a pus sandwich cu crema. Deci, pentru a repeta pentru a umple kremanok. Stratul superior realizat din smântână, se presară nucă miez de pâine.
- Se decoreaza cu felii de desert, piersici purificate dintr-o piele pufos.
Strawberry cocktail "de fitness"
Principalele componente ale micul dejun sănătos - cereale, lapte si fructoza. În această rețetă, sunt îndeplinite aceste cerințe - ca o parte din fulgi de ovăz licitație, căpșuni și lapte dulce proaspăt.
- Fulgi de ovaz, care nu necesită preparare - 3 linguri. l.
- Lapte proaspăt 3-3,5% - 300 ml.
- Înghețată de căpșuni - 100 g
- Banana Miere (pătată) - 1 buc.
- Stafide - 30-50 g
- Zahăr după gust.
- Se toarnă stafide apă fierbinte. Itera și se clătește din nou.
- Zdrobesc fulgi si stafide intr-un blender. Dacă există un simplu fulgi de ovăz, acestea ar trebui să fie pre-umple cu apă clocotită și se lasă timp de cel puțin 10-15 minute.
- Adăugați banana felii și căpșuni decongelate. Se toarnă zahăr sau pudră. Se toarnă lapte și măturică.
- Se serveste si garnitura la gust de menta sau smântână.
căpșuni șerbet
delicatețe de Est pentru iubitorii de fructe de pădure parfumate.
- Strawberry înghețată - 500 g
- Gălbenuș - 2 - 3 buc.
- Zahăr pudră - 200 g
- Acid citric - vârf de cuțit.
- crema de grăsime mai mare - 500 ml.
- Crema cu mult timp înainte să se răcească. Bătut cu zahăr și se lasă pentru moment în frigider.
- Pyurirovat decongelat boabe.
- Se freaca galbenusurile cu un pic de zahăr.
- Se încălzește plămada și prin părți se toarnă gălbenuș de masă în aceasta. Redus la foc mic, până când ușor îngroșat. În mod constant interferează, prevenind arderea.
- bază de căpșuni complet rece.
- Se amestecă piure de groase mixer și frișcă. Se răcește ușor și se congela. Din nou, se agită în masă pufos.
- După baterea a doua porțiuni, descompus și lăsat în frigider înainte de servire.
- Decorați gust.
Tartlets cu căpșuni și brânză
tartlets in miniatura, cu o umplutură crème - desert mare pentru o companie mare. Combinația clasică de fructe și brânză poate fi împărțit indiciu suculent neobișnuit, folosind pepene verde pastă cu zahăr.
- Înghețată de căpșuni - 200 g
- Brânză "Ricotta" sau "mascarpone" - 300 g
- Miere - 2 linguri. l.
- Vafele Tartalete - 2 Pack. 10 buc.
- Carnea de pepene verde - la cerere.
- zahar pudra - 2 linguri. l.
- Zahăr cu vanilie.
- Dezgheață fructe de padure. Dacă aveți prea mult suc, piesa turnată.
- Bateti împreună crema de brânză, căpșuni, miere și zahăr vanilat. Masa trebuie să fie strâns, dar suculent.
- Pornirea tartlets. Pe partea de sus, peste umplutura, subțire pepene verde brusochkov colecta shalashika in miniatura.
plăcintă de căpșuni leneș în multivarka
De la căpșuni congelate perfect de bine se dovedește nu numai deserturi rafinate cu cremă și brânză, dar, de asemenea, destul de prăjituri obișnuite. Se asigură o reteta incredibil de simplu pentru copt, la fabricarea cărora amanta petrec într-adevăr numai 5-8 minute. Restul se va termina multivarka.
- Făină de grâu - 300 g
- Dezintegrant - 1 kg. testare.
- Zahăr - 100 g
- Sare.
- Strawberry - 200 g
- Iaurtul - 150 ml. sau
- Crema Low-grăsime acru (10-18%) - 150 ml.
- Uleiurile rafinate - 30-50 ml.
- Lemon - 1 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Nu până la sfârșitul dezghețării căpșuni. Fructe de padure ar trebui să rămână ușor strâns. În cazul în care a transformat o mulțime de suc, apoi se scurge.
- Cerne ingrediente sub formă de particule - făină, zahăr și coacere sifon sau praf de copt. Când se folosește bicarbonat de sodiu în loc de praf de copt la lista de produse pentru a include smântână sau iaurt. băutură dulce cu aroma nu este potrivit, deoarece nu există nici acidă, provocând reacția gazarea.
- Se clătește săpun de lămâie. Rade coaja de la ea și stoarce 2 linguri. l. suc.
- Pentru a pierde in greutate pune iaurt, suc si coaja, biciuit într-un ou de spumă, 1 lingura. l. ulei.
- Framantati bine, dar umed și se agață de mâinile aluatului. Adăugați boabe fără suc.
- Capacitate Multivarki grăsime, se toarnă aluat. Aproximativ o oră pentru a instala un modul de lot. Verificați periodic starea de tort, deoarece conținutul de umiditate al testului poate fi diferit, iar timpul de preparare variază.
- În multivarka foarte dificil de realizat o crusta apetisant în coacere, astfel încât să nu fie prea mult timp să-l păstrați în interior. În cazul în care tort băț străpuns de bine, se poate obține.
- Pe lângă aceasta să devină spălate afară și din partea de jos - bine prăjită.
- Se răcește și se servește. Opțional, se presara cu zahar pudra.